己唑醇在猕猴桃中的残留动态及安全性评价

为探明己唑醇在猕猴桃中的残留特性和安全性，建立了测定猕猴桃中己唑醇残留量的分析方法，并采用该方法研究了己唑醇在猕猴桃中的消解动态及最终残留量。样品前处理采用QuEChERS法，经乙腈提取，采用超高效液相色谱-串联质谱 (UPLC-MS/MS) 检测，外标法定量。运用所建立的方法对己唑醇在山东烟台、山西运城、陕西咸阳、湖北武汉、安徽宿州和重庆九龙坡6个试验点的猕猴桃中的残留消解动态和最终残留进行了研究。结果表明:己唑醇在猕猴桃中的消解速率较快，其残留量随时间延长而递减，符合一级反应动力学方程，半衰期为13.9~17.8 d。慢性膳食摄入风险评估结果显示，己唑醇在各类食物中的国家估算每日摄入量 (NEDI)为1.690 2 μg/(kg bw·d)，风险商 (RQ) 值为0.338，表明己唑醇在猕猴桃中的膳食摄入风险较低。30%己唑醇悬浮剂按有效成分75 mg/kg施药3次，于末次施药后21 d收获的猕猴桃食用风险较低，推荐30%己唑醇悬浮剂在猕猴桃上使用安全间隔期为21 d。     

防治苹果绵蚜高效药剂及其应用技术研究

1994～1995年,开展筛选防治苹果绵蚜有效药剂的研究工作,结果表明:在苹果绵蚜发生严重的果园,于苹果展叶期(4月中下旬)、苹果谢花后(5月中旬)和苹果幼果期(5月下旬至6月初),抓住苹果绵蚜越冬若虫出蛰期、第1、2次迁移期,全树喷施48％乐斯本乳油1500×液或硕丹35％乳剂1200×液3次,防效可达92.42～100％;为害较轻果园,5月份施药2次,平均防效为92.29％,均可基本控制绵蚜全年为害。乐斯本及硕丹防效显著优于氧化乐果及久效磷。     

多锰锌对苹果主要病害的防治效果

50 %多锰锌 (新·灵 )可湿性粉剂 5 0 0、 60 0、 70 0倍液室内对苹果轮纹病菌、苹果炭疽病菌菌丝生长及孢子萌发的抑制效果均为 10 0 % ,对苹果斑点落叶病菌菌丝生长及孢子萌发的抑制效果在 70 .2 1%以上 ,优于单剂代森锰锌、多菌灵 ;对上述 3种病菌的抑制中量 (EC50 )小于单剂 ,共毒系数均大于 2 0 0 ,增效显著。田间对果实生长期苹果轮纹病、炭疽病的防治效果分别为 97%～ 99.2 %、70 .9%～ 87.6% ;对苹果斑点落叶病和苹果褐斑病的防效在 81.12 %以上 ,显著优于单剂。对果实贮藏期苹果轮纹病和炭疽病的防治效果分别为 87.1%～ 95 .3%、 5 0 .5 %～ 86.2 % ,防效优于单剂代森锰锌 ,优于或相当于多菌灵。     

果品质量安全监控对策

食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一,果品安全在食品安全中占有十分重要的地位.随着生活水平的逐步提高,人们对果品食用安全的要求越来越高.果品质量安全问题已成为制约我国果业发展的重要因素,加强果品质量及其产地环境监控,对提高果品质量安全水平,促进果品产业健康发展具有重要意义.     

喷克80WP、×科博30WP防治苹果主要病害药效试验

喷克80WP是法国埃尔夫·阿托公司研制生产的广谱高效、低毒杀菌剂,科博30WP是一种特制波尔多液与喷克的混剂,含纯铜12％,喷克30％。为明确喷克、科博对苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病的实际防效,1997年对苹果主要病害进行了系统田间药效试验,并对三种病原菌进行了毒力测定和在接菌条件下测定了喷克防治三种病害的各期防效,从而为验     

小麦根腐镰刀菌鉴定及其生物学特性

１９９１－１９９４年对山东省１１县市的小麦根腐病标样进行病原分离培养及致病性测定，鉴定出６种镰刀菌，有黄色镰刀菌（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｃｕｌｍｏｒｕｍ（Ｓｍｉｔｈ Ｓａｃｃ）、禾谷镰刀苏（Ｆ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍ Ｓｃｈｗ）、尖孢镰刀苏（Ｆ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ Ｓｃｈｌ）、串珠镰刀苏（Ｆ ｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍｅ Ｓｈｅｌｄ）茄病镰刀苏（Ｆ ｓｏｌａｎｉ（Ｍａｒｔ） Ｓａｃｃ）及木贼镰刀菌（Ｆ ｅｑ     

叶枯唑在桃和土壤中的残留分析

样品经乙酸乙酯-二甲基甲酰胺(20∶1,V/V)混合液提取后,采用高效液相色谱法(配紫外检测器)建立了桃和土壤中叶枯唑残留检测方法。结果表明,叶枯唑添加量为0.1、0.5、1.0 mg/kg时,桃和土壤中的叶枯唑回收率在79.0～97.0,相对标准偏差在1.6%～6.8%;叶枯唑在桃和土壤中的最小检出量均为0.5×10-9g,最低检测浓度均为0.1 mg/kg,满足农药残留分析要求。     

气相色谱-氮磷检测法检测喹啉铜在苹果中的残留及消解动态

为探明喹啉铜在苹果中的安全性,制定喹啉铜在苹果上的安全使用标准,研究了山东烟台、河北石家庄和安徽宿州3个试验点喹啉铜在苹果中的残留消解动态和最终残留量。样品前处理过程中,以乙二胺四乙酸(EDTA)作为竞争配体,将喹啉铜转化为8-羟基喹啉,采用气相色谱-氮磷检测器(GC-FTD)检测。结果表明:在0.0605、1.0和2.0 mg/kg 3个添加水平下,喹啉铜的平均添加回收率为80%~98%,相对标准偏差(RSD)为1.0%~2.3%,在苹果中的定量限为0.0605 mg/kg;喹啉铜在苹果中的消解过程符合一级反应动力学方程,消解速度较快,半衰期为4.4~7.4 d,其在苹果中的残留量随着时间延长而递减。参照我国制定的苹果中喹啉铜限量标准2.0 mg/kg (临时限量),按照本试验剂量和次数施用喹啉铜21 d后,所采收的苹果是安全的。     

我国蔬菜水果农药残留检测技术发展动向和质量安全控制对策

着重介绍了我国蔬菜水果农药残留检测技术的发展动向,简要总结了新近研发和应用的新技术;针对国内水果蔬菜质量安全监控情况,分析了影响蔬菜水果质量安全的主要因素,提出了切实解决蔬菜水果中农药残留超标的关键治理措施和控制对策。