家畜环境卫生学课程线上教学模式的研究

随着互联网信息技术发展和智能手机的普及,顺应时代发展的需要,线上教学成为未来高校教学活动开展一种必然途径。本文基于学习通和QQ群课堂平台构建了家畜环境卫生学课程的教学设计方案,并详细介绍了教学活动的实施办法,分析了线上教学面临的困难,并提出了相应对策,以期为高等学校线上教学改革提供参考。     

饲粮蛋氨酸水平对繁殖期蓝狐繁殖性能的影响

本试验旨在研究饲粮中蛋氨酸水平对繁殖期蓝狐繁殖性能的影响。选择健康雌性初产蓝狐150只,随机分为5组,每组30个重复,每个重复1只蓝狐,均为单笼饲养。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加0.20%、0.45%、0.70%、0.95%和1.20%蛋氨酸的试验饲粮。试验期为2014年2月10日至2014年5月31日。结果表明:Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组蓝狐最先开始发情,也最早结束,Ⅰ和Ⅴ组蓝狐发情时间稍晚。受配率、受胎率均以Ⅱ组最高,Ⅱ组受配率分别比Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组高出17%、3%、10%及14%。窝产仔数和初生个体重各组间差异不显著(P0.05);初生窝重随着饲粮蛋氨酸水平的升高呈现先升高后降低的趋势,并且Ⅰ和Ⅱ组显著高于Ⅴ组(P0.05);Ⅱ组初生成活率极显著高于Ⅴ组(P0.01)。由此得出,饲粮中添加0.45%蛋氨酸,即饲粮中蛋氨酸水平为0.98%时,可满足繁殖期蓝狐对蛋氨酸的需要。     

饲粮铜源及水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质表观消化率及氮、铜代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铜源及水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质表观消化率及氮、铜代谢的影响。采用3×3+1双因素试验设计,设3种铜源(硫酸铜、碱式氯化铜、蛋氨酸铜)和3个铜添加水平(10、25、40 mg/kg),1个对照组。选择60日龄健康、体重接近的美国短毛黑雄性水貂120只,随机分成10组,每组12个重复,每个重复1只貂。预试期7 d,正试期45 d。结果表明:1)水貂的平均日采食量随饲粮铜添加水平的增加呈极显著线性增加(P0.01),并且平均日增重随饲粮铜添加水平的增加也呈线性增加(P=0.053)。2)水貂的粗脂肪表观消化率随饲粮铜添加水平的增加呈极显著线性增加(P0.01),并且粗蛋白质表观消化率随饲粮铜添加水平的增加也呈显著线性增加(P0.05)。3)水貂铜摄入量、粪铜排泄量、尿铜排泄量以及铜沉积量均随饲粮铜添加水平的增加呈极显著线性增加(P0.01),然而铜的表观吸收率却随饲粮铜添加水平的增加呈极显著线性降低(P0.01)。水貂对碱式氯化铜和蛋氨酸铜的表观吸收率极显著高于对硫酸铜的表观吸收率(P0.01)。水貂氮沉积量随饲粮铜添加水平的增加而呈显著线性增加(P0.05)。由此可见,基础饲粮中铜含量为8.05 mg/kg时,饲粮添加40 mg/kg的铜能改善育成期雄性水貂生长性能,提高水貂粗脂肪表观消化率;育成期雄性水貂对碱式氯化铜和蛋氨酸铜的表观吸收率高于对硫酸铜的表观吸收率。     

我国珍贵毛皮动物(貂、狐、貉)饲料营养研究进展

毛皮动物养殖是一个独具特色、充满活力的新兴产业,已逐步成为农村经济一个十分活跃的新的增长点.毛皮动物饲料营养研究,不仅对促进动物健康、提高畜产品质量及保证人类健康和环境安全具有重要的学术价值,而且还对保护生物多样性、保存和开发利用动物资源具有重要的指导作用.本文主要就我国貂、狐和貉饲料资源开发利用、饲料添加剂应用技术及干粉饲料配制技术的研究现状进行总结,旨在为貂、狐、貉的高产高效养殖和饲料开发等研究提供基础资料.     

饲粮添加不同复合酶制剂对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同复合酶制剂对育成期水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。选用(60±3)日龄雄性水貂90只,随机分为9组,每组10个重复,每个重复1只水貂。对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组、C组和D组分别在基础饲粮中添加390、890、1 390 mg/kg的复合酶制剂Ⅰ,E组、F组和G组分别在基础饲粮中添加330、830、1 330 mg/kg的复合酶制剂Ⅱ,H组和I组分别在基础饲粮中添加190、990 mg/kg的复合酶制剂Ⅲ。预试期13 d,正试期45 d。结果表明:1)与对照组相比,C组的末体重和平均日增重显著提高(P<0.05);各组的平均日采食量和料重比差异不显著(P>0.05)。2)B组、C组、E组和F组的干物质消化率和蛋白质消化率极显著高于对照组(P<0.01);各组的脂肪消化率没有显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,试验组的食入氮和尿氮含量无显著差异(P>0.05);B组水貂的氮沉积含量显著高于对照组、D组和H组(P<0.05);B组和C组的净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值显著高于对照组和D组(P<0.05),其他试验组与对照组无显著差异(P>0.05)。由此可见,在饲粮中添加适宜配伍和水平的复合酶制剂对育成期水貂营养物质消化率和生长性能具有较好的改善作用。本试验条件下,以添加890 mg/kg复合酶制剂Ⅰ(25.7%淀粉酶+25.6%酸性蛋白酶+20.5%阿拉伯木聚糖酶+12.8%果胶酶+2.6%甘露聚糖酶+12.8%植酸酶)的饲养效果最佳。     

饲粮铜水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮铜水平对育成期蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验选择健康55日龄蓝狐100只,随机分成5组,每组20个重复(公母占1/2),每个重复1只。Ⅰ～Ⅴ组蓝狐分别饲喂铜含量为7.89、20.00、40.00、80.00、160.00 mg/kg的试验饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)Ⅲ组公狐的平均日增重显著高于Ⅴ组(P<0.05),料重比显著低于Ⅴ组(P<0.05);Ⅲ组母狐的平均日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),料重比显著低于Ⅰ组(P<0.05)。2)Ⅲ组公狐的干物质消化率、蛋白质消化率极显著高于Ⅱ、Ⅴ组(P<0.01),显著高于Ⅳ组(P<0.05),Ⅲ组公狐的脂肪消化率极显著高于其他4组(P<0.01),其他各组间差异不显著(P>0.05);各组母狐之间干物质消化率、蛋白质消化率均无显著差异(P>0.05),Ⅰ组母狐的脂肪消化率极显著低于Ⅲ组(P<0.01),显著低于Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05)。3)Ⅲ组公狐的氮沉积、净蛋白质利用率极显著高于Ⅴ组(P<0.01),Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组公狐的蛋白质生物学价值极显著高于Ⅴ组(P<0.01);Ⅲ组母狐的氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值显著高于Ⅱ组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,当饲粮铜水平为40.00 mg/kg时,饲粮营养物质消化率、氮沉积、净蛋白质利用率、蛋白质生物学价值较为理想,且可获得较佳的生长性能。     

饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响

本文旨在探讨饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清中与氮代谢相关的生化指标的影响。选择健康（５０±３）日龄断奶的雌性水貂 ６０只,平均体重为（０．５７７±０．０７３）ｋｇ,随机分成 ６组,每组 １０个重复,每个重复 １只,单笼饲养。６组水貂分别饲喂蛋白质水平为 ２８％、３０％、３２％、３４％、３６％、３８％的试验饲粮。在水貂 ６５、８０、９５、１１０日龄时各进行 １次消化代谢试验,分析各日龄水貂的蛋白质消化率、脂肪消化率、氮沉积、蛋白质生物学价值、饲料转化率及体增重等指标。结果表明：５０～６５日龄,３８％蛋白质组体增重极显著高于２８％和 ３２％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）,３８％蛋白质组饲料转化率极显著优于 ２８％和 ３２％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）;５０～１１０日龄,３２％和 ３４％蛋白质组体增重显著高于 ２８％蛋白质组（Ｐ＜０．０５）。９５日龄时,３２％、３４％和 ３８％蛋白质组的蛋白质消化率极显著高于 ２８％和 ３０％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）。１１０日龄时,３４％蛋白质组蛋白质生物学价值和净蛋白质利用率极显著低于其他试验组（Ｐ＜０．０１）。１１０日龄时,３８％蛋白质组尿素氮含量极显著高于其他各组（Ｐ＜０．０１）;３４％和３６％蛋白质组总氨基酸含量显著高于 ２８％蛋白质组（Ｐ＜０．０５）。综合试验中的测定指标,建议５０～６５日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３６％ ～３８％;６６～８０日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３４％ ～３６％;８１～１１０日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３２％ ～３４％。     

屠宰前禁食时间对肉鸡糖代谢、肉品质、血清生化和应激指标的影响

本试验旨在研究屠宰前禁食时间对肉鸡糖代谢、肉品质、血清生化和应激指标的影响。试验选用42日龄爱拔益加(AA)肉鸡50羽,随机分为5组,每组10个重复,每个重复1羽。各组肉鸡屠宰前分别禁食0(对照)、6、12、18和24 h。结果表明:随着禁食时间的延长,血清葡萄糖、肝脏糖原和腿肌糖原含量呈线性和二次曲线显著降低(P0.05)。随着禁食时间的延长,胸肌和腿肌pH_(24 h)均呈线性和二次曲线显著升高(P0.05),胸肌和腿肌亮度值、蒸煮损失和剪切力呈线性和二次曲线显著降低(P0.05)。随着禁食时间的延长,血清白蛋白、尿酸含量和丙氨酸氨基转移酶活性呈线性和二次曲线显著降低(P0.05),血清天冬氨酸转氨酶、肌酸激酶活性和皮质酮含量呈线性和二次曲线显著升高(P0.05)。结果提示,屠宰前禁食时间≥12 h会造成禁食应激加剧,合理的禁食时间(6～12 h)可以提高肉品质。     

不同剂量的葡萄糖氧化酶和复合酶对肉鸡生长性能的影响

试验旨在研究在肉仔鸡饲料中添加不同剂量的葡萄糖氧化酶、复合酶对肉鸡生长性能的影响。试验选用健康1日龄AA肉鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复12只鸡(公、母各半)。试验Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮基础上添加500 g/t复合酶和25 g/t葡萄糖氧化酶、500 g/t复合酶和100 g/t葡萄糖氧化酶,Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础日粮中添加250、500和1 000 g/t复合酶,试验期为42 d。结果表明:1~21日龄及22~42日龄对照组肉鸡的平均日增重和料重比均与Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组存在显著差异(P<0.05),与Ⅳ、Ⅴ两组间差异不显著(P>0.05)。平均日采食量各组间无差异性差异(P>0.05)。纵观肉鸡生长全期,对照组各项生长指标均低于各加酶组(Ⅳ组平均日增重略低于对照组),平均日增重、平均日采食量和料重比与Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组存在显著差异(P<0.05),与Ⅳ、Ⅴ组相比无显著差异(P>0.05)。结果显示,日粮中添加不同剂量复合酶能提高肉鸡生长性能,在复合酶的基础上添加葡萄糖氧化酶可进一步提高其生长性能。