五个典型柑桔品种的落花落果规律调查

以成年纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑、沙田柚、尤力克柠檬和圆金柑为材料，探索其花果脱落规律。结果表明，最终坐果率与总花量（含花蕾）显著负相关（P < 0.01）；平均单株花果脱落总数量为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 圆金柑 > 尤力克柠檬；平均单株花果脱落总干重为兴津温州蜜柑 > 纽荷尔脐橙 > 沙田柚 > 尤力克柠檬 > 圆金柑；纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚第一次生理落果数量大于第二次生理落果，尤力克柠檬和圆金柑第二次生理落果数量大于第一次生理落果。因此，纽荷尔脐橙、兴津温州蜜柑和沙田柚应重点防止第一次生理落果，尤力克柠檬和圆金柑应重点防止第二次生理落果。     

鸡肝细胞中C/EBPα基因的敲低及对糖脂代谢相关基因表达的影响

C/EBPα即CCAAT/增强子结合蛋白α基因,其编码的CCAAT/增强子结合蛋白是重要的转录调控因子,在细胞的分化和代谢过程中发挥着重要的调节作用。试验利用RNAi来敲低鸡LMH细胞系中C/EBPα基因的表达,以研究C/EBPα基因影响脂肪代谢的机制。根据鸡C/EBPα基因的mRNA序列,设计3对siRNA,用RNAi干扰技术来敲低鸡LMH细胞中的C/EBPα基因表达,然后用荧光定量PCR检测C/EBPα基因的表达情况,发现其中的C/EBPα-siRNA-161能够显著降低C/EBPα基因的表达;并将C/EBPα-siRNA-161转染LHM细胞后48 h后,利用荧光定量PCR检测LMH细胞中糖脂代谢相关基因(PCK1、SCD、GLUT2、PPARγ、INS、G6PC、IGF1、IGF2、INSR、STAT3)的表达,发现在LMH细胞中PCK1、G6PC、GLUT2基因的mRNA表达量下降,结果表明C/EBPα基因能影响糖代谢相关基因G6PC、GLUT2、甘油异生相关基因PCK1的表达,证实了C/EBPα基因对鸡肝细胞中的糖脂代谢具有调控作用,通过调控C/EBPα基因的表达将影响糖吸收及甘油异生。     

一株产木聚糖酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化

从土壤中筛选出一株高产木聚糖酶的菌株ZK2,结合形态学以及16S rDNA序列同源性分析对菌株进行鉴定,并对菌株的产酶条件进行优化。结果表明,菌株与枯草芽孢杆菌的相似度最高,在温度38℃、初始pH 8.0、发酵时间54 h、接种量10%时,菌株的产酶条件最优。     

伏旱高温期不同品种柑桔果面温度日变化

以温州蜜柑、脐橙和椪柑为材料，在重庆伏旱高温期间，选择晴天和阴天分别测定果实顶部和基部的温度日变化。结果表明：三个品种的果面温度为温州蜜柑＞脐橙＞椪柑；晴天树冠南面果实顶部日最高温一般出现在12:30~14:30；果实表面温度与气温和太阳辐射显著或极显著正相关，气温对果面升温有显著影响，但太阳辐射对果实持续高温甚至发生日灼有更重要作用。在气温38.3℃时，温州蜜柑果顶温度最高达55.2℃，脐橙次之54.1℃，椪柑最低50.2℃；日灼果比例也以温州蜜柑最高，脐橙次之，椪柑最低，说明高温季节果面温度不同是这3个品种日灼率不同的主要原因。     

伏旱高温期不同品种柑桔果面温度日变化

以温州蜜柑、脐橙和椪柑为材料,在重庆伏旱高温期间,选择晴天和阴天分别测定树冠南面朝天果顶部和基部表面温度的日变化。结果表明:3个品种的果面温度为温州蜜柑>脐橙>椪柑;晴天果实顶部日最高温一般出现在12:30—14:30;果实表面温度与气温和太阳辐射极显著正相关,气温对果面升温有显著影响,但太阳辐射对果实持续高温甚至发生日灼有更重要作用。在气温38.3℃时,温州蜜柑果顶最高温度达55.2℃,脐橙次之(54.1℃),椪柑最低(50.2℃);日灼果比例也以温州蜜柑最高,脐橙次之,椪柑最低,说明高温季节果面温度不同是这3个品种日灼率不同的主要原因。     

METTL23基因在猪卵母细胞、早期胚胎和主要器官中的表达

METTL23是一种精氨酸甲基转移酶,通过表观遗传机制调控基因表达,在早期胚胎和器官生长发育方面发挥重要的调控作用。本实验借助在线数据库和基因分析软件对猪METTL23进行生物信息学分析,得知METTL23序列包含5个外显子,定位于12号染色体上,长度4 874 bp,mRNA全长2 501 bp,CDs全长573 bp,编码190个氨基酸。猪和羊之间METTL23同源性最高、亲缘关系最近。同时通过qRT-PCR技术,探究了METTL23在猪卵母细胞、早期胚胎以及心、肝、脾、肺、肾、睾丸和卵巢7种组织器官中的相对表达量。结果发现:MTEEL23在猪卵母细胞和早期胚胎中均有表达,其中生发泡期(Germinal Vesicle,GV)卵母细胞表达量最高,第二次减数分裂中期(Metaphase II,MII)卵母细胞和1-细胞胚胎时期表达量相似,但从1-细胞时期开始表达量逐渐下降,8-细胞时期降至最低,桑葚胚时期开始上升并持续到囊胚;METL23在猪各组织器官中的表达比较稳定,其中肝的表达量最高,其次依次为睾丸>肾>心>卵巢>脾>肺,且差异显著。本研究表明,METTL23在物种间的保守性较高,且在猪卵母细胞、早期胚胎和主要器官均有表达,METTL23可能在猪早期胚胎及组织器官发育过程中发挥重要作用。     

哈茨木霉发酵液对柑橘采后绿霉病防治效果的研究

摘 要：为了探究哈茨木霉发酵液用于柑橘采后病害绿霉病的防治效果，分别采摘兴津温州蜜柑和锦橙果实,一部分用绿霉孢子悬浮液接种进行绿霉病防效试验,另一部分不接种用于果实防腐保鲜试验，两部分试验均用哈茨木霉T.harzianum FL106（TH FL106）发酵液和500mg/L咪鲜胺液浸泡进行处理，清水浸泡进行对照。果实绿霉病防效试验结果表明，哈茨木霉发酵液处理对温州蜜柑和锦橙绿霉病的防治效果分别为51.26%和58.73%，分别是咪鲜胺处理的72.33%和61.36%；果实防腐保鲜试验结果进一步表明，哈茨木霉发酵液能显著降低温州蜜柑果实的腐烂，提高好果率，防腐保鲜效果为咪鲜胺处理的78.40%，发酵液处理对贮藏保鲜果实的品质无不良影响，且能延缓Vc的降解。此结果表明，有望从哈茨木霉发酵液中分离出具有杀菌作用的化学成分，在此基础上开发新的杀菌药剂。     

食用菌常见的保鲜加工方法

综述了常见食用菌保鲜加工的方法,在物理和化学方法上对食用菌保鲜加工方法进行分类,理清了食用菌常见保鲜加工的方法与作用,旨在为广大食用菌生产者提供一定的帮助与指导。     

9种夹竹桃科和大戟科植物抗菌和抗氧化活性测定

[目的]筛选具有抗菌和抗氧化活性的植物次生代谢产物,为夹竹桃科和大戟科植物资源的开发和利用提供理论依据.[方法]以华南地区常见的5种夹竹桃科植物和4种大戟科植物为研究对象,采用甲醇冷浸提取和乙酸乙酯萃取方法制备植物提取物,以薄层层析(TLC)—生物自显影法测定9种植物提取物的体外抗细菌和抗氧化活性,通过斑点及斑点的迁移率(Rf)初步评价样品中化合物的极性和活性,根据抑菌斑大小评价化合物的活性.[结果]除银柴外,其余8种植物提取物对供试细菌均表现出一定的抑制活性,其中红背桂、红背山麻杆和蝴蝶果对7种供试细菌均表现出较强的抑菌活性,且红背桂和蝴蝶果提取物的抑菌斑直径超过10mm,Rf集中在0~0.13,说明活性化合物极性偏大.除夹竹桃科的羊角坳外,其余8种植物提取物均表现出一定的抗氧化活性,其中红背山麻杆的抗氧化活性最强,Rf为0~0.52,抗氧化斑直径为5~10mm.[结论]TLC-生物自显影法能够快速检测和筛选具有抗菌和抗氧化活性的植物提取物.红背山麻杆、红背桂和蝴蝶果可作为抗细菌的候选植物资源利用,红背山麻杆可同时作为优良的抗氧化植物资源利用.