细胞色素-C的亲和反胶团萃取研究

以阴离子表面和性剂丁二酸-2-乙基己基酯磺酸钠(AOT)和异辛烷构成反胶团系统,以咪唑化合物作为细胞色素C的亲和配基,并在水相形成亲和配合物,通过静电相互作用进入反胶团而被萃取.就咪唑化合物浓度、pH值和离子强度对细胞色素C萃取的影响进行了研究.结果表明,通过调节pH值和离子强度即可以对细胞色素C进行萃取与反萃取.在水相中添加少量的咪唑化合物可以提高细胞色素C的萃取率.     

富硒酵母细胞壁破碎方法的比较—细胞自溶法和酸—一热破碎法

对影响富硒酵母自溶条件：NaCl浓度、pH值、温度、时间进行了研究，结果表明：3%NaCl,pH5.5,55℃，20h的条件下，自溶物中氨基酸含量最高，为最佳自溶条件；对影响酸-热破碎法的条件；酸浓度、热处理时间、浸泡时间进行了研究，结果表明：3mol/L HCl，浸泡60min，热处理3min，迅速冷却的条件下，氨基酸含量最高，为最佳破碎条件。将两种方法进行比较，发现破碎后内容物溢出量及硒含量及非常接近，差别不明显。     

利用几种生物原料提取SOD的比较研究

研究利用不同生物原料提取SOD(超氧化物歧化酶)的差异,采用有机溶剂处理,分离提取红酵母、啤酒酵母、香菇、平菇和毛霉菌体中的SOD,并以邻苯三酚自氧化法测定它们的活性.结果表明,利用啤酒厂的废酵母提取SOD,不仅成本很低,而且酶活力高,可作为SOD工业化生产的最佳原料.     

富硒酵母细胞壁破碎方法的比较——细胞自溶法和酸-热破碎法

对影响富硒酵母自溶条件NaCl浓度、pH值、温度、时间进行了研究,结果表明3%NaCl,pH5.5,55℃,20h的条件下,自溶物中氨基酸含量最高,为最佳自溶条件;对影响酸-热破碎法的条件酸浓度、热处理时间、浸泡时间进行了研究,结果表明3mol/LHCl,浸泡60min,热处理3min,迅速冷却的条件下,氨基酸含量最高,为最佳破碎条件.将两种方法进行比较,发现破碎后内容物溢出量及硒含量非常接近,差别不明显.     

细胞色素-C的亲和反胶团萃取研究

以阴离子表面和性剂丁二酸-2-乙基己基酯磺酸钠（AOT）和异辛烷构成反胶团系统,以咪唑化合物作为细胞色素C的亲和配基,并在水相形成亲和配合物,通过静电相互作用进入反胶团而被萃取。就咪唑化合物浓度、pH值和离子强度对细胞色素C萃取的影响进行了研究。结果表明,通过调节pH值和离子强度即可以对细胞色素C进行萃取与反萃取。在水相中添加少量的咪唑化合物可以提高细胞色素C的萃取率。