“杀菌净”对鸡常见细菌病的药效学研究

本文研究了国产兽药新制剂杀菌净对人工感染鸡白痢和大肠杆菌病的药效学。每个治疗试验用雏鸡180只，随机分为杀菌净三个不同剂量组、诺氟沙星对照组、阳性对照组和阴性对照组，每组动物30只。当感染鸡出现典型症状时，杀菌净三个剂量组、诺氟沙星组分别按0．4％。0．2％、0．1％和50mg·L－1混饮药物，均连续5天。结果表明：杀菌净三个剂量组、诺氟沙星组对鸡白痢的治愈率分别为100％、96．7％、80％、80％；对鸡大肠杆菌的治愈率分别为96．7％、90％、83．3％、73．3％。杀菌净按0．4％、0．2％混饮的治愈率显著高于诺氟沙星组。     

化学显色法检测磺胺类药物的残留量

[目的]建立水产品中磺胺类药物残留的化学显色快速检测法。[方法]用甲醇提取水产品中的磺胺类药物残留,采用化学显色法对其进行快速检测。[结果]通过磺胺类药物残留与特定的衍生化试剂反应,形成稳定的紫红色衍生物,检测灵敏度最低可达50μg/kg。[结论]该方法检测限能满足欧盟及我国对磺胺类药物检测的需求,且能够实现水产样品中多种磺胺类药物的现场快速检测。     

HPLC法快速检测记忆缺失性贝毒软骨藻酸

采用高效液相色谱法测定贝类食品中的记忆缺失性贝毒软骨藻酸。软骨藻酸经适当甲醇水提取,经过阴离子柱净化,用高效液相色谱仪进行检测,外标法定量方法。方法定量限为200μg/kg,回收率大于88.0%。该方法操作简单、快速、准确、灵敏、适用性强,能满足贝类食品中软骨藻酸的测定。     

急性力竭性运动后日本黄姑鱼乳酸、糖原和葡萄糖水平变化

研究日本黄姑鱼力竭性运动后不同时间段(0、5、10、30 min)乳酸、糖原和葡萄糖含量的变化规律.结果表明,血乳酸在力竭性运动后迅速升高达到(4.497±0.503) mmol/L;肌乳酸在力竭性运动后迅速升高到达(272.041±5.760) μmol/g.血糖通过力竭运动后迅速下降,但在较短时间内恢复到静止水平.肝糖原在力竭运动后呈先下降再上升的趋势.血蛋白在力竭性运动后基本上没有明显变化,只是稍有下降.     

ASE-SPE-HPLC/MS/MS检测鱼体内的雪卡毒素

雪卡毒素中毒是一种全球暴发的海洋食源性疾病,食用含有0.1 μg雪卡毒素的珊瑚鱼即可引起中毒。研究建立了一套快速、高效、高灵敏度的ASE-SPE-HPLC/MS/MS检测方法来保证人类健康,该方法在1.0～50.0 μg·kg-1范围内线性良好,相关系数在0.99以上,检出限为0.03 μg·kg-1,定量下限为0.1 μg·kg-1,基质加标的回收率在95%以上。较之传统方法,该方法有较好的回收率和提取效率。     

沿海地区副溶血弧菌的表型及其主要毒力基因分布特征

为了调查浙江沿海地区副溶血弧菌的分布及其携带毒力基因的特征,在舟山、象山、温州三地实地采样385份,包括海水、泥土和水产品等,共分离到副溶血弧菌菌株278份,其中27株为tdh基因阳性,阳性率为9.7%,trh与ureC基因的阳性率分别为22.3%与11.8%,提示浙江沿海地区广泛存在着致病性副溶血弧菌污染.将不同来源...     

质谱检测泰乐菌素的方法研究进展

广泛应用于医学和兽医学领域的泰乐菌素具有中谱抗菌功能和动物生长促进作用,在各种介质中的污染状况和环境行为备受关注,质谱检测技术由于具有高效、稳定、高灵敏度等特点,成为泰乐菌素检测的主要手段。重点介绍2011年以来不同基质中泰乐菌素的样品前处理方法,以及LC-ESI-MS/MS、LDTD-APCI-MS/MS、LC-SALDI-MS、LC-Q-Orbitrap等各种质谱检测技术的研究进展,以期为同类研究提供一定的参考。     

培养液组胺的检测及鲣鱼产组胺菌的生物活性评价

通过直接将培养液中的组胺经丹酰氯衍生化生成稳定的物质,以1,7-二氨基庚烷为内标,建立高效液相色谱-紫外检测器（HPLC-VWD）方法检测培养液中的组胺;并研究了温度和pH对产组胺菌生长和组胺产生的影响。结果表明,培养液中组胺的检测方法定量限为0.5μg/mL,回收率在100%～107%,满足方法培养液中组胺的检测。经分离得到的2株产组胺菌分别记为J2和J4,2株菌在添加L-组氨酸的胰酶大豆肉汤里均能够产生组胺;菌株J2和J4最适生长温度均为30℃,最适pH分别为7和6,菌株J2和J4产组胺的最适温度分别为25℃和30℃,最适pH均为5,在适宜的实验条件下组胺产生量最大值为12.47 mg/L。     

力竭性运动对日本黄姑鱼SOD和AKP酶活性的影响

[目的]研究力竭性运动前后日本黄姑鱼血清、鳃丝和肝脏中SOD酶活性、AKP酶活性和蛋白质水平的变化规律。[方法]以日本黄姑鱼为研究对象,采用超氧化物酶(SOD)测试盒和碱性磷酸酶(AKP)测试盒和考马斯亮蓝结合法分别对其SOD酶、AKP酶活性和蛋白含量进行测定。[结果]力竭性运动后,日本黄姑鱼SOD和AKP活性都急剧下降,血清、鳃丝和肝脏中SOD酶活性大小顺序是血清肝脏鳃丝,AKP酶活性的高低顺序为鳃丝肝脏血清,蛋白含量变化不显著。[结论]该研究为日本黄姑鱼的疾病防治提供理论依据和实践基础。     

离子色谱法测定水产品中亚硫酸盐的含量

采用阴离子色谱-抑制电导检测器测定虾仁等水产品中的亚硫酸盐（二氧化硫）的残留量,样品在碱性条件下经甲醛提取,超滤杯纯化,以KOH溶液为淋洗系统,抑制电流125mA时检测。线性范围为0．1—40mg／kg,相关系数为0．9986,平均回收率范围为80％～98％。该方法检出限（SIN=3）为0．1mg／kg,定量限为4．5mg／kg。本方法快捷、简单、准确,适用于出121水产品中亚硫酸盐的测定。