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1.
小麦麸中黄酮的乙醇提取工艺研究
刘洋
詹冬玲
修雪
郭向明
《农业与技术》
2013,(12):1-2,10
本文采用有机溶剂乙醇提取法,从麸皮中提取黄酮。通过单因素以及正交试验,研究乙醇体积分数,料液比,提取时间对黄酮提取率的影响,并对提取备件进行了优化,结果表明:乙醇浓度80%,料液比1:50,温度在50℃条件下浸提2h,提取效果最好,黄酮提取率为1.29%。
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