生长肥育猪最佳生长模式的营养需要

生长肥育阶段猪所消耗的饲料占全期耗料的７０％～７５％，如果在该阶段采用有关饲料配方、营养需要、饲料原料和饲料加工的最新研究成果，必将大幅度提高生产效益。在强调胴体总重的同时，生产者提供的产品还必须满足消费者要求，即提供高品质、低脂肪、高瘦肉率的胴体。...     

腺苷甲硫氨酸对成肌细胞成脂分化及脂肪沉积的影响

【目的】以小鼠成肌细胞（C2C12）为模型探讨蛋氨酸代谢产物腺苷甲硫氨酸（S-adenosylmethionine,SAM）对肌肉来源的多能干细胞成脂分化及脂肪沉积的影响。【方法】分别用含有0、0.25、1.0和2.0 mmol•L-1 SAM的培养基处理细胞,在处理后的0、24、36和48 h分别对各处理组细胞进行油红O染色观察细胞形态并测定光密度（OD）值;在处理后第2天收集细胞总RNA与总蛋白,分别用RT-PCR和western blotting方法检测细胞成脂相关基因的mRNA与蛋白表达水平。【结果】经SAM处理后,细胞表现出脂肪细胞的形态特征;细胞内脂肪沉积水平上升,并且随SAM处理浓度的升高呈现出剂量依赖效应;细胞的脂肪特异性基因PPARγ、C/EBPα的mRNA及蛋白表达水平显著升高（P＜0.05）;其它特异性基因aP2、FAS及SREBP-1的表达在经SAM处理后呈剂量依赖性升高（P＜0.05）,其中2.0 mmol•L-1 SAM处理组升高最为显著,三者mRNA表达水平分别上升了6.86（P＜0.01）、3.45（P＜0.05）和3.48（P＜0.01）倍。【结论】SAM可以促进C2C12细胞成脂分化及细胞内脂肪的沉积。     

小鼠胞内氯离子通道5基因启动子核心功能区域鉴定及转录调控分析

为研究胞内氯离子通道5基因(Chloride intracellular channel 5,CLIC5)广泛参与调节细胞内的各项生理活动与生化反应,并探讨该基因自身的表达调控机制,以小鼠基因组序列为模板,利用PCR技术扩增小鼠CLIC5基因5′上游调控序列,将其插入荧光素酶报告基因表达载体(pGL3-Basic)中,同时采用5′侧翼区缺失的方法构建了7个缺失不同DNA片段的荧光素酶表达载体。重组质粒与海肾荧光素酶载体(phRL-TK)共同瞬时转染HEK-293细胞,经双荧光素酶报告基因活性分析后,确定CLIC5基因的核心启动子区。利用生物信息学方法预测其中转录因子结合位点及启动子区甲基化状况。结果表明,CLIC5基因启动子缺乏TATA盒,但含有典型的GC盒及其他潜在转录因子结合位点;双荧光素酶报告基因活性分析表明,CLIC5基因-329～+1、-624～+1、-917～+1和-2 230～+1区域的启动子活性较高,其中-624～+1区域的启动子活性最强。进一步分析表明,启动子区-624～-329存在负性调控元件,预测存在转录因子结合位点RXR heterodimer binding sites与GC-Box factorsSp1/GC,-420～-283范围内存在CpG岛位点。     

限饲和自由采食条件下色氨酸对仔猪生长性能和血清尿素氮的影响

色氨酸在仔猪的玉米-豆粕型或玉米-鱼粉型饲粮中是第二限制性氨基酸。仔猪饲粮中添加色氨酸能够促进采食量的增加,提高仔猪的生长性能。试验选取32头28日龄断奶体重约为(8.63±0.79)kg法系长白阉公猪,2×2因子设计,分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪,试验期为21天。采取限饲和自由采食饲喂方式,研究两个不同色氨酸浓度的饲粮(0.12%,0.26%)对仔猪生长性能的影响。在试验的第一周,饲喂方式之间的日增重差异极显著(P<0.01),不同色氨酸水平之间的日增重没有显著差异,饲喂方式和饲粮色氨酸水平之间没有互作效应。第二周,饲喂方式和饲粮色氨酸水平都对仔猪日增重有显著影响(P<0.05),料重比在自由采食情况下极显著高于限饲情况(P<0.01),饲喂方式和饲粮色氨酸水平没有互作关系。限饲组和自由采食组饲喂0.26%色氨酸饲粮的仔猪日增重高于0.12%组(P<0.05和P<0.01),料重比明显低于饲喂0.12%色氨酸饲粮组(P<0.05和P<0.01)。第三周的结果和第二周相似。整个试验期饲喂方式和饲粮色氨酸水平对仔猪日增重和料重比都有极显著或显著影响,但两者没有互作效应。限饲组和自由采食组中,饲喂0.26%色氨酸饲粮组的仔猪日增重极显著高于饲喂0.12%色氨酸饲粮组仔猪(P<0.01),同时不同饲喂方式之间日增重差异极显著(P<0.01);饲喂0.26%色氨酸饲粮的仔猪料重比极显著低于饲喂0.12%色氨酸饲粮的仔猪(P<0.01)。限饲条件下色氨酸水平由0.12%升高到0.26%,仔猪血清尿素氮水平由15.37mg/mL下降到12.13mg/mL,差异显著(P<0.05);同样在自由采食条件下血清尿素氮明显下降(P<0.05),由原来的16mg/mL降到11.38mg/mL。结论,在其他营养素进食相同条件下,增加饲粮色氨酸量能够提高仔猪日增重和饲料报酬,降低血清尿素氮,说明色氨酸本身对仔猪的生长和代谢有一定的作用;在自由采食情况下,增加饲粮色氨酸量还可提高仔猪采食量,结合其本身促生长作用,能显著提高仔猪生长性能。     

色氨酸对猪摄食和生长的调控作用及其机理

回顾1998牟第10版NRC猪营养需要发表以来,猪色氨酸需要量方面的研究进展,并结合本实验室在色氨酸方面的研究工作,讨论了色氨酸对仔猪生长轴IGF-1因子和胃肠调节肽Ghrelin分泌的调控,揭示了色氨酸在仔猪摄食和生长中可能的调控途径及其生物学意义。     

饲料酸化剂的发展现状及新型产品的开发

１　酸制剂在猪禽日粮中应用效果的评价常用的酸制剂主要是有机酸,无机酸中只有磷酸在促进仔猪生长性能方面有较多的正面报道,盐酸、硫酸的负面报道相当多。目前使用的有机酸有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、丁酸、甲酸等及其盐类。各种酸具有不同的理化和生物学特性,例如延胡索酸对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等有很强的灭活性,对乳酸菌无抑制作用;甲酸、丙酸对沙门氏菌、真菌、梭状芽孢杆菌、芽孢杆菌属及革兰氏阳性菌等有较强的抑制作用;乳酸对某些病毒、革兰氏阴性菌都有一定的杀灭作用;山梨酸能有效地抑制酵母及霉菌的生长,而…     

家禽脂类代谢调控机理的研究进展

利用营养和分子生物学手段来调控家禽脂类代谢 ,有赖于对其机理的深入了解。本文详细讨论了脂蛋白转运体系在家禽脂类代谢中的作用。通过营养因素和激素水平调控脂蛋白的合成、组装、转运和降解可影响机体脂肪沉积及蛋黄的形成。低密度脂蛋白LDL -受体基因家族在家禽脂蛋白代谢的调控过程中发挥着至关重要的作用     

共轭亚油酸对免疫应激调控的研究进展

免疫应激常常引起动物生长抑制，对畜牧生产造成一定损害。本文介绍了免疫应激的特点及其影响动物生产的免疫学机制，并综述了共轭亚油酸对免疫应激动物生长和免疫功能的调控作用及调控机理。