冷藏过程中原料乳脂质代谢变化的靶向脂质组学分析

为探究原料乳在4 ℃冷藏过程中的脂质变化，从而指导乳及乳制品的后期加工，该研究采用超高效液相色谱-三重四级杆复合线性离子阱质谱技术分别对冷藏第0、2、3、4、6天的原料乳脂质进行绝对定性定量分析。结果表明，原料乳共检出20种脂质亚类、880种脂质分子，其中甘油三脂、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱亚类含量最高；以P值 <0.05，变量重要性投影（variable importance projection，VIP）>1为标准共筛选出420种显著性差异脂质代谢物，以P值 <0.01，VIP >1为标准共筛选出98种极显著性差异脂质代谢物。整个冷藏过程中，极显著性差异脂质分子含量呈下降趋势，其中第3天与第4天对比组（D3 vs D4）脂质变化最为明显，冷藏3～4 d是原料乳脂质变化的关键阶段。对D3 vs D4组的极显著差异脂质进行京都基因与基因组百科全书（kyoto encyclopedia of genes and genomes，KEGG）通路分析，10种脂质分子被注释到6条代谢途径中，其中磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰基丝氨酸被注释到甘油磷脂代谢及神经酰胺、鞘磷脂被注释到鞘脂代谢是该阶段的主要代谢途径。研究结果为探明原料乳冷藏过程中的脂质变化、划定脂肪水解的关键期提供理论依据，进而为后期乳制品的加工提供数据参考。     

2007年理综综合部分命题趋势

（1）物质结构：如分子运动理论等；（2）分类：如依据物质的熔点来判断纯净物和混合物（晶体、非晶体）；（3）性质：如推测物质的物理性质以及依据物质的性质来选择物理中所使用的材料等；（4）变化：如溶液在闭合电路中所发生的化学反应对电流、电压表的示数、灯泡的亮度影响等；（5）密度：如溶液中所发生的化学反应对溶液密度的影响；     

07中考理综物理部分点评

2007年物理中考试卷充分体现了“从生活走向物理，从物理走向社会”、“注重科学探究”、“注重学科渗透”这些充满时代气息又符合学生发展要求的理念，同时又全面反映了新课程三维目标的要求，它不仅考查知识和技能，更重视了过程与方法以及情感、态度与价值观的考查，出现了许多联系社会实际、活泼新颖、具有开放性和探究性的试题，基本上没有偏、难、怪题。     

力学命题新动向（上）

物理新课程的基本理念是：注重全体学生发展，改变学科本位观念；从生活走向物理，从物理走向社会；注重科学探究，提倡学习方式多样化；注意学科渗透，关心科技发展。因此，物理不仅要把这一理念贯穿在教学的始终，而且在中考命题时对这一理念的落实表现出了深刻的体现，在面向全体学生、突出过程与方法、知识与技能、体现情感态度与价值观等方面做了很好的尝试。在重视基本知识考查的同时，更突出了能力立意。除了经典题之外，还有不少材料新颖、背景新颖、视觉新颖，把物理知识的考查与科技、社会、生活、生产联系起来的新题，我们把它叫做热门题。推动了以创新能力和实践能力为核心的物理课程改革的全面实施。现就力学命题的新动向归纳如下：     

力学命题新动向（下）

三、突出技能。强调创新的实验题 更加注重实验能力的检测，力图避免“背实验”和在黑板上做实验的倾向，出现了许多好的设计实验题。特点：一是跳出教材中学生实验和演示实验的束缚，不再是从学生实验和演示实验中挖掘、编制考题；二是要求学生自己独立设计实验方案，选择实验器材，制定实验步骤；三是试题具有开放性，设计方案的不惟一性给学生提供了很大的灵活运用知识、发挥能力的空间；四是考题着重考查学生灵活运用知识的能力、知识的迁移能力以及实验能力，是对某一类相关知识和能力的全方位的考查。     

新疆和田地区葡萄水肥一体化技术与传统水肥管理方式的对比分析

水肥一体化技术是一项新型的现代化农业技术，它具有高效节水、节肥、经济、环保的优越性。和田地区葡萄种植面积广，常年干旱少雨，高效节水技术普及率低，农业用水效率不高，水资源浪费严重。本研究通过对和田地区葡萄水肥一体化技术与传统水肥管理方式进行分析总结，提出了该地区葡萄水肥一体化技术应用的建议，填补了该地区葡萄水肥一体化管理研究方面的空白。