小麦种子蛋白提取剂的电泳比较研究

本文系统地比较了国际上常用蛋白提取剂对小麦品种蛋白图谱的影响，在过夜静置提取下，１５％和２０％和２５％２－氯乙醇提取的蛋白图谱相同，三者的抗对流生均较强，以电泳图谱总谱带数而论，２－氯乙醇，乙二醇和７０％乙醇的表现相同，但若以比较清晰的谱带数而言，２－氯乙醇优于其余两种提取剂。乙二醇提取效率和蛋白图谱着色力较差，但其谱谱分辨率却最好，７０％乙醇提取离心后，必须加入蔗糖，以增强抗对流和蛋白谱带的当色     

小麦种子蛋白提取剂的电泳比较研究

本文系统地比较了国际上常用蛋白提取剂对小麦品种蛋白图谱的影响.在过夜静置提取下,15%、20%和25%2-氯乙醇提取的蛋白图谱相同,三者的抗对流性均较强.以电泳图谱上总谱带数而论,2-氯乙醇、乙二醇和70%乙醇的表现相同.但若以较清晰的谱带数而言,2-氯乙醇优于其余两种提取剂.乙二醇提取效率和蛋白图谱着色力较差,但其谱带分辩率却最好.70%乙醇提取离心后,必须加入蔗糖,以增强抗对流和蛋白谱带的染色效果.以1mol/L尿素作提取剂,在电泳图谱上会有新谱带出现或改变谱带的染色深浅,但图谱底色深、谱带易褪色.乙二醇提取的比25%2-氯乙醇的谱带迁移慢0.5～1mm.1%巯基乙醇能大量增加高分子量ω区的谱带,同时使其它区出现新谱带.ZY型提取剂比国际常用提取剂可使小麦品种蛋白图谱更丰富,其提取时间应不短于4h.     

ZY型小麦蛋白提取剂的电泳条件研究

比较研究了４种凝胶浓度、２种交联度、２种甘氨酸一乙酸缓冲系统、４种染色方法和４种加样量等电泳因素，以期选择适合于以ＺＹ提取剂提取的小麦储藏蛋白电泳。实验结果表明，ＩＳＴＡ缓冲系统在分离性能方面优于ＬｕｃＶａｎ缓冲系统，加样量在过夜提取时以４μｌ为好。发现了ＩＳＴＡ缓冲系统电流变化的规律，在以稳压方式预电泳后首次将系统电流稳定在１９．５～２０．０ｍＡ进行电泳，为技术上降低电泳误差提供了一种有效的方法。对于９％的凝胶来说，３．４５％交联度不如３．８５％。７％凝胶分离性能最差，其余凝胶分离性能互有优劣，但总体上评价９％凝胶采用预电泳方法优于１０％ＩＳＴＡ标准凝胶。适宜的快速染色方法是４０℃、２ｈ。这套电泳系统有助于准确、可靠和迅速地鉴定小麦品种     

提高小麦出粉率的间接选择指标

对49个小麦种质籽粒性状和出粉率间关系的分析表明,角质度、千粒重和容重与出粉率呈极显著或显著正相关;角质度对出粉率的标准偏回归系数(0.57)明显高于后两者.但在角质度一定时,容重与出粉率无关.比重、角质度、蛋白质含量、粒厚系数和腹沟宽等因素对容重有明显影响.千粒重与籽粒体积为高度正相关(0.9943),而与容重(-0.0961)和角质度(0.0064)均无关.因此,在育种早代角质度和千粒重似可作为间接选择指标,以有效地提高小麦品种的出粉率.     

ZY型小麦蛋白提取剂的电泳条件研究

比较研究了４种凝胶浓度、２种交联度、２种甘氨酸－乙酸缓冲系统、种染色方法和４种样量等电泳因素，以期选择适合于以ＺＹ提取剂提取的小麦储藏蛋白电泳。实验结果表明，ＩＳＴＡ缓冲系统在分离性能方面优于ＬｕｃＶａｎ缓冲系统，加样量在过渡提取时以４μｌ为好。