优质丰产节瓜新组合冠华1号的选育

冠华1号节瓜是广州市蔬菜科学研究所以瓜形好、抗性强、优质、丰产的自交系132-10作母本，早熟、丰产、侧枝结果力强的E作父本杂交育成的杂种一代新组合，具有优势、早熟、丰产的特点，春植每667m^2产量2100-4000kg。     

野菜开发的经验与体会

随着我国人民生活水平的不断提高，昔日充饥之野菜，现今堂而皇之地登上大雅之堂，成为具有山野风味的保健蔬菜。我所经过近几年的努力，已向社会推出了紫背菜等２９种野生蔬菜，这些野生蔬菜成为本所蔬菜火锅餐厅的主力军，野生蔬菜占了餐台上十几个特色蔬菜品种的半数。本所特种作物开发部销售给市内宾馆的菜单中也有不少野生蔬菜。现把我们开发野生蔬菜的经验与体会介绍如下。１多途径收集，严格筛选鉴定是野生蔬菜开发的基础我所自１９９５年开始研究开发野生蔬菜资源，通过查阅资料、调研考察、电话联系、函购、实地采集等方法收集种质…     

菜心科学施肥技术初探

通过对不同施肥方法对菜心生长、产量和品质影响进行探讨，结果表明，不同施肥方法对菜心生长和产量影响差异不大，但对营养成分、硝酸盐含量差异较大。以单施有机肥处理的VC、蛋白质、还原糖含量最高，硝酸盐含量最低，品质最好，采收前喷施钼、锰处理有利于降低菜心中硝酸盐含量。     

节瓜新品种“冠星2号”

节瓜别名毛瓜,为冬瓜变种,以食嫩瓜为主。“冠星２号”是我所经过多年的研究选育出来的杂种一代新品种。具有早熟、丰产、优质等特点,特别适于黄河以南地区种植,在北京、沈阳等地引种亦取得成功。一、特征特性蔓长３５０～４００ｃｍ,侧蔓多。叶长２１ｃｍ,叶宽２１ｃｍ,绿色。春播第４～６节、秋播第１３节着生第１雌花,雌花率高。果实圆柱形,长１８ｃｍ,横径７ｃｍ,深绿色;有浅黄色斑点,密被茸毛,无棱沟,肉厚１．３ｃｍ,单果重５００ｇ,早熟。播种至初收,春种约８５天,夏种４０天,秋种４５大,延续采收３０～５０天。…     

菜心新品种--油绿50天

油绿50天是广州市农科所最新育成的早熟油青菜心新品种,2002年开始在生产上进行示范种植,表现商品性状好、品质优,特别适合出口市场需求,2003-2004年参加广东省区域性试验,2005年3月通过广东省农作物品种审定委员会审定.     

广东蔬菜种质资源收集、保存与利用

自1995年建立种质资源库以来,广州市农业科学研究院收集保存蔬菜种质资源共5365份、隶属27科84属。通过蔬菜种质资源的园艺性状鉴评、亲缘关系分析、抗病性鉴定、品质分析、配套栽培技术与利用研究,实现了资源共享与有效利用,直接推广名优资源品种160个,创新种质359份,培育新品种36个,产生了显著的社会经济效益。     

西兰薹与芥兰遗传多样性的RAPD分析

利用RAPD分子标记技术对10个西兰薹与芥兰品种进行遗传多样性分析.结果表明,RAPD技术是准确评估西兰薹与芥兰遗传多样性的有效方法.100条随机引物中筛选出18条多态性引物,共检测出73条条带,其中多态性条带39条,多态率为53.4％.供试材料间遗传相似系数(GS)变幅在0.3611 ～0.9000之间,平均相似系数为0.6306,表明西兰薹与芥兰遗传变异较丰富.聚类分析结果表明,在相似系数0.53水平上可将10个品种分为3大类群.     

苦瓜新品种的碧丰选育

碧丰苦瓜是经过连续自交选育的母本M-2-9-1-1-1和父本F-1-4-2-3-1配制的油身苦瓜杂种一代新品种.瓜长圆锥形,皮色油绿,条瘤状;瓜长26～31 cm、横径6.0～6.5 cm,肉厚1.0～1.1 cm,单瓜重330～360 g;肉质脆,苦味适中,商品率94%.较早熟,产量高,优质,抗逆性强,每667 m2产量3 000～4 000 kg,适合华南地区3～8月种植.     

2008年广东省蔬菜产业发展现状分析

蔬菜产业是广东省农业和农村经济的重要支柱产业之一.近年来,蔬菜产业总量持续稳定增长,经济效益显著提高.2007年由于生产资料价格卜涨,加之2008年初罕见的大范围持续低温雨丐冰冻天气,蔬策价格上涨较快,严重影响了城乡居民的"菜篮子"水平.从广东省蔬菜产业的生产、供需与价格情况、经营状况、科技发展脱状等多方面对广东蔬菜产业发展进行了全面的分析,对全面把握广东省当前蔬菜产业总体情况具有重要意义.