我国市售虾酱产品品质分析与评价

为了解我国市售虾酱产品的品质现状，探究不同品种虾酱之间的品质差异，采集了32种市售虾酱，进行了感官评价和水分、盐分、蛋白质、氨基酸态氮等理化指标的检测，对品质相关数据进行了统计分析和主成分分析，并进一步采用电子鼻和气相–离子迁移谱(GC-IMS)对气味进行了分析。结果表明，市售虾酱色泽和质地差异相对较小，而气味差异较大。理化指标中，市售虾酱的氨基酸态氮含量变异系数为33.91%，离散程度最大。在主成分分析中，提取到3个主成分，累计方差贡献率达82.32%，表明能够涵盖虾酱品质的基本信息，水分、氨基酸态氮、气味是影响虾酱综合品质的关键指标。电子鼻聚类热图表明，在欧式距离4.03处可将32种虾酱聚为4类，原料是影响聚类的主要因素。对海银虾、蜢子虾和白虾3种原料的虾酱进行GC-IMS分析，共鉴定出63种挥发性成分，主要是醇类。研究结果可为虾酱产品品质评价与生产工艺改进提供参考。     

浅论农村劳动力转移对农村经济发展影响

近年来,我国农村人口的增多与农业科学技术水平的提高,以及耕地面积的减少,农村劳动力转移已成为当前特有的社会现象。农村劳动力是我国农村经济发展与生产的主要因素和动力,而农村劳动力的合理利用是保证农村经济健康持续稳定发展的关健。又由于劳动力与资本决定着经济的增长,为了我国民经济的增长,就要关注农村劳动力转移的实时动向,并通过采取相关有利策略进行合理分配剩余农村劳动力,提高农民的人均收入与自身素质。     

小麦甲基二磺隆安全剂筛选

[目的]筛选小麦甲基二磺隆安全剂,为甲基二磺隆在小麦上的安全使用提供参考。[方法]研究吡唑解草酯、双苯恶唑酸、环丙磺酰胺3种安全剂对甲基二磺隆除草活性的影响。[结果]小麦对甲基二磺隆比较敏感,株高和鲜质量抑制中浓度(EC50)值分别为0.20和0.86 mg/L。双苯恶唑酸及环丙环酰胺无法有效降低甲基二磺隆对小麦的药害,吡唑解草酯对小麦的保护效果较好,不同剂量甲基二磺隆与吡唑解草酯0.250、0.50、1.00 mg/L混用时,对小麦株高的EC50值分别为0.70、0.59、0.89 mg/L,分别较甲基二磺隆单独使用提高了3.50、2.95、4.45倍,显著提高了小麦对甲基二磺隆的耐药性。但通过盆栽法测定表明,甲基二磺隆与吡唑解草酯1∶2混用对节节麦的防效较甲基二磺隆单独使用下降均在10%以上。[结论]吡唑解草酯对小麦甲基二磺隆药害的缓解效果较好,但同时增加了节节麦对甲基二磺隆的耐药性。     

津稻179特征特性及优质高产栽培技术

正津稻179是天津市水稻研究所用云南软米后代R198与日本优质米系选品种朝之光杂交选育的优质水稻新品种,2014年通过国家审定(审定编号国审稻2014039)。该品种从2016年开始在济阳县试种、示范推广,表现出商品性好、米质优、口感佳、产量高等优点,对于提高济阳县乃至沿黄区域的水稻产量和品质具有积极的推动作用,现将其特征特性及高产栽培技术介绍如下。     

台尔曼忍冬组织培养技术工厂化繁育研究

以台尔曼忍冬为试材进行织培养工厂化繁育。结果表明:台尔曼忍冬适宜的分化培养基配方为MS+0.6mg/L 6-BA+0.1mg/L NAA+100mg/L水解乳蛋白,分化系数为3.2;筛选出适宜的生根培养基配方为1/2MS+0.6mg/L 6-BA+0.1mg/L NAA,生根率92%;练苗5～7d后,在草炭∶蛭石∶珍珠岩=2∶1∶1的基质中移栽,成活率90%;大田定植成活率为95%。该研究建立了台尔曼忍冬组织培养技术工厂化繁育体系,达到了高效快速,且再生繁育体系稳定性好,可为今后的台尔曼忍冬组织培养繁殖技术提供参考。     

精异丙甲草胺对小麦药害及其安全剂解毒作用初步研究

为了探索精异丙甲草胺在小麦田的应用技术,室内研究了精异丙甲草胺对小麦的安全性,对安全剂进行筛选,并对安全剂作用机制进行初步研究。结果表明,精异丙甲草胺对小麦的生长抑制作用随着土壤含水量增大及温度的下降而上升。对4种安全剂进行筛选,结果表明,解草酮0.5、5g/kg种子处理能够显著降低精异丙甲草胺对小麦的药害,解草啶、二氯丙烯胺、苯叉酰胺在低剂量下能够一定程度缓解精异丙甲草胺药害,但高剂量无缓解作用。进一步研究表明,解草酮0.5~4g/kg种子处理能够有效降低精异丙甲草胺150~600g/hm2(有效成分含量)造成的小麦药害,缓解率均在20%以上,其中1g/kg解草酮种子处理缓解效果最好,提高小麦对精异丙甲草胺的耐药性可达4倍以上。生理指标测定结果表明,解草酮1g/kg种子处理可显著提高小麦出苗期(播后4~6d)GSTs比活力,而GSH含量与对照相当或降低。表明解草酮可能通过提高小麦GSTs活力来增强GSH对精异丙甲草胺的轭合代谢作用,而非通过增加GSH含量来提升精异丙甲草胺降解。     

略论农村财务管理存在问题与对策

在新农村建设过程中,农村财务管理工作一直是农村工作的重点与难点,加强农村财务管理建设,并及时发现与解决管理中出现的问题,无疑对完善农村基层组织建设与促进农村经济快速发展是有利的,以下本文针对农村财务管理存在的问题,提出加强农村财务管理的措施,以供参考。     

原核表达c-myc蛋白的多克隆抗体制备

探讨利用小鼠制备抗人c—myc蛋白多克隆抗体的方法。利用含PET28a／c—myc质粒的EcoliBL21,对c—myc蛋白进行原核表达,并进行纯化。WesternBlot结果只出现一条62KDa大小的特异性目的蛋白条带。用原核表达的c—myc蛋白抗原免疫5只Balb／c小鼠,最终免疫后的第7d采血,并对其血清效价进行ELISA（Enzyme—linked immunosorbnent assay）测定,抗血清达1：640000。本实验结果为c—myc单克隆抗体制备和肿瘤诊断试剂盒的研发提供基础实验数据。     

马陆防治措施研究

近年来,马陆在很多地方暴发成灾,为此对马陆的防治方法及策略进行研究和探讨。在室内利用浸虫法对14种化学杀虫剂进行测定表明,异丙威、敌百虫、毒死蜱、功夫菊酯对马陆毒杀效果较好,药后4 d防效达100%。撒施生石灰(氧化钙)也能迅速有效地杀死马陆。室内利用10种饲料对马陆进行饲养表明,蜗牛肉、猪肉等对其生长有较好促进效果;室外利用饵料进行引诱发现,猪肉、白菜叶等对马陆引诱效果较好。在制定马陆的防治策略时,应根据具体的环境条件选择上述合适的防治措施。     

不同改良剂对盐碱地土壤微生物与加工番茄产量的影响

在田间试验区设置对照组（CK）、有机肥复配脱硫石膏（T1）、生物炭（T2）及脱硫石膏（T3）4个处理,分析不同改良剂对中度盐碱地表层20cm内土壤微生物数量、理化性质及加工番茄产量的影响,从而确定最适宜的改良剂。结果表明：各改良剂均能降低土壤电导率和pH值,提高土壤有机质、水解氮、速效磷、速效钾含量,并提高加工番茄产量,其中生物炭处理对加工番茄产量的影响最为显著,较对照处理增加了55.96%;各处理的土壤细菌和放线菌数量在整个生育期内均呈抛物线形变化,最大值均出现在开花着果-着果盛期,土壤真菌数量在全生育期呈下降趋势;施加生物炭、脱硫石膏、有机肥复配脱硫石膏均可增加土壤细菌、放线菌、真菌数量,其中细菌和放线菌数量均以生物炭处理的增幅最大,较对照组分别增加了1.6～7.8倍和2.0～6.1倍;土壤耕层细菌、放线菌数量均与土壤pH值和电导率呈负相关,与土壤有机质、水解氮、速效磷、速效钾含量呈正相关,说明土壤微生物数量随土壤盐渍化程度的增加呈减少趋势,与大部分土壤养分之间具有很好的正相关性,且细菌和放线菌数量多的土壤,其土壤理化性质较好,作物产量也较高,因此可以将土壤细菌和放线菌数量作为评价土壤健康状况的重要生物指标。综上所述,生物炭处理（T2,22.5t/hm2）最有利于降低中度盐碱地土壤电导率和pH值,促进土壤微生物的生长繁殖,提高土壤养分及加工番茄的产量。