热风干燥过程中山药水分状态的变化研究

为了解山药的水分赋存状态的变化，以襄阳道地山药为材料，分别在60、70、80、90、100 ℃条件下进行热风干燥，采用低场核磁共振（LF-NMR）和差式量热扫描（DSC）技术，每隔15 min测定山药在热风干燥过程中的水分状态及迁移规律。结果表明，在60~90 ℃条件下，温度越高，干基含水率的降速越快。山药的T2弛豫图谱有3个较为明显的吸收峰，随干燥进程的延续，各峰面积均明显减少，其中自由水所在峰的面积降幅最大，表明干燥过程中自由水散失最多，而且自由水逐渐向半结合水和结合水迁移，冷冻峰和解冻峰也随之变小。但在100 ℃下干燥时，样品可能因表面板结导致干基含水率、低场核磁吸收峰升高，冷冻和解冻峰面积增加。因此，在实际干燥过程中，山药的热风干燥温度不宜高至100 ℃。     

中国昆虫学会第四次全国代表大会暨学术讨论会在武汉市召开

中国昆虫学会第四次全国代表大会暨学术讨论会于1987年3月10—15日在武汉市召开。来自全国29个省、市、自治区的代表322人参加了会议,会上听取了第三届理事会工作报告;分大会和专业组作了学术报告和论文交流;讨论了有关学术问题;商讨了学术改革等事项;选举产生了第四届理事会。大会收到论文580篇。     

鸡痘的流行特征及防治措施

鸡痘是由鸡痘病毒引起鸡的接触性传染病,该病主要特征是在鸡的无毛或少毛处皮肤上发生痘诊,或在口腔、咽喉部黏膜处形成纤维素性坏死性假膜。该病几乎各季均有发生,小日龄雏鸡发病率增高,发病鸡的病程以及死亡率、淘汰率增加,给养鸡者造成惨重损失。病鸡生长发育迟缓,产蛋量下降,若并发其他传染病、寄生虫病以及卫生条件、营养状况不良时,则易引起鸡群批量死亡,尤其是雏鸡感染鸡痘时则死亡率更高,严重地影响养鸡业的生产效益。     

夏季鸡3种寄生虫病的诊治

1球虫病 盲肠球虫病主要于3-6周龄鸡多发，病鸡翅膀下垂、羽毛蓬乱、嗜睡、食欲不振、鸡冠苍白。病鸡下痢，排出带有血液的稀粪或血便。     

3种树木节和节间导管接触角的研究

[目的]探索导管在植物形态学及水分输导中的作用。[方法]以白蜡、杜仲和五角枫为试材,以枝条为样本,对节和节间木质部的导管进行解剖,在复水处理的条件下测定接触角。[结果]节和节间木质部导管特征明显不同,节间导管较为均一,基本上为大导管,小导管数量极少,且节间细胞多为分化细胞,呈长柱状,细胞排列方向确定。构成节的细胞不均一,小导管较多,导管迂回盘绕,节区细胞分化程度也不均一,有的细胞仍处于分化阶段,原生质浓厚,细胞排列方向不规则。接触角的大小明显不同,节间的接触角均大于节的接触角。[结论]节区导管对水分具有更强的拉伸作用,节在植物体水分运输的过程中具有重要作用。     

网络环境下高校思想政治教育长效机制的构建

21世纪的今天,网络已经融入和渗透在人们的日常工作和生活之中,是人们生活和工作中不可或缺的工具。在此背景之下,高校创建网络环境下的思想政治教育体系势在必行,在网络环境的基础上实现对高校学生的思想政治教育,是对传统教学方式的延伸和扩展,同时也实现高校内思想政治教育理念和模式的创新。本文着重阐述了网络思想政治教育理念的创新和发展,提出了高校思想政治教育长效机制的构建。     

5株产ACC脱氨酶细菌的筛选与鉴定

【目的】从西北地区旱地小麦根际土壤中筛选产1-氨基环丙烷-1-羧酸(ACC)的细菌,为探讨该类细菌在作物上的应用提供理论依据。【方法】通过富集培养,以ACC为惟一氮源进行筛选,从旱地小麦根际土壤中分离产ACC脱氨酶的菌株,并测定其ACC脱氨酶活性。对筛选所获菌株的菌落形态进行观察,并结合生理生化指标和利用16SrDNA构建的系统发育树对分离的菌株进行鉴定。对筛选菌株的潜在促生能力(包括产3-吲哚乙酸(IAA)、铁载体的能力和溶解无机磷的能力)进行了分析。【结果】共分离出5株产ACC脱氨酶菌株,将其分别命名为BL、CL1、CL2、DL和DS;BL、CL1、CL2、DL和DS产生ACC脱氨酶的活性均较高,分别为0.028,0.065,0.068,0.077和0.018U/mg;结合菌落形态、生理生化特征和构建的系统发育树,鉴定BL和DL为阿氏肠杆菌(Enterobacter asburiae),CL1为肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae),CL2为路德维希肠杆菌(Enterobacter ludwigii),DS为非脱羧勒克氏菌(Leclercia adecarboxylata)。5株细菌均能产生一定量的IAA和铁载体,且都具有溶解无机磷的能力。【结论】从旱地小麦根际土壤中分离鉴定出5株产ACC脱氨酶活性较高的细菌,且分离的细菌都具有较高的促生潜力。     

竹广肩小蜂大面积危害毛竹

近年来,广西桂林地区竹林发生竹广肩小蜂严重危害。竹广肩小蜂匿居于竹梢节间吸食汁液,使受害部位膨大成虫瘿,枝梢下垂,叶枯脱落,防治十分困难。被害竹林2至3年后     

铅对黄瓜叶片丙二醛、脯氨酸和可溶性总糖含量的影响

以黄瓜幼苗为材料,进行不同浓度的铅处理,研究其叶片丙二醛、脯氡酸和可溶性总糖含量的变化情况.研究结果表明,黄瓜幼苗叶片丙二(MDA)含量与铅浓度呈正相关,梯度Pb2+胁迫造成了幼苗叶片脯氨酸的含量逐渐增多,可溶性总糖含量与对照相比呈先增加后减少的趋势.     

马铃薯红外干燥特性研究

以马铃薯为原料,研究其红外干燥特性及数学模型。通过试验收集了不同切片厚度和干燥温度下马铃薯水分比(MR)随干燥时间(t)的变化数据,得到了马铃薯的干燥曲线,并计算了干燥过程中的有效水分扩散系数(Deff)和干燥活化能(Ea)。结果表明,干燥温度(T)与切片厚度(L)对马铃薯红外干燥特性有较大影响,干燥温度越高,切片厚度越薄,马铃薯的干燥速率(DR)越快,干燥时间越短;同时,通过拟合计算发现,在10种干燥模型中Modified Henderson and Pabis的预测值与实测值比较吻合,能够更好地反映干燥过程。在试验条件下,Deff在0.238 4×10-10~12.557 3×10-10m~2·s-1之间,且随着干燥温度和切片厚度的增加而增大。1、3、5、7 mm厚的马铃薯片红外干燥活化能分别为34.386 0、31.041 8、28.783 2、30.060 1 k J/mol。