夏熟水果的贮藏保鲜

<正>夏熟水果一般是指5～8月份成熟的水果,如草莓、杏、李、桃、樱桃、苹果、梨、葡萄的早熟品种等。此时成熟的水果含水量高、组织嫩,加之气温高,湿度大,极易变质腐烂,贮藏寿命缩短。延长夏熟水果的贮藏保鲜期,要注意以下几个方面:     

石富短枝苹果生产技术规程

为了规范石富短枝苹果的标准化生产技术,依据国家和行业标准,对石富短枝苹果的适生区、园地选择与规划、苗木选择与栽植、土肥水管理、花果管理、整形与修剪、病虫害防治等提出了具体要求。该规程(标准号:DB 13/T 2274—2015)对指导河北省苹果生产具有重要的指导意义。     

增红剂在红富士苹果上的应用试验简报

9月上中外和下旬在红富士苹果上各喷1次增红剂可改善果实着色。其中应用果友增色剂1盒加水125kg和苹果增红剂1号乳油2000倍液，着色指指数分别可达69.3和72.2，比套袋果实的着色指数76.5略低，但可溶性固形物比套袋果实高。     

荠菜的食用价值及加工利用

<正> 1 食疗价值 荠菜不仅具有丰富的营养物质,而且含有多种微量元素。据科学测定,每100克鲜茎叶中含蛋白质量2.9克、脂肪0.4克、粗纤维2.2克、糖类4.3克、胡萝卜素1.77毫克、维生索B_10.06毫克、维生素B_20.14毫克、维生素PP0.3毫克、维生素C41毫克、维生素E0.57毫克、钾328毫克、钙425毫克、铁4.7毫克、锌0.6毫克、磷62毫克。还含有胆碱、乙胆碱、荠菜酸、黄酮类等成分。 中医学认为 荠菜性平味甘,淡、凉,具有和脾、利尿、止血、明目、降压、解毒等功效,可治疗痢疾、水肿、乳糜尿以及高血压引     

苹果新品种‘石富短枝’

‘石富短枝’苹果新品种是‘长富2’营养系变异,短枝性状明显,节间长度1.6cm;果实大,单果平均质量305g,果面着红色条纹;肉质松脆,汁液较多,酸甜适口;丰产,稳产,在河北省中南部地区10月底成熟。     

桃贮藏保鲜技术进展

从采前处理、预冷或预热、保鲜剂以及冷藏、气调贮藏、波温贮藏、间歇升温贮藏等方面，综述了抑制桃果实呼吸强度、避免病原微生物侵染、减少冷害的发生、延长其贮藏保鲜的技术。     

家庭种植蝴蝶兰的四季养护

<正> 蝴蝶兰的开花期是春季,如果要使蝴蝶兰在冬季开花,温度必须保持在15℃以上。开花时,花朵自下而上按顺序开放,但若遇到连续低温,则只能开放数朵即停止。此季花株的新叶、新根尚未长出,与冬季的形态相同。夏季蝴蝶兰     

苹果套袋技术

1果实袋的选择 1．1根据物理性状选择果袋果实袋种类很多，按原料分为纸袋和塑膜袋，按层数分为单层袋、双层袋和三层袋，按大小分大袋和小袋，按功效可分为防锈袋、防虫袋、杀菌袋等。     

桃贮藏保鲜技术

桃属于呼吸跃变型果实 ,采收后始终处于较高的呼吸强度和乙烯释放量 ,并迅速出现双呼吸高峰 ,致使果实迅速软熟 ,不耐贮运。1　成熟度及采前处理桃果实的采收成熟度与其耐藏性有较密切的关系 ,若采收过早 ,果实风味差 ,采收过晚则果实易软化 ,容易褐变和腐烂。一般要求果实充分肥大 ,出现其固有的色泽和香气 ,肉质紧密 ,八成熟时的绿熟期采收 ,经贮藏后果面新鲜 ,果实硬而脆 ,而且褐变和腐烂少。寒露桃硬度 4.983～ 5 .89kg/cm2 ,可溶性固形物含量 1 0 %左右时采收 ,能达到良好的贮藏效果。采前进行药剂处理可以提高桃的耐藏性。采前 1个月…     

"着色增红剂"在红富士苹果上的应用效果

我国红富士苹果生产存在着色差的问题,为了解决这一难题,广大果树工作者和果农采取各种方法提高着色,如果实套袋、铺反光膜等,这些措施不仅增加了果实成本,而且费工费力.通过应用"着色增红剂",可以显著提高着色,省工省力,取得明显的经济效益.