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农机监理站的财务管理是农机监理站整体管理的重要组成部分.它应为实现农机监理站的宗旨服务,笔者根据自己的财务工作经验,结合相关专业知识,谈几点粗浅的认识. 相似文献
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中国水产科学研究院渔机所饲料机械研究室,自1963年以来,一直从事鱼虾饲烊机械的研究。近年来,随着国内改革开放政策进一步发展,以及所本身的机制转化,除对鱼虾饲料机械进行深化研究及对名、特、优、稀、珍等水产类饲料机械研究外,还进行中小型畜禽类饲料机械与机组的研究。从而使所研究的饲料加工机械深入到整个饲料加工行业。目前着手从四个方面加以研究。1 膨化机系列产品的开发,以及膨化机配套机械的研制。使膨化机产品系列化,主要型号有:SLP—45型、SZP—63型、SLP—75型、 相似文献
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油炸食品的品质与油的种类、煎炸时间、油温及食品原料特性有关。油水混合油炸工艺及设备能延缓油的氧化,降低油粘度增大速度并及时滤除沉淀聚合物。 相似文献
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膨化挤压工艺近几年已迅速应用于食品及饲料工业。早在三十年代.国外已用单螺杆膨化机制作通心粉,这时膨化机只能提供少量的热量和熟化,对高水份面团实施捏合和增压、物料出模孔不膨胀或稍有点膨胀。到四十年代,采用单螺杆蒸煮膨化机加工小吃食品,这类设备适用于低水份谷物膨化.成品可直接食用。在加工过程中,驱动螺杆的机械能转换成热能,使物料的温度高达150℃以上、到达模板处已熟化的物质、一出模孔压力急剧释放,水分迅速蒸发、促成膨化。到八十年代末,各类蒸煮型膨化设备的更新换代、促进了了膨化挤压工艺的适用性和生产规… 相似文献
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会计人员是会计秩序和市场经济秩序的重要维护者。他们的法律素养和职业道德在一定程度上决定着会计工作的质量。会计人员要当好家、理好财,除了具有深厚广博的专业技能以外,还要具备较强的敬业精神和良好的职业道德。会计人员参与造假帐、贪污、挪用公款的案件经常见诸报端;违反职业道德、提供虚假审计报告的注册会计师也不乏其人。这些案件中的会计人员,业务水平不可谓不高,专业技能不可谓不熟练,但为何最终走上犯罪的道路,他们所缺少的恰恰是严谨的敬法意识和良好的职业道德。会计从业人员,首先要具有敬法、守法意识。一个品行优秀的人,… 相似文献
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南极磷虾虾肉制取技术初步研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以虾肉制取为目的,对南极磷虾进行了体长、体重、肉重及含肉量等生物学特性测定分析,在此基础上研究不同处理方式下南极磷虾脱壳的难易程度。结果表明:(1)南极磷虾样本体长范围25.41~54.65 mm,其中优势体长范围35.01~45.00 mm,占总数的54.98%;(2)南极磷虾体样本重范围0.15~1.58 g,优势体重范围0.61~0.80 g,占总数的30.76%;(3)南极磷虾样本含肉率范围25.42%~49.28%,不同体长磷虾的含肉率差别不明显,优势体长的磷虾平均含肉率为38.08%。其中体长30 mm左右的磷虾平均含肉率相对较高,为40.23%。体长在25 mm左右的磷虾平均含肉率相对较低,为33.33%;(4)新鲜的南极磷虾剥壳较容易,随着浸泡时间增加,虾肉的品质逐渐下降。蒸煮后磷虾更易于手工剥壳,但机器剥壳的效果却变差。冷冻后的磷虾品质有一定的下降,且壳肉分离的难度增加。总体剥壳得肉率较鲜虾有一定下降,其中机器剥壳得肉率下降尤为明显。 相似文献
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[目的]为了优化漂洗工艺,提高鱼糜品质。[方法]以斑点叉尾鮰鱼片加工下脚料为原料加工鱼糜,取肉后分别用纯净水(A)、0.15%NaCl(B)、0.25%NaHCO3(C)、0.15%CaCl2(D)、0.10%柠檬酸钠(E)1次漂洗,再用纯净水2次漂洗,然后离心,以白度、凝胶强度、脱脂率、脱水效果作为评价指标。[结果]无论采用哪种漂洗液,都是一次漂洗对鱼糜白度的影响最大,其中0.10%柠檬酸钠漂洗后的鱼糜白度最高,0.25%NaHCO3漂洗后的鱼糜凝胶强度最大;脱脂效果为离心〉1次漂洗〉2次漂洗,0.25%NaHCO3漂洗的鱼糜脱脂效果最好,0.15%CaCl2漂洗后的鱼糜脱水效果最好。[结论]0.25%NaHCO3溶液漂洗10min→纯净水漂洗5min→离心5min的漂洗效果最好。这是一种适合斑点叉尾鮰鱼糜加工的高效漂洗方法。 相似文献