光照对甜面酱挥发性成分影响的研究

采用顶空固相微萃取和气质联用方法,测定发酵阶段处于不同光照(光照、交替光照、无光照)条件下酿制的甜面酱成品挥发性成分。结果表明,光照对酯类、醛类和烃类的形成影响较大,交替光照有利于酯类合成,整日光照有利于醛类和烃类的合成;整体上看,交替光照对于甜面酱挥发性成分的形成最为有利。     

我校东莞校区外科临床集中见习带教的实践与体会

结合笔者2006年11月至2007年1月在我校东莞校区外科临床集中见习带教的实践,谈谈一些体会,包括:(1)5 5模式在我校东莞校区目前情况下是比较合适的;(2)带教老师、学生、患者的准备工作虽然难度大,但必须充分准备;(3)灵活运用多元化教学手段,可以收到较好的教学效果;(4)根据各家医院的病种分布情况,选择合适带教病例,尽最大可能保证见习病种数量;(5)在临床技能培训中心见习,可以规范学生的病历书写和临床操作,补充医院见习内容的不足。     

胃十二指肠后壁溃疡穿孔的诊治（附9例报告）

胃十二指肠后壁溃疡穿孔的诊治（附９例报告）冼沛中（广东医学院附属医院外科，湛江５２４００１）胃十二指肠溃疡并穿孔临床多见。穿孔部位以胃小弯及十二指肠球部前壁居多，后壁穿孔少见，其临床特征迥异，致诊断及治疗困难。为提高诊断与治疗，现将作者近１０年所遇的...     

胃平滑肌肿瘤三例误诊报告

胃平滑肌肿瘤临床上少见。我院外科自七○～八五年间共收治3例,术前均未获正确诊断。该组病人均为女性,年龄两例为56岁,一例为57岁。以下腹部包块为主诉者两例,发现包块时间分别为20天和五年。临床检查两例病患均于下腹部触及包块,分别为成人拳头和儿头大小,光滑,可移动。妇检于盆腔内触及包块,大小如前。该2例入院均诊断为“卵巢囊肿”,其中一     

甘肃新生羔羊腹泻症的矿物元素检测

探讨甘肃省６个地区７日龄内新生羔羊体内的矿物元素水平与新生羔羊腹泻症的关系。羔羊血浆Ｚｎ含量为１２×１０－３ｍｍｏｌ／ｌ～２３×１０－３ｍｍｏｌ／ｌ,Ｓｅ含量为０．３１×１０－４ｍｍｏｌ／ｌ～２．９２×１０－４ｍｍｏｌ／ｌ,呈严重缺乏。     

中西医结合非手术治疗阑尾周围脓肿165例

目的了解中西医结合非手术治疗对阑尾周围脓肿的治疗效果.方法采用回顾分析法对281例阑尾周围脓肿以两种治疗方法统计,分为两组(1)中西医结合治疗组165例在静脉点滴抗生素的同时,结合中药治疗,内服大黄牡丹汤和意苡附子败酱散加减;(2)116例为西医保守治疗组,以静脉点滴抗生素治疗.结果中西医结合治疗组平均住院时间为(7.60±3.58)d,治疗3 d后即有明显疗效者119例(占72.1%),无1例因炎症扩散而中转手术.西医保守治疗组平均住院时间为(12.46±3.52)d,治疗3 d后有明显疗效者28例(占24.1%),有16例因炎症不局限,有明显扩大趋势或脓肿破裂而改行了开腹引流处理.两组住院时间及疗效差异有非常显著性(P＜0.01).结论中西医结合非手术治疗阑尾周围脓肿见效快,疗效显著,能缩短住院时间,是一个可取的办法.     

表面处理对莲藕保鲜的影响

莲藕极易发生褐变和腐败变质,从而失去食用价值,涂膜可以有效地延长莲藕的保质期。研究了酸、化学杀菌剂等表面处理对莲藕涂膜保鲜效果的影响。结果表明,浓度为0.06～0.07mol/L柠檬酸处理和0.04～0.07mol/L的磷酸处理均对莲藕保鲜效果明显;质量分数为2%的H2O2处理10min,不能有效抑制莲藕褐变,但可以控制其腐败变质;ClO2不宜用于莲藕的表面处理;涂膜前用质量分数2%的H2O2处理,有利于提高莲藕短期贮藏的感官品质,但会使长期贮藏莲藕变质速度加快。     

鸡蛋清溶菌酶的简易制备方法研究

建立了一种简单有效的提纯鸡蛋清溶菌酶的方法,制备出的鸡蛋清溶菌酶纯度较高。具体方法为：用pH值为6.5的磷酸盐缓冲液（PBS）稀释蛋清5倍,搅拌30min,然后调pH值至4.6,加热至100℃并保温20min,冷却后离心,上清液进行硫酸铵分级沉淀,取40%～80%饱和度部分的沉淀,即为溶菌酶,其纯度达到电泳纯。     

“农家乐”旅游发展探索——以伊宁市城乡结合部为例

伊宁市素有"塞外江南"的美称。这里民族众多,地方特色鲜明,风情旅游资源得天独厚,为伊宁市"农家乐"旅游发展奠定了良好的基础。由于长久以来未形成集约地与产业地,严重影响了伊犁地区旅游业整体发展。因此,研究伊宁市"农家乐"的发展现状、存在问题及对策,以期为"农家乐"旅游尽快走出"小农经济",向规模化、现代化旅游业发展提供帮助。     

B型产气荚膜梭菌对补硒母羊产新生羔羊的攻击试验

采用人工攻击B型产气荚膜梭菌的方法，观察了B型产气荚膜梭菌对青海三角城羊场补硒羊只的致病性，缮果表明，B型产气荚膜梭菌不引发补硒母羊产新生羔羊的羔羊痢疾。