“微时代”高职院校食品检测课程教学方式改革研究

以“微时代”为支撑,针对目前高职院校食品检测课程的教学现状,探索“微时代”与传统教学相结合的教学方式。将食品检测课程中难以理解与抽象的内容,利用“微时代”“微课”所演示的内容,以及“微时代”“微课”本身所具有的冲击力与震撼力,有效激发学生学习兴趣,提高学生学习的主动性,进而提高食品检测课堂的教学效率。     

农业类高职院校有机化学实验教学的改革与实践

有机化学是高职院校化工、医学、农学等专业大学生的必修基础课。优质有机化学实验教学能提高学生实践动手能力、观察能力及逻辑思维能力。农业类高职院校有机化学实验教学必须改变传统观念，提高重视程度。提高学生的学习兴趣，认识课程的重要性，对教学方法进行积极改革创新，提高教学效果。改革实验教学，开发创新能力。改革考核机制，培养创新意识。     

“互联网+”大学生就业指导课程教学探究

随着“互联网+”的快速发展，教育信息化已成大趋势。以高职院校食品检测专业大学生就业指导课程教学为例，通过分析“互联网+”教育模式对就业指导课程的影响，在对当前高职院校食品检测专业大学生就业指导课程存在问题进行分析的基础上，提出了“互联网+”就业指导课程的教学建议。