肠道微生物对鸡免疫功能的影响综述

鸡肠道微生物群是一个庞大又复杂的生态系统,其内的基因可能比宿主自身多100倍,鸡肠道微生物在机体内参与营养物质的吸收与消化,维持肠道内稳态有利于机体健康生长,同时也是维持机体内环境稳态的先天性防御屏障。由此可见,鸡肠道微生物的聚集可对其机体各系统产生深远的影响,尤其是肠道免疫系统,即天然免疫(innate immunity)和适应性免疫(adaptive immunity)。鸡肉是人类高效生产蛋白质的主要提供者之一,因此鸡肠道健康问题的解决迫在眉睫。另外,当前抗生素在国内外全面禁用,因此深入了解肠道微生物对家禽免疫的影响十分重要。本文主要阐述了肠道微生物对鸡免疫功能的影响,包括肠道微生物的建立、影响鸡肠道微生物的因素、肠道微生物群的环境因素以及家禽的免疫系统等,并进一步从肠道微生物对各种免疫细胞的调节作用和代谢产物(短链脂肪酸、胆汁酸及色氨酸)等肠道微生物代谢物对机体免疫细胞的调控作用及作用机制等方面阐述肠道微生物对鸡免疫功能的影响。旨在为未来研究疾病易感性、疫苗应答、家禽健康和生产力等方面提供参考。     

广东省禽源大肠杆菌分离株的耐药性调查

[目的]了解广东省不同地区禽源大肠杆菌的耐药情况。[方法]采用纸片扩散法对不同养禽场分离的229株大肠杆菌进行28种抗菌药物的耐药性试验。[结果]229株大肠杆菌对四环素、复方磺胺甲噁唑、阿莫西林和氨苄西林的耐药率较高,分别为89.1%、80.0%、76.9%和75.5%,其次是多西环素和链霉素(74.7%和68.6%),但阿米卡星耐药率最低(8.3%)。229株大肠杆菌存在多重耐药性,其中6株大肠杆菌可耐26种药物。[结论]广东省禽源大肠杆菌分离株耐药情况严重,存在多重耐药现象。养殖场应合理使用药物,加强细菌耐药性监测,研究结果为养殖场选用合适药物、控制细菌耐药性的产生和扩散提供了有效的理论依据。     

月桂酸单甘酯与肉桂醛复合物对坏死性肠炎黄羽肉鸡生长性能、肠道形态与血清生化指标的影响

本实验旨在研究月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物对坏死性肠炎攻毒黄羽肉鸡生长性能、肠道形态与血清生化指标的影响。135只1日龄健康快大型黄羽肉鸡(全公苗)，随机分为3个组，每组3个重复，每个重复15只鸡。空白对照组，饲喂基础饲粮，不进行攻毒；攻毒组，饲喂基础饲粮，用产气荚膜梭菌和艾美耳球虫进行攻毒；复合物攻毒组，在基础饲粮中添加1000mg/kg月桂酸单甘酯和肉桂醛复合物，用产气荚膜梭菌和艾美耳球虫攻毒。肉鸡7日龄时，攻毒组肉鸡每只灌喂1m L(5000卵/m L)的艾美耳球虫，对照组灌喂1 m L生理盐水。15日龄时，攻毒组和复合物攻毒组肉鸡每只灌喂5m L(1×10⁸CFU/m L)的产气荚膜梭菌A型CVCC-2030株，对照组灌喂1 m L生理盐水，连攻3天。实验结果表明：与空白对照组相比，攻毒组肉鸡的日增重降低(P<0.01)，料重比上升(P<0.01)，肉鸡肠道病变增加(P<0.01)。与攻毒组相比，复合物攻毒组日增重增加和料肉比显著降低(P<0.01)，肠道损伤评分显著降低(P<0.01)，回肠的绒毛高度显著增加(P<0.0...     

小麦粉碎粒度与添加量对白羽肉鸡生长性能、肠道形态和肠道消化酶活性的影响

本试验旨在研究在颗粒饲料中小麦粉碎粒度与添加量对20～50日龄817白羽肉鸡生长性能、肠道形态和肠道消化酶活性的影响。采用2×3两因素试验设计，其中小麦添加量分别为35%和55%，小麦粉碎筛片孔径分别为1.5、2.5和3.5 mm。选取720只20日龄、健康的817快大型白羽肉仔鸡（全公苗），按照体重相近的原则随机分成6组，每组6个重复，每个重复20只鸡。试验期31 d，分中鸡（20～34日龄）和大鸡（35～50日龄）2个阶段进行。结果表明：1）在试验各阶段，各组间肉鸡生长性能无显著性差异（P>0.05）。主效应分析结果表明，2.5 mm粉碎筛片孔径组35～50日龄料重比（F/G）显著低于其他2组（P<0.05）。2)35日龄时，主效应分析结果表明，1.5 mm粉碎筛片孔径组肉鸡十二指肠和空肠绒毛高度显著高于2.5 mm粉碎筛片孔径组（P<0.05），十二指肠和空肠绒毛高度/隐窝深度（V/C）值以及回肠绒毛高度显著高于其他2组（P<0.05），回肠V/C值显著高于3.5 mm粉碎筛片孔径组（P<0.05）;35%添加量组回肠绒毛高度和V/C值显著高于55%...