邢台地区近地层风特征分析及应用

利用邢台探空站2011年资料,分析邢台近地层距地300m、600m、900m高度的高空风速、风向频率分布等特征,分析近地层风特征对城市规划及环境保护都有一定的指导意义。     

黑龙江省大豆辐射诱变育种研究与进展

近二十年来,黑龙江大豆诱变育种研究取得了丰硕成果。利用辐射诱变与杂交技术相结合、辐射诱变与化学诱变相结合、辐射干种子与活体植株相结合、航天搭载与杂交育种相结合的育种方法,选育推广了不同熟期、不同类型的高产、抗病、高蛋白、高脂肪大豆新品种22个,累计推广面积1425.4万hm2,7个新品种获得了国家、省部级科技进步奖。选育出一批具有高蛋白、高脂肪等优良性状的突变材料,为大豆品质育种研究奠定了坚实基础。同时,辐射诱变技术是大豆新品种选育和种质创新的有效途径之一。     

五香干豆腐辐照杀菌加工工艺研究初报

五香干豆腐采用聚乙烯--尼龙复合膜0.07～0.10mm厚的包装袋为内包装,抽真空密封,经^60Co-γ射线辐照处理,最低有效剂量为5kGy,最高耐受剂量为8kGy,在常温20℃条件下贮茂60d,在0～10℃条件下贮藏90d。微生物指标细菌总数符合标准,理化指标蛋白质、脂肪的含量辐照组与对照组差异不显著。     

绿色大米辐照保鲜技术及加工工艺的研究

通过利用辐照加工技术来杀灭小包装大米的贮藏害虫的研究结果表明,在采用尼龙-聚乙烯复合塑料真空包装材料及适宜的辐照吸收剂量0.4～0.8kGy范围内,大米在常温条件下贮藏-年,没有出现虫蛀现象.其主要营养成分及感观和食味变化不明显.并提出了大米辐照保鲜加工技术是一项值得推广的绿色食品保鲜加工技术.     

Co^60—γ射线活体慢照射对大豆诱变效果的比较研究

以ｏｚｚｉｅ品种１１个处理的Ｍ６代材料为试材，对它们的单株产量、百粒重、单株荚数、粒数、完全粒率、病粒率等进行了测定，比较结果，根据产量为选择标准，推荐的处理为：⑥即大豆苗期Ｃｏ＾６０－γ射线慢照射，剂量率０．５４伦／分，剂量５千拉德，比对照增产４．９％。⑦即大豆花期Ｃｏ＾６０－γ射线慢照射，剂量率０．５４伦／分，剂量５千拉德，比对照增产３．５％，并且完全粒率最高为７０．７８％。百粒重最大的是处理     

辐射加速白酒陈化研究

利用＾６０Ｃｏ－γ射线辐照市售散装白酒，处理剂量为０．８ｋＣｙ，２．０ｋＧｙ，４．０ｋＧｙ，剂量率为３．３３Ｇｙ／ｍｉｎ，在贮存不同时间后，检验其理化及感官指标。结果表明，经γ射线辐照的白酒，总酸，总酯等有益成分均有不同程度增加，其感官指标也比对照组好，尤其以辐照剂量２．０ｋＧｙ的处理组最佳，且辐照后贮存一定时间，其陈化效果更好。