宾川县葡萄间套种贡菜栽培技术

贡菜是以莴苣中的特种品种的梗剥皮劈条脱水加工而成的笋干,菊科莴苣属,一年或二年生草本植物。历史上作为贡品供应朝廷,故称为“贡菜”[1,2]。贡菜又名薹干、响菜、山蜇、薹菜,是一种纯天然的绿色高档蔬菜;含有氨基酸、维生素C、维生素D、锌、铁、钙、硒等营养元素,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效[3~5]。其作为一种特种干菜,易于运输和储存,因色泽青绿,肉质肥厚,口感清脆,营养价值高,为健康绿色蔬菜,加上产量高、品质佳、市场前景好,很多地区都有种植。     

大理芝麻菜及其商品菜栽培技术

芝麻菜是云南大理州的主要蔬菜,可在大理不同海拔区域周年生产,667 m2产量1 500~2 500 kg,中秋至早春栽培产量高,春后至早秋栽培产量低。其生长适温为15~20℃,选择土层深厚肥沃、排灌方便、水源清洁、近2年未种过十字花科作物的田块,施基肥整地;有适当孔径的矿泉水瓶装种子,抖动播种,667 m2保苗26万~35万株,加强管理和病虫害防治,适期采收。     

苜蓿单贮—萎蔫青贮方法

苜蓿因水溶性糖分含量太低而难于单独青贮,但是经过适当晾晒萎蔫,相对地提高了干物质的含糖量,青贮则较易成功。苜蓿萎蔫青贮操作简便,可靠性大,是值得推广的饲草料加工方法。     

大蒜种质资源的综合评价及聚类分析

为筛选满足市场不同需求的大蒜品种,为大理州大蒜栽培提供品种选择指导,本研究采用主成分分析及聚类分析,对11个大蒜品种的15个数量性状进行分析。主成分分析结果表明,株高、假茎长、假茎直径、最大叶长、最大叶宽5个主成分的特征值均大于1,累计贡献率达到76.47%,这5个主成分包含的要素信息量可基本反映15个农艺数量性状的主要信息。系统聚类分析结果表明,11个大蒜品种可划分为4大类,第Ⅰ类包括红七星、品5、选3、糙蒜、品12,适宜作为头蒜品种种植;第Ⅱ类包括温二早,适宜作为薹蒜和头蒜两用品种种植;第Ⅲ类包括成县紫皮蒜、品14、河南紫皮蒜、高脚子,适宜作为薹蒜品种种植;第Ⅳ类包括品16,适宜作为青蒜品种种植。通过聚类分析同类群大蒜品种的性状差异,建议糙蒜作为头蒜品种储备,温二早作为薹蒜和头蒜两用品种种植,成县紫皮蒜作为薹蒜品种储备,品16作为青蒜品种种植。相关结果将为大蒜种质资源的利用及品种选育等提供重要参考。     

大理州大蒜产业发展现状及问题分析

云南大理州是我国独头大蒜和早熟大蒜的主产区，常年栽培面积1.73 万hm² 左右，2010 年大理州独 头大蒜获国家农产品地理标志认证。主栽品种为红七星，成熟早，独头率高，成本效益良好，2019 年平均每667 m² 盈利1.1 万～1.5 万元。大理州大蒜品种单一，价格存在普遍的“ 大小年” 现象，总 收益年度间差距显著。     

香叶天竺葵高产栽培技术

香叶天竺葵（pelargoniunl graveolensl He’rit），别名洋葵、石腊红、洋绣球。原产非洲留尼汪岛，约在清朝就作为观赏植物引入我国。     

大理州祥云县蔬菜产业发展的思考

祥云县虽然经过多年的产业结构调整,形成了一定规模的蔬菜无公害生产,但整个蔬菜产业发展依然存在诸多不足和问题。通过对祥云县发展蔬菜的独特优势、政策支持、已有成就、存在问题、发展对策五个方面进行阐述,探索为祥云县蔬菜产业升级和可持续发展提供理论参考。     

中早熟紫红长茄大理茄杂6号

大理茄杂6号是2013年通过鉴定的中早熟一代杂交紫红长茄品种,该品种长势强、节间密、高产、抗病、耐贮运、商品性强。在大理宾川地区可春、夏、秋三季栽培。春季栽培11月下旬至12月上旬播种,夏季栽培4~6月播种,冬季栽培9月下旬至10月上旬播种。