不同陈化条件下烤烟褐变与芸香苷含量变化关系

采用高效液相色谱法测定不同陈化时间和条件下烤烟中芸香苷含量及烟叶颜色的变化,分析芸香苷含量变化与烟叶褐变的关系。结果表明,陈化过程中温度越高、湿度越大,烤烟K326和云烟85的芸香苷含量越低,褐变度越大。     

二氧化氯消毒剂的制备和理化性质

二氧化氯具有快速广谱杀菌作用 ,不少水厂已用于饮水的消毒[1] 。用二氧化氯取代氯对水进行消毒可避免产生氯化甲烷类致癌化合物 [2 ,3 ] ,已被世界卫生组织 ( WHO)和美国环保署 ( EPA)等权威机构确认为氯系消毒剂理想的更新换代产品 [4 ]。为推进对二氧化氯消毒剂的认识 ,现将     

不同陈化条件下烤烟褐变与还原糖含量变化关系

[目的]测定不同陈化条件下烤烟中还原糖含量和褐变度,探讨它们之间的相互关系。[方法]通过3.5-二硝基水杨酸比色法测定不同温度、湿度等陈化条件下还原糖含量,用分光光度法测定相应条件下褐变度。[结果]烤烟云烟85和翠碧在有氧陈化条件下温度越高、湿度越大,还原糖含量越低,褐变度越大。[结论]烤烟在陈化过程保持低温和低湿可减少烟叶褐变。