“果颜红”对苹果外观品质及食用口感的效果试验

本研究对烟台固特丽生物科技股份有限公司研制的增红上色功能叶面肥"果颜红"进行田间试验,调查苹果果实着色情况,并测定果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、还原糖含量、果皮花青素及叶绿素含量。结果表明:果颜红最佳使用稀释倍数为100～200倍;果颜红能够促进果皮花青素含量、果实可溶性固形物含量及还原糖含量提高,叶绿素含量相对降低,果实外观颜色靓丽,口感得到改善;此外,果颜红对不同品种的苹果均能起到明显的促进果实着色效果,果实Ⅳ级果比率达到100%。     

酶法水解海鳗肉的工艺条件

采用添加枯草杆菌中性蛋白酶与木瓜瓣双酶同时水解技术，对海鳗肉进行水解。正交试验的方差分析及多重比较结果表明，适宜的酶解工艺条件为pH7.0，温度45℃，加酶量为原料的2％（枯草杆菌中性蛋白酶：木瓜蛋白酶＝1：1），水解时间为2.5h。蛋白质水解率为75％，所得水解液的α－氨基氮含量为166mg/100mL，经浓缩后的氨基酸总量为1.23g/100mL，其中必需氨基酸占氨基酸总量的57．8％，谷氨酸（Glu),天门冬氨酸（Asp)，甘氨酸（Gly)，丙氨酸（Ala) 等呈味氨基酸含量较高，占总量的23％。     

2008～2011年眉山市狂犬病流行病学调查及分析

为了分析眉山市狂犬病流行特点,提出防控对策,控制狂犬病发生,笔者针对眉山市及所辖区县上报的2008～2011年狂犬病临床病例进行了流行病学调查与分析。     

解决克瑞森栽培中的几个问题

克瑞森葡萄属于欧亚品种,自然无核,极晚熟。树势生长旺盛,结果枝率高,果穗均重500 g,圆锥形,松散适中,果粒细长,果肉亮红、脆硬,口感好。采收不脱粒,可冷库贮藏至元旦后。克瑞森对肥水、管理水平要求较高。成花难,适合中长梢修剪;拉穗难,生长调节剂使用不当易出现药害和果穗扭曲变形;膨大难,自然无核,需要生长调节剂处理;上色难,需要从肥水、修剪、控产等多方面促进着色。     

基于线粒体ATP6基因全序列分析中国绵羊痒螨(兔亚种)的遗传多样性

为进一步了解我国绵羊痒螨(兔亚种)种群的遗传变异情况和分类情况,采用PCR技术扩增绵羊痒螨(兔亚种)虫株的线粒体ATP6基因全序列,并分析所得序列,旨在探讨中国华北、华东、华中、西北、西南地区绵羊痒螨(兔亚种)种群的遗传多样性和种群结构。本研究成功获得88条序列,长度均为672 bp,包含41个单倍型,表现出较高的遗传多样性(π=0.014 94)和单倍型多样性(Hd=0.925 81),且以种群内部的遗传变异为主(97.92%)。进一步分析发现,5个种群间遗传分化程度较弱(F_st=0.020 81),基因交流频繁(Nm=11.763 5),中性检验值(Tajima’s D=0.937 98,Fu’s Fs=0.522 06)为不显著的正值,结合错配分布曲线呈现多峰,表明我国绵羊痒螨(兔亚种)种群在进化过程中比较稳定,无种群扩张事件。从单倍型网络图和NJ树可知,中国绵羊痒螨(兔亚种)没有形成基于兔品种、温度带或地理分布的遗传结构。中国绵羊痒螨(兔亚种)种群遗传多样性高,但种群间无明显分化,未形成基于兔品种、温度带或地理分布的遗传结构。     

眉山市奶牛布病结核病净化成效及防控对策探讨

布鲁氏菌病和结核病是严重危害奶牛和人类身体健康的人畜共患病,属二类动物疫病。本文就眉山市2008～2015年奶牛布鲁氏菌和结核病的监测情况,采取的措施,取得的经验和成效,面临的防控困难作简单探讨,以期能够尽快实现区域净化,维护公共卫生安全和广大人民群众身体健康。     

兔肝球虫生物学与免疫学的研究进展

对兔肝球虫的致病性、保护性抗原与免疫应答特点等方面的研究进展进行了综述。     

贵州省云贵高原型中蜂形态多样性分析

从贵州省4个县12个采样点117群中华蜜蜂中,每群随机采集15只工蜂,对每只工蜂进行29项形态指标的测定。利用SPSS19.0对形态特征数据进行因素分析、聚类分析和变异分析。因素分析提取了3个特征值较高的因素,包括了76.44%的变异。利用提取的主因子进行聚类分析,可将其分为4个类群：威宁雪山、黑石头镇为一类,纳雍姑开乡、新房乡、水东乡、羊场乡和赫章野马川镇、平山镇为一类,正安芙蓉江、和溪镇为一类,威宁石门、草海为一类,说明贵州省境内中蜂存在形态差异及种群分化;变异分析结果显示贵州省12个采样点中华蜜蜂29项形态指标样点间差异较大,其中,黑石头镇、雪山镇在前翅长和前翅宽两个指标及吻长、股节长、基跗节长等与个体大小相关指标平均值较大,均与其他地区存在显著性差异（P<0.05）。该研究为贵州省中蜂资源的研究提供了理论基础数据,对开发和利用蜜蜂资源具有重要意义。     

副猪嗜血杆菌研究现状

副猪嗜血杆菌是革拉泽氏病的病原菌,表现为猪的多发性浆膜炎、关节炎、纤维素性胸膜炎和脑膜炎等。目前,副猪嗜血杆菌病已经在全球范围影响着养猪业的发展。对副猪嗜血杆菌的研究也越来越深入。现主要从病原的生物学特征、历史、病原学、流行病学及检测的研究现状等方面进行综合论述。