澳洲淡水龙虾养殖及疾病预防、治疗技术(下)

正3.黑鳃病产生原因:底部环境恶化,澳洲淡水龙虾鳃丝受细菌感染所引起。表现为鳃丝由肉色变为褐色、深褐色,直至完全变成黑色,引起鳃萎缩,病虾往往伏在水边不动,最后因呼吸困难而死。防治措施:先用久效底安、臭氧底安或强效解毒底改片改良底质,然后用护鳃宁泼洒1次,过     

银杏高干枝,根同接法研究

介绍了银杏高干枝、根同接的培良床制作、枝干、接根、接穗的选择，退接时间、方法及接后管理的方法。     

日本贝毒监控的考察及我国现状分析

为进一步考察日本贝类毒素安全监控现状，了解日本在贝类毒素安全监控方面的实施现状，笔者在2011年1月17—22日期间对日本进行了5天的考察访问，由于访问前期准备工作比较好，访问期间被访单位均做了充分的准备，提供了大量的书面资料，并通过多媒体以及面谈形式向考察团对相关领域进行了详细的介绍，因此对Et本在贝类毒素的安全监控措施和实施情况、贝类毒素快速检测方法的开发研究现状、以及检测机构的认证体系有了全面、深入的了解。     

牡蛎清洗试验研究与清洗设备设计

分别采用毛刷、高压水、超声波对牡蛎进行清洗,以去除杂质比重为主要指标,探讨几种方式对牡蛎清洗效果的影响,初步确定最佳清洗参数。结果表明:毛刷、高压水、超声波都能够对牡蛎进行有效清洗。模拟人工冲刷式实验最佳工艺条件为:滚刷转速20 r/min,高压水压力8 MPa,流量15 L/min,时间2~5 min;超声波清洗实验最佳工艺条件为:低频(26 KHz),处理时间5 min。此系列工艺条件下牡蛎无死亡,生态冰温保活9 d后,存活率达到95%以上。以试验参数为基础,设计一种集三种清洗方式为一体的组合式牡蛎清洗设备。     

海水冷却条件对鱼糜脱水温升抑制的数值模拟

在鱼糜脱水工序内增加海水冷却系统，能够对加工过程中挤压发热引起的温升起到较好的抑制作用，并可控制鱼糜出料温度，提高鱼糜品质。基于螺杆挤压脱水、温升和非均匀流换热模型，应用有限元法对挤压脱水过程中的鱼糜冷却效果进行数值模拟，比较不同海水循环方式和冷却参数对鱼糜冷却效果的影响。研究表明：在螺杆内使用一定条件的循环冷海水冷却鱼糜，平均温降可达到5℃以上。对比生产试验与数值模拟结果，数据基本吻合。     

切实强化投喂管理 确保鱼种安全越冬

鱼种能否安全健壮越冬，直接关系到鱼种养殖户的经济效益和来年成鱼生产的产量。为了能使鱼种安全健壮越冬，确保丰产丰收，特提醒有关鱼种养殖户应注意以下几点：     

高效能培养单胞藻方法研究

利用高效能封闭装置对单胞藻进行半连续培养,提高了单胞藻生产的稳定性,适合大规模生产性培养,可解决四角蛤净化保活期间单胞藻的持续供给问题,为实际生产应用提供可靠的保证。     

海带晾晒干燥特性及干燥模型研究

为探究新鲜海带在晾晒情况下海带总多糖、甘露醇和褐藻胶含量的变化,掌握其晾晒干燥特性并建立可准确预测干燥进程的干燥模型,以湿基含水率、干燥速率、干燥时间为指标,海带湿基含水率达到18％以下作为干燥终点,分析山东荣成海域海带在光照度大于30000 Lx且相对湿度小于70％情况下晾晒,湿基含水率以及海带总多糖、甘露醇和褐藻胶...     

文蛤分级试验研究与分级设备设计

为改变我国鲜活贝类前处理加工以人工作业为主、生产效率和品质较低的现状，以文蛤为研究对象，通过对物理参数的测量，分析文蛤的生物学特性，确定文蛤个体长度为分级参数，对文蛤在不同形式分级后的损伤率和成活率进行堆积摩擦试验，并进行跌落撞击理论计算，在此基础之上确定文蛤分级设备的主要技术参数，设计研制滚筒式和振动式2种文蛤分级设备。研究表明，文蛤分级设备的设计，在结构和形式上应最大程度地减少文蛤处理过程中的损伤。比如可在水中进行分级。     

一起河蟹脱壳不遂的处理

正河蟹养殖池位于盐城市盐都区楼王镇黄土沟附近,220亩河蟹精养塘。该池塘是由养鱼塘改成,因塘底修整时不彻底,造成池塘底部高低不平、水平落差过大,导致前期水草种植成活后,在后期上大水时水位过深,前期种植的水草绝大多数沉底腐烂。到高温期时,后期种植的水草陆续开始上浮,最后沉底死亡。后来在池中移栽部分水花生。因为前期河蟹生长情况很正常,平时损蟹也有,不过数量很少,偶尔才能见到一两只死蟹。