烟草中游离态烟碱的测定

用有机溶剂萃取烟草中的游离态烟碱,考查溶剂、萃取方式、料液比、提取时间、提取温度和振荡速度等对游离烟碱得率的影响。结果表明,料液比为1：30时,三氯甲烷为萃取溶剂,在40℃条件下提取30 min,摇床转速为200 r/min时,提取效果最好。     

浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究

为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明,①微波裂解时间为120 s时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;②微波裂解功率为900 W时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;③5次重复试验的组分峰面积RSD为2.76%,方法重复性良好;④轻组分裂解产物中,甲基麦芽酚、DDMP、2-甲基苯乙酮、二氢猕猴桃内酯、4,7,9-巨豆三烯-3-酮等均为烟草中重要香味物质。     

有机肥对不同发育时期烤烟叶片类胡萝卜素含量和脂氧合酶（LOX）活性的调控效应

采用盆栽方法研究了有机肥对不同发育时期烤烟叶片类胡萝卜素含量和LOX活性的调控效应。结果表明：有机肥条件下总类胡萝卜素整个生育期含量较高;有机肥对新黄质前中期起促进积累作用,中后期起促进代谢作用;有机肥显著促进叶黄质、β－胡萝卜素积累。无机肥处理的LOX活性在烤烟发育前期高于有机肥处理,30天后,有机肥处理的LOX活性一直高于无机肥处理。有机肥调整了发育末期类胡萝卜素类物质组分比例构成和色素与相关酶类的关系。本试验表明,烤烟发育过程中叶绿素、类胡萝卜素与叶绿素酶、脂氧合酶间无显著相关关系。该试验初步表明: 有机肥条件下β-胡萝卜素、叶黄质含量较多是烤烟香气量较多的前提,烤烟发育后期LOX活性较高是有机肥促进烤烟品质的生理基础。     

浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究

为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析。结果表明:①微波裂解时间为120 s时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;②微波裂解功率为900 W时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;③5次重复试验的组分峰面积RSD为2.76%,方法重复性良好;④轻组分裂解产物中,甲基麦芽酚、DDMP、2-甲基苯乙酮、二氢猕猴桃内酯、4,7,9-巨豆三烯-3-酮等均为烟草中重要香味物质。     

口含烟中重金属组分向唾液转移的模拟测定方法

为研究口含烟食用过程中重金属向唾液转移的情况,利用人工模拟唾液作为提取液,在超声条件下对口含烟样品进行提取,并利用微波消解–电感耦合等离子体质谱(ICP–MS)测定重金属含量,建立了口含烟中6种重金属(Cd、Pb、Cr、Ni、As和Se)向唾液转移的模拟测定方法。对人工唾液提取液体积、提取时间进行了优化;绘制了口含烟6种重金属元素标准曲线,在考察浓度范围内各组分线性关系良好,相关系数均在0.999 7以上,检出限和定量限低于0.1 ng/m L,测定口含烟样品中重金属加标回收率为93.8%~101.8%。运用所建立的方法分别测定7个口含烟样品在人工唾液提取液中的6种重金属Cr、Ni、Cd、Se、As、Pb的转移率分别为2.52%~16.62%、7.97%~22.51%、8.44%~31.40%、10.71%~38.70%、18.94%~40.84%、10.71%~43.60%。     

烟草中水溶性糖的分析方法研究

[目的]研究烟草中水溶性糖测定的影响因素,建立烟草中水溶性糖的测定方法,为判断卷烟感官品质提供理论支撑。[方法]准确称取1．0000g样品,转移至具塞三角瓶中,加入纯净水,于40℃下超声萃取30min,过滤。利用液相色谱分析,考察了提取时间、提取温度、流动相、ELSD参数对水溶性糖测定值的影响。[结果]最终确定超声萃取,其中,提取时间30min,提取温度40℃,以乙腈-水为流动相。柱温30℃,蒸发光散射检测器漂移管温度80℃,载气流速2．00L/min。该方法中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖在含量0．2～20．0μg范围内与其色谱峰面积之间具有良好的线性关系,其检出限分别为12、10、14、20ng,4种糖相对标准偏差均小于5％。[结论]该方法操作简单、方便,适用于烟草中水溶性糖含量的测定。     

烤烟二氯甲烷萃取物对卷烟香吃味的影响

用二氯甲烷(沸点40~41℃)直接萃取法分别提取烟叶表面、叶内和总的类脂物质,将萃取液减压过滤、蒸馏浓缩,1 kg烟叶分别得到叶面萃取物10.72 g,总萃取物64.02 g,叶内萃取物55.11 g。将所得到的3种二氯甲烷萃取物分别用乙醇溶解后,喷到沙河烟丝(叶丝)上进行评吸,结果表明:3种二氯甲烷萃取物均明显地增强了烟支的香吃味,叶面萃取物既增强了烟支的香味,且余味纯净;总萃取物增香效果明显,但余味不好,叶内萃取物对烟支香味和余味的影响类似于总萃取物。GC-MS分析显示:烟叶表面二氯甲烷萃取物和叶内萃取物在化学成分方面存在质和量的差异。     

制丝重点工序对烟草游离烟碱含量的影晌

[目的]研究显著影响游离烟碱含量的制丝重点工序的加工强度。[方法]分析了真空回潮、加料、贮叶及叶丝干燥等制丝工序对烤烟游离烟碱含量的影响,总结了游离烟碱在加工过程中的变化规律。[结果]试验表明,在制丝的几个关键工序中,真空回潮使烟叶游离烟碱含量显著上升,加料和贮叶会使烟叶游离烟碱含量略微降低,叶丝干燥使游离烟碱含量略有上升。综合各工序的游离烟碱含量变化可以看出,在整个制丝过程中烟叶游离烟碱含量的增加幅度接近20％。[结论]研究可为优化卷烟生产工艺参数、提高卷烟内在质量提供参考依据。     

有机肥对不同发育时期烤烟叶片类胡萝卜素含量和脂氧合酶（LOX）活性的调控效应

采用盆栽方法研究了有机肥对不同发育时期烤烟叶片类胡萝卜素含量和LOX活性的调控效应.结果表明:有机肥条件下总类胡萝卜素整个生育期含量较高;有机肥对新黄质前中期起促进积累作用,中后期起促进代谢作用;有机肥显著促进叶黄质、β-胡萝卜素积累.无机肥处理的LOX活性在烤烟发育前期高于有机肥处理,30天后,有机肥处理的LOX活性一直高于无机肥处理.有机肥调整了发育末期类胡萝卜素类物质组分比例构成和色素与相关酶类的关系.试验表明,有机肥条件下β-胡萝卜素、叶黄质含量较多是烤烟香气量较多的前提,烤烟发育后期LOX活性较高是有机肥促进烤烟品质的生理基础.