PEG预处理对水分胁迫下水稻根系抗氧化酶同工酶及其表达的影响

研究了10%PEG预处理及复水下水稻根系抗氧化防御系统中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)同工酶及其基因表达对15%PEG水分胁迫的响应。结果显示,10%PEG预处理水稻根系SOD同工酶中酶Ⅱ、Ⅲ呈现上升趋势,在其直接受到15%PEG胁迫时酶带先增强后减弱;对POD同工酶而言,预处理下酶带整体表现出增强趋势,在15%PEG胁迫时产生新酶带Ⅳ和Ⅴ;而在受到15%PEG胁迫时,水稻根系中CAT同工酶呈现先上升后下降的趋势。此外,预处理组与对照1相比促进了APX1和CAT1的表达,抑制了Cu/Zn-SOD的表达。试验中复水组的APX1和CAT1的表达比对照1高,而Cu/Zn-SOD的表达相对较低。适当的预处理能使植物抵抗更强的水分胁迫。     

食品安全检测技术对食品质量安全的影响

食品安全直接关系到人民群众的生命安危，特别是随着科学技术的快速发展，食品行业呈现 出快速增长的趋势，各种符合现代人们需求的食品走向市场。加大食品安全的检测技术，保证食品安 全的质量，及时发现各种食品安全隐患，保证大家的食品安全。本文主要研究食品安全检测技术对食 品质量安全的重要作用，以及加强食品安全检测技术对全社会的重要影响。     

非生物胁迫对植物碳水化合物及其代谢相关酶影响的研究进展

非生物胁迫是制约农业发展的重要因素之一,主要从干旱胁迫、盐碱胁迫、高温胁迫、低温胁迫、重金属胁迫等方面,探讨植物碳水化合物(淀粉、蔗糖、葡萄糖等)、代谢相关酶(蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖转化酶等)及调控相关酶基因(TsCCR、TsCAD1、C3H等)的响应,对于更好地了解植物对胁迫环境的生理应答机制具有重要的科学意义.