有机酸在养蜂生产中的应用

目前,在畜牧业中应用的有机酸主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、山梨酸、丙酸、甲酸等,其中应用前景最广泛的是饲料酸化剂,并且已不仅仅是单一类的酸化剂,而是多种酸配合使用的复合酸化剂以及开始采用的微胶囊剂制剂或脂质保护外膜保护处理的酸化剂.不同的有机酸各有其理化和生物学特性,也各有其作用的特点.就养蜂生产实践应用而言,使用最广泛的是柠檬酸、延胡索酸、酒石酸、乙酸、乳酸、丙酸、甲酸、鞣酸、二氯异氰尿酸等,其主要是作为养蜂生产的防病保健剂、防治蜂螨剂、消毒剂和饲料保藏剂等.     

有机酸添加剂及其功效

<正> 近年来,具有生物学活性的添加剂引起人们广泛的重视,有机酸是国外研究最为活跃的添加剂之一。在畜禽饲料中使用的有机酸,主要有延胡索酸、柠檬酸、甲酸、丙酸以及丙烯酸等,其中应用最为广泛的是延胡索酸。有机酸有时以复合形式添加。常称之为酸     

有机酸在养禽生产中的应用

有机酸在养禽生产中的应用郭芳彬（湖北省黄冈地区农牧局４３６１００）目前世界上使用有机酸的种类很多，主要有延胡索酸、柠檬酸、戌酮酸、山梨酸、乳酸、丙酸、丙烯酸、甲酸等。据报道，在国外饲料工业中，有机酸已经占据一定地位。近年来，仅德国、荷兰、比利时等国在...     

复合有机酸在饲料中的应用

复合有机酸在动物营养和保健方面有着重要作用,是新型生长促进剂。作为饲料酸化剂分天然的和人工合成的,无机酸和有机酸。目前利用高科技手段,把乳酸、丙酸、甲酸、柠檬酸、正磷酸、延胡索酸及生物酸化剂等多种有机酸或无机酸有机地结合起来,形成最佳的复合体,制成了复合     

饲用酸制剂在畜禽生产中的应用

1酸制剂种类和作用1．1种类酸制剂分单一酸制剂和复合酸制剂2大类 1)单一酸制剂即含有一种酸成分的制剂，如延胡索酸、乳酸等。目前使用单一酸制剂的并不多。单一酸制剂国内外使用较多且有肯定效果的主要有柠檬酸、延胡索酸和甲酸等，而磷酸的效果较小且结果不一，硫酸和盐酸则基本无效。     

有机酸在饲料中的应用

1　有机酸种类有机酸作为饲料添加剂可分为两大类:1 )通过降低环境pH值,间接降低细菌数量的有机酸,如延胡索酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。这类有机酸添加到饲料中主要在胃中起作用。2 )在降低环境pH值的同时还可破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA复制直接抗菌的有机酸。这一类有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。有机酸还可分为单一酸和复合酸。复合酸是几种有机酸和无机酸(多为磷酸)的混合物。2　有机酸生物学作用有机酸能提高饲料的酸度,降低饲料的缓冲能力,同时具有杀菌、抑菌、防止饲料霉变作用,可添加在饲料或饮水…     

酸化剂在猪日粮中的应用

酸化剂在猪日粮中的应用四川省畜牧兽医研究所（６１００６６）邝声耀酸化剂的主要成分是正磷酸、延胡索酸、乳酸、甲酸、柠檬酸及甲酸钙。这些制品通常将若干种配合制成特别的酸化剂。有些酸（甲酸、乳酸和丙酸）已知具有抗菌作用。乳酸尤其具有很强的抗菌性，许多养猪者...     

仔猪腹泻的几类防治药物

<正> 影响仔猪生长的重要因素之一是腹泻。目前多数的仔猪料中,除在能量、蛋白质、矿物质、维生素等方面满足饲养标准外,添加某些特殊成分,防止仔猪腹泻和促进生长,是一项关键技术。目前这类添加物中有有机酸、化学合成类促生长剂、益生素和抗生素及中药制剂等。有机酸给仔猪补饲有机酸,可提高消化道的酸度,激活某些活化酶,提高饲料的消化率,并有抑制有害微生物繁衍的作用,降低仔猪消化道的疾病发生率。常用的有机酸有柠檬酸、甲酸、乳酸和延胡索酸等。但对仔猪添加有机酸通常不宜超过40日龄,否则有副作用。化学合成类促生长剂在化学合成类促生长剂中,过去有磺胺类、硝基呋喃类以及咪唑类。但后来发现这些药物的副作用大,只能作药物而不能用作添加     

添加有机酸对延边半细毛羊血液指标的影响

<正>近年来,有机酸在反刍动物中的应用研究越来越多。一些有机酸如延胡索酸、苹果酸是琥珀酸-丙酸途径的关键中间产物,能刺激优势瘤胃细菌反刍兽新月形单胞菌(Selenomlnas ruminamium)的生长,可以改善瘤胃发酵,维持pH值的稳定并降低乳酸的产     

仔猪日粮添加有机酸的效果

在仔猪日粮中添加有机酸,对促进仔猪生长发育、抗应激和防治疾病是十分有效的。下面简要介绍部分有机酸在养猪生产中的作用及效果,供养猪户参考。１添加柠檬酸、乳酸、甲酸钙和延胡索酸可促进仔猪生长有试验表明,在仔猪料中添加１．０％、１．５％和２．０％的柠檬酸,...     

饲料酸化剂的作用机理及发展趋势

酸化剂主要包括单一酸化剂和复合酸化剂，单一酸化剂分为有机酸和无机酸。目前使用的无机酸化剂主要包括盐酸、硫酸和磷酸，其中以磷酸居多。无机酸具有价格低、酸性强，在使用过程中极容易离解的特点。有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、山梨酸、甲酸、乙酸等。复合酸化剂是将2种或2种以上的单一酸化剂按照一定的比例复合而成，可以是几种酸配合在一起使用，也可以是酸和盐类复配而成，通过与饲料或水结合，动物食用后，能改善其消化道环境以满足营养需要及疾病预防的需要。现将饲料酸化剂的作用机理及发展趋势介绍如下。     

乳酸芽孢杆菌对动物生理环境和抗生素耐受性的试验研究

本试验选取乳酸芽孢杆菌作为受试菌,研究其在强酸、高盐浓度、模拟肠液及与抗生素联用方面的生存特性。结果表明,所用的乳酸芽孢杆菌能耐受pH 1.5～4.0的强酸环境和5～50 g/L N aC L浓度的渗透压及在模拟肠道溶液中良好生长,能够耐受畜禽生产中常用抗生素对其抑制作用,提示该乳酸芽孢杆菌是一种较理想的微生态制剂菌种。     

醋酸、高铜和磷脂对仔猪生产性能及饲粮养分消化率的影响

仔猪早期断奶后,乳酸来源终止,分泌到胃内的盐酸量少,因此胃内酸度严重不足,pH值增大（pH>5）,从而导致了消化酶（尤其是胃蛋白酶）活性降低,引起消化不良症（胃内消化大豆或鱼粉蛋白的pH值要求在2.5以下）;同时在断奶应激下,胃内环境发生了变化,其他细菌和真菌大量繁殖,破坏了乳酸杆菌的主导地位,易导致大肠杆菌病的发生,仔猪腹泻率增加。因此对于刚断奶的仔猪采取在饲粮中加酸来维持一定的胃内酸度具有非常重要的意义。目前试验所用的酸化剂主要有乳酸、丙酸、丙烯酸、延胡索酸、甲酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸及其盐类;盐酸、硫酸、磷酸等无机酸也经过试验,证明没有明显效果。得到充分肯定的主要是柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙等有机酸及其盐类。大量研究表明,这些酸化剂对提高仔猪日增重和饲料利用率有效,能促进饲粮消化和减少仔猪腹泻的发生,甚至对促进仔猪采食和某些矿物质的吸收亦具有益作用。但由于这些酸化剂价格昂贵,目前在实际生产中应用较少,而对于价格低廉的醋酸作为仔猪饲粮的酸化剂使用效果如何,国际上报道极少,国内则未见正式报道。     

紙上層析法研究桑叶有机酸的消长规律

本文阐明植物中游离有机酸的纸上层析方法,并在此基础上分析了桑叶有机酸在不同叶位及昼夜间的消长规律。一、植物中有机酸层析的主要关键:用0.05N硫酸抽提30小时,适当浓缩,每次层析样本总酸量在250—350r/0.025毫升,采用三点并列滴注法,广东汕头出品的定性滤纸可作为良好的层析用滤纸,以正一丁醇:85％甲酸:水,6:1:2.7作推移剂,注意防止游离水的影响,层析后烘干,彻底除尽挥发性甲酸,然后用0.04％溴酚蓝95％乙醇液显色。二、嫩桑叶中检出游离草酸(包括草酰乙酸)、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、延胡索酸及磷酸,有机酸的种类及含量随桑叶的成熟度增加而减少,适熟桑叶中含有草酸及多量琥珀酸。三、昼夜不同时刻桑叶的有机酸消长规律,嫩叶中游离有机酸以夜间为多,含有草酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸及延胡索酸,而日照期间则有草酸、琥珀酸及延胡索酸。成熟叶则经常存有琥珀酸,早晨至下午则出现草酸(包括草酰乙酸),下午至夜间则产生乳酸。嫩叶及成熟叶在光合作用旺盛的14时,它们所含的有机酸种类及含量是十分一致的。     

仔猪日粮添加有机酸效果好

在仔猪日粮中添加有机酸,对促进仔猪生长发育、抗应激和防治疾病是十分有效的。下面简要介绍部分有机酸在养猪生产中的作用及效果,供养猪户参考。 添加柠檬酸、乳酸、甲酸钙和延胡索酸可促进仔猪生长 据试验,在仔猪饲料中添加1.0％、1.5％和2.0％的柠檬酸,饲喂25天,仔猪平均增     

动物的功能性食品

现代饲料应该包括基本营养素（脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质）和许多滋养素。不少滋养素是纯天然的或与天然的相同,具有吸收力。目前使用较多的滋养素有酸化剂、抗氧化剂、抑菌剂、类胡萝卜素、酶、防霉剂、寡糖、香味剂、磷脂等。———酸化剂、抑制剂和防霉剂通常含有各种天然的有机酸（柠檬酸和乳酸）及与天然酸相同的酸（甲酸、丙酸、延胡索酸和山梨酸）。———抗坏血酸、生育酚、类胡萝卜素、类黄酮等许多天然化合物具有抗氧化剂活性。一些草药和香料的提取物都有抗氧化特性。有些抗氧化剂是人工合成的,如ＢＨＡ、ＢＨＴ等。—…     

延胡索酸提高肉用仔鸡的性能

近年来,一些研究者给猪、鸡日粮中添加有机酸,如甲酸、丙酸、延胡索酸等,在降低沙门氏菌发病率,提高生产性能方面起到了良好作用。美国阿肯色州大学的James教授研究了延胡索酸对肉用仔鸡性能的影响。试验将1440只肉用仔鸡公雏随机分到四个处理中,日粮中的延胡索酸添加量分别为0.00、0.125、0.250和0.50％。试验期7周。     

乳酸在养殖业上的应用

饲料是畜牧业的物质基础,在很大程度上制约着畜禽的生产力、畜产品质量以及经济效益。微生物与饲料关系密切,尤其近年来在饲料中应用更加广泛。在单胃动物中主要是乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌等,在反刍动物中主要是真菌和酵母。1乳酸的种类乳酸学名为α-羟基丙酸,是有机酸中产量及消费量仅次于柠檬酸的第2种重要有机酸。乳酸分为3种,即L-乳酸(右旋)、D-乳酸(左旋)和DL-乳酸(消旋)。过去人们认为乳酸是自然界天然存在的有机酸,安全问题不必担心。但随着科学技术的发展,人们发现D-乳酸进入哺乳动物体后,由于哺乳动物体内没有代谢D-乳酸的酶系…     

芽孢杆菌制剂对兔致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌体外抑菌效果的初步研究

为了研究芽孢杆菌制剂对兔致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌的抑制作用,试验采用琼脂扩散的方法测定枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌制剂培养液分别与兔致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌共同培养后产生抑菌圈的大小。结果表明:从枯草芽孢杆菌制剂分离出的3种菌落的培养液对致病性兔大肠杆菌和沙门氏杆菌生长均有抑制作用,但是抑菌活性有差异性。凝结芽孢杆菌制剂分离出的3种菌落培养液中,仅有2种菌落培养液对兔致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌生长均有抑制作用,另外1种仅对部分兔致病性大肠杆菌生长有抑制作用,对兔致病性沙门氏杆菌生长无抑制作用。说明芽孢杆菌制剂确实对兔致病性大肠杆菌和沙门氏杆菌的生长有抑制作用,但是抑制强度有差异。     

仔猪开食料的酸化(acidification)

Cole等(1968)曾试向仔猪饮水中加乳酸、丙酸、丙酸钙、丙烯酸钙,观察对生长及细菌群落的作用,以乳酸为最有效,可加速增重10％。其后,Young等(1970)、Bayley等(1974)曾用丙酸保存的湿玉米喂生长猪,效果与干玉米同。Kirchgessner等(1982)总结了加延胡索酸喂仔猪的试验。迄1991年多人试验不尽一致(表1)。4—5周龄