从饮食习惯看中西方文化差异

刀叉和筷子,作为西方文化的标识符号之一,不仅带来了饮食习惯的差异,而是影响了中西方人的生活观念,折射出中西方文化的差异. 历史发展至今,中西方文化就像两条时而胶着、时而分离的不规则线,同样源远流长,同样博大精深.现从刀叉、筷子这些极其常见的餐具上来看看中西方文化的差异.     

歙县山核桃资源现状及发展措施

对安徽省歙县山核桃面积和产量、分布状况及经济效益情况进行调查,分析了山核桃生长的环境及存在的问题,进而提出了歙县山核桃发展规划与实施措施.     

大学英语生态化教学模式下的师生关系

随着生态学观念的深入人心,人们开始从生态学角度研究教育理论,其中包括生态化教学模式下的师生关系。从生态学的角度来研究师生关系,能给现在的大学英语教学带来新的建议,进而提高大学英语教学的质量。     

基于TCB定位模式和IDU效益分析的青少年戒酒广告设计

用TCB定位模式和IDU效益分析围绕青少年酗酒问题,设计了一个能让他们清晰感知并乐于接受改变的广告,以期帮助更多的酗酒青少年们恢复到正常的生活轨道。     

联合酶解法提取马铃薯渣膳食纤维的研究

为了将马铃薯提取淀粉的废弃物——马铃薯渣变废为宝,利用联合酶解法提取薯渣中的膳食纤维。分别通过单因素试验和正交试验来确定α-淀粉酶和糖化酶联合酶解法提取膳食纤维的最佳工艺条件。首先,在保证糖化酶酶解工艺条件不变的情况下,以膳食纤维百分含量为评价指标,利用单因素试验和正交试验确定提取马铃薯渣膳食纤维α-淀粉酶的工艺条件;然后,利用确定的条件进行α-淀粉酶酶解,再利用单因素试验和正交试验确定糖化酶酶解的最优工艺条件。确定的酶联法提取膳食纤维的最优工艺条件为先添加300 U/g的α-淀粉酶(酶解时间60 min,酶解温度55℃,p H值6.5);灭活酶后,再利用糖化酶进行酶解,添加250 U/g的糖化酶酶解(酶解时间30 min,酶解温度65℃,p H值4.0)。在最佳组合条件下,试验取平均值得到膳食纤维百分含量为76.92%,同时提取后的膳食纤维其持水性和持油性显著高于马铃薯渣。     

植物MADS-box转录因子参与调控非生物胁迫的研究进展

介绍了MADS-box转录因子的命名、分布、分类及结构,概述了近年来MADS-box转录因子参与调控水稻、玉米和番茄等植物对非生物胁迫(干旱、高盐、高温、低温等)响应方面的研究进展,并对MADS-box的家族成员进行了系统进化树分析,以期为进一步鉴定MADS-box家族转录因子的生物学功能和抗性植株的培育提供参考。     

浅谈如何从心理学角度营造良好的课堂气氛

课堂气氛是学习活动所依赖的基础,民主、和谐的课堂气氛,有助于教学的顺利进行,而沉闷的课堂气氛不仅教学效果差而且会大大减少课堂有效时间.课堂气氛不仅影响学生对学科知识的学习,还影响学生的学习态度、价值观和社会行为的形成,因此,营造良好的课堂气氛具有十分重要的意义.     

水貂肠道呼肠孤病毒的分离鉴定及病原性研究

本文采用大连某貂场的病貂粪便,利用病毒分离、病毒鉴定、核酸电泳试验、血凝性试验、细胞感染试验、乳鼠接种和水貂回归试验等方法进行病原性试验研究。试验结果表明:该病毒为水貂肠道呼肠孤病毒,与无囊膜的RNA病毒特性相符;经PAGE按酸试验,出现清晰的10条带型;在4℃、pH7.0～7.4的条件下,对人O型红细胞发生凝集,不凝集人A、B、AB红细胞及牛、猪红细胞;F_(81)细胞接毒后24小时即出现严重细胞病变,电镜检查可发现大量呼肠孤病毒粒子。     

水生生物Nrf2-Keap1/Are信号通路的研究进展

氧化应激（oxidative stress）是指由于外界环境的刺激使机体内活性氧（ROS）增加,导致氧化/抗氧化动态平衡遭到破坏的一种应激反应。在正常情况下,动物机体内参与活性氧产生和清除的系统处于动态平衡。由于外界环境刺激或机体自身变化等原因,使ROS产生增多或其清除能力下降时,机体就会出现氧化应激（氧化胁迫）。长期或过强的氧化应激会引起水生生物生长发育缓慢、免疫机能下降、疾病发生等危害,导致水产品质量下降、营养价值降低,给水产养殖业造成严重经济损失。Nrf2-Keap1/Are信号通路在抵抗外源性或内源性氧化应激的过程中起着至关重要的作用,该信号通路在哺乳动物中得到了广泛研究,但在水生生物中的研究尚未见系统综述。作者在综合了大量文献的基础上,针对鱼类及虾蟹类等水生生物,介绍了氧化应激产生的机理、Nrf2和Keap1的分子基础、Nrf2-Keap1/Are信号通路作用方式,以及该信号通路在水生生物方面的相关研究进展等,为水生生物抗氧化应激机制的深入研究提供理论参数和相关数据支持。     

试论高校辅导员队伍建设

随着我国高等教育的不断发展,我国高等教育的规模不断扩大,高等学校的管理中存在的矛盾变的更加突出.然而高效高等教育管理体系不仅需要有高素质的教学管理队伍,还需要有高素质的辅导员队伍.近些年来,虽然党和政府对高等院校的辅导员队伍建设非常重视,但是由于在实际运作中存在的问题,致使许多高校辅导员队伍建设相对落后.结合当前我国高校辅导员队伍中存在的问题,就如何加强高等院校辅导员队伍建设提出一些相关的建议.