武宣县“种养优新品种繁育及高效种养技术研究洪涝灾后恢复技术示范”

为了提高农民的收入,广西武宣县科技局在广西武宣种畜场实施"种养繁育及高效种养技术研究洪瑛灾后恢复技术示范"项目。通过课题实施研究,达到了预期的技术指标和经济指标。     

矿业活动密集区河池市主要农产品铅含量分析研究

为阐述矿业活动密集区河池市主要农产品铅含量现状及其潜在风险,在各大数据库检索并收集国内外近10a以来公开发表的关于河池地区农产品铅含量的文献。涉及河池市多个县及乡镇,农产品样点共870个。结果表明,铅含量范围为ND-0. 708mg/kg,其中蔬菜类、大米及玉米类的几何均值分别为0. 223、0. 057、0. 078mg/kg。农产品中蔬菜铅含量显著高于玉米和大米,同一类型农产品中铅高值主要分布在南丹县。河池市土壤和农产品受到不同程度的铅危害且分布具有区域特征。在已研究区域中南丹和环江等矿业集中县区污染较严重,基于河池市目前未涉及调查区域罗城、大化、宜州等部分地区作进一步的研究。结合土壤及农产品铅含量污染状况对当地土壤进行综合性评价,为土壤治理与修复、保障农产品质量的安全和促进农业的可持续发展及人类的健康提供重要的理论基础。     

乐业豆豉主要发酵微生物的筛选 鉴定及发酵性能研究

通过涂布分离和感官评定从广西乐业传统细菌型豆豉中分离和筛选出豆豉的主要发酵微生物DC8,经 形态特征、16S rDNA 序列比对及系统发育分析鉴定,菌株DC8 为枯草芽胞杆菌枯草亚种（Bacillus subtilis subsp. subtilis)。菌株DC8 的发酵性能较好,发酵制备的豆豉风味好,纤溶酶活性、DPPH 自由基清除活性、游离氨基酸含量 和酸可溶性多肽含量高,分别达到59.49(依2.37) IU/g、0.87(依0.07) mg Trolox/g、21.77(依1.31) mg/g 和46.14(依2.58) mg/g。结果 表明,菌株DC8 是制备细菌型豆豉的良好菌种。     

细菌型黑豆豆豉发酵工艺及其功能性成分研究

通过单因素试验和正交试验对细菌型黑豆豆豉的发酵工艺条件进行了研究,并对黑豆豆豉的功能性成分进行了分析。结果表明,适宜发酵工艺条件为:黑豆蒸煮时间35min,黑豆厚度6cm,接种量40mL·kg-1(湿基),发酵温度37℃,发酵时间28h。在该发酵条件下制备的细菌型黑豆豆豉感官品质较好,以干基计,豆豉的纤溶酶活性70.44±8.37 IU·g-1,总游离氨基酸32.91±1.13mg·g-1,酸可溶性多肽27.74±2.51mg·g-1,每mg豆豉的DPPH自由基清除能力与0.43±0.09μg Trolox相当。     

副溶血性弧菌保藏条件研究

针对副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)在低温条件下容易进入不可培养状态,难以保藏的问题,通过平板菌落计数法对副溶血性弧菌的4℃冰箱保藏条件进行了探讨。结果表明,NaCl对副溶血性弧菌4℃保藏有保护作用,其中以45 g/L NaCl保护效果最佳,而且45 g/L NaCl不影响副溶血性弧菌的生长。将副溶血性弧菌细胞浸于45 g/L NaCl溶液或以含45 g/L NaCl的培养基培养后直接于4℃保藏,保藏90 d,活细胞数仅由109下降到106。     

基于DA2-YOLOv4算法绿篱识别研究

针对车载式绿篱修剪机自动化修剪需要快速、准确识别绿篱的问题，提出一种DA2-YOLOv4绿篱识别算法。提出一种针对性Mosaic数据增强以获得更合理的数据扩充，使训练结果更具鲁棒性；在CSPDarknet53中引入空洞卷积得到D-CSPDarknet53，获得更大感受野，提升准确率和速度；在SPP中引入平均池化得到A-SPP,充分利用信息，使网络更具鲁棒性；删减小目标检测，获得巨大的速度提升；使用Soft-DIOU-NMS算法，提升目标重叠时的识别效果。最后制作绿篱数据集，对改进效果进行测试，并与其他算法进行对比。试验结果表明，DA2-YOLOv4算法mAP达到985%，检测速度达到83.1 FPS，较原始YOLOv4算法分别提高了8.1%和14.9 FPS，而且算法各方面性能均显著优于其他目标检测算法。DA2-YOLOv4完全满足绿篱识别要求，为绿篱修剪行业自动化提供了有力保障。