浅论农机监理站财务管理

农机监理站的财务管理是农机监理站整体管理的重要组成部分.它应为实现农机监理站的宗旨服务,笔者根据自己的财务工作经验,结合相关专业知识,谈几点粗浅的认识.     

饲料加工工艺和设备开发动态

中国水产科学研究院渔机所饲料机械研究室,自1963年以来,一直从事鱼虾饲烊机械的研究。近年来,随着国内改革开放政策进一步发展,以及所本身的机制转化,除对鱼虾饲料机械进行深化研究及对名、特、优、稀、珍等水产类饲料机械研究外,还进行中小型畜禽类饲料机械与机组的研究。从而使所研究的饲料加工机械深入到整个饲料加工行业。目前着手从四个方面加以研究。1 膨化机系列产品的开发,以及膨化机配套机械的研制。使膨化机产品系列化,主要型号有:SLP—45型、SZP—63型、SLP—75型、     

连续式油水混合油炸工艺及设备

油炸食品的品质与油的种类、煎炸时间、油温及食品原料特性有关。油水混合油炸工艺及设备能延缓油的氧化,降低油粘度增大速度并及时滤除沉淀聚合物。     

刺参机械去脏工艺的试验研究

刺参(Stichopus aponicus)去脏是刺参前处理加工的重要环节.目前刺参去脏加工多采用手工开腔去脏的方式.为提高刺参前处理加工效率,实现机械化加工,以辽宁大连、浙江嵊泗出产的刺参为试验对象,利用刺参特有的排脏生理特性,设计机械模拟装置(滚筒机构和振动机构)对刺参进行刺激.试验结果显示,滚动和振动刺激都能使刺参排脏,排脏率达到90%.刺激强度是刺参机械去脏的重要工艺指标,直接影响刺参机械去脏的效率.     

鲜活海参清洗工艺试验研究

为了解决海参前处理加工环节中的清洗问题,通过引入气泡清洗技术,研发一种新型的适用于鲜活海参清洗新工艺。试验研究发现,气泡清洗能对海参周身体表进行有效的、低损伤、全方位的洗涤,而清洗强度（通入清洗水体的气流量）与清洗时间是海参清洗的重要工艺参数,并与气泡清洗后海参的洗净率和损伤率呈正线性关系。通过试验初步确定：当清洗强度为15 m^3/h,清洗1 min,海参的洗净率可达90%,而损伤率仅为5%。     

单螺杆与双螺杆膨化机的特性比较

膨化挤压工艺近几年已迅速应用于食品及饲料工业。早在三十年代．国外已用单螺杆膨化机制作通心粉，这时膨化机只能提供少量的热量和熟化，对高水份面团实施捏合和增压、物料出模孔不膨胀或稍有点膨胀。到四十年代，采用单螺杆蒸煮膨化机加工小吃食品，这类设备适用于低水份谷物膨化．成品可直接食用。在加工过程中，驱动螺杆的机械能转换成热能，使物料的温度高达１５０℃以上、到达模板处已熟化的物质、一出模孔压力急剧释放，水分迅速蒸发、促成膨化。到八十年代末，各类蒸煮型膨化设备的更新换代、促进了了膨化挤压工艺的适用性和生产规…     

虾壳(头)资源化利用处理工艺及设备的研究

通过对虾壳(头)资源化利用处理工艺的研究,研究设计了筒带式挤浆脱液机及气流-回转滚筒组合干燥机等专用设备.筒带式挤浆脱液机能将虾头的浆液挤出,壳液分离并保持虾壳不碎;气流-回转滚筒组合干燥机烘干虾壳,虾壳在≥450 ℃气流中经瞬时湿热交换,水分迅速降至50%左右,再由回转滚筒干燥15～18 min,虾壳水分≤13%;虾浆经150～180 ℃的热风喷雾干燥,加工的虾粉水分≤3%.虾壳(头)经该工艺处理,干品品质稳定,为进一步深加工提供了优质原料.     

监理会计人员应 以法为根 以德为本

会计人员是会计秩序和市场经济秩序的重要维护者。他们的法律素养和职业道德在一定程度上决定着会计工作的质量。会计人员要当好家、理好财,除了具有深厚广博的专业技能以外,还要具备较强的敬业精神和良好的职业道德。会计人员参与造假帐、贪污、挪用公款的案件经常见诸报端;违反职业道德、提供虚假审计报告的注册会计师也不乏其人。这些案件中的会计人员,业务水平不可谓不高,专业技能不可谓不熟练,但为何最终走上犯罪的道路,他们所缺少的恰恰是严谨的敬法意识和良好的职业道德。会计从业人员,首先要具有敬法、守法意识。一个品行优秀的人,…     

南极磷虾虾肉制取技术初步研究

以虾肉制取为目的,对南极磷虾进行了体长、体重、肉重及含肉量等生物学特性测定分析,在此基础上研究不同处理方式下南极磷虾脱壳的难易程度。结果表明:(1)南极磷虾样本体长范围25.41～54.65 mm,其中优势体长范围35.01～45.00 mm,占总数的54.98%;(2)南极磷虾体样本重范围0.15～1.58 g,优势体重范围0.61～0.80 g,占总数的30.76%;(3)南极磷虾样本含肉率范围25.42%～49.28%,不同体长磷虾的含肉率差别不明显,优势体长的磷虾平均含肉率为38.08%。其中体长30 mm左右的磷虾平均含肉率相对较高,为40.23%。体长在25 mm左右的磷虾平均含肉率相对较低,为33.33%;(4)新鲜的南极磷虾剥壳较容易,随着浸泡时间增加,虾肉的品质逐渐下降。蒸煮后磷虾更易于手工剥壳,但机器剥壳的效果却变差。冷冻后的磷虾品质有一定的下降,且壳肉分离的难度增加。总体剥壳得肉率较鲜虾有一定下降,其中机器剥壳得肉率下降尤为明显。     

高蛋白鲜软颗粒饲料加工工艺及设备

（1）蛋白质含量高：蛋白含量〉40％，以动物性蛋白为主；（2）柔软细滑：粉状原料细度达到60～80目，颗粒含水率高于40％；（3）保持原料鱼固有风味：配料时添加小杂鱼浆，加工颗粒时温度必须控制在60～70℃；（4）水中稳定性好。