几种培养基对褐口蘑菌丝生长的影响

探讨了几种不同配方培养基对褐口蘑菌丝生长的影响.结果表明,含有8%燕麦的培养基对褐口蘑菌丝生长有明显促进作用;PDA培养基中添加不同浓度的白灵侧耳菇脚水对褐口蘑菌丝生长也有明显促进作用.     

自制简易液体菌种接种器

笔者在长期应用液体菌种的生产实践中，找到了利用自制的液体菌种接种器进行液体菌种接种，现将液体菌种接种器的制作方法简单介绍如下。     

鲍鱼侧耳液体菌种应用研究

对鲍鱼侧耳液体菌种进行应用研究结果,鲍鱼侧耳液体菌种的最佳菌龄为96h;在麦粒培养基中,液体菌种的发菌速度明显快于固体菌种,约可缩短发菌周期的29.4%;液体菌种与固体菌种制作的原种均可应用于实际生产,两者生物转化率差异不明显,且出菇形态均属正常;液体菌种直接接种于栽培袋,其生产周期约为119d,与固体菌种生产相比约缩短21.2%。     

白灵侧耳发酵饮料的研制

以白灵侧耳液体发酵液和桔汁为主要原料,生产富合营养的健康茵体发酵饮料.通过扩大培养发酵参数变化确定发酵时间为144 h:以白灵发酵原液、桔汁、蔗糖、CMC为因素,采用L9(34)正交试验,从口感、滋味气味、色泽及液体状态为评分标准来确定最佳配制方法,得到饮料的配方为发酵原液25%,桔汁43.7%,蔗糖31.2%,CMC 0.03%.     

三种食用菌对玉米秸秆分解能力的比较

农作物秸秆作为牛、羊等草食动物的饲草,因木质素和纤维素等含量高、质地粗硬、体积大、不易被消化吸收等原因,利用率很低,我国每年各类秸秆的总产量约5.7亿－6亿吨,而用于饲料的量还不足10％。     

西德99原种培养基比较试验简报

1供试菌株 西德99（由河北大学食药用真菌研究所提供）。普通PDA培养基.     

增稠剂在白灵菇液体菌种制备中的应用初探

试验以琼脂作为增稠剂来调节白灵菇液体培养基的黏度，达到调节菌球大小和密度的目的，进而接种到麦粒培养基中比较长速。得出了添加量为0．4％琼脂的液体培养基的菌球密度和菌丝鲜重最高，分别为57个／mL和46/100mL；接种到麦粒培养基上长速最快的是琼脂添加量为0．2％的液体菌种，其次为添加量为0．3％的液体菌种。