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花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种在地中海东部沿岸演化出的1个变种,属一二年生草本植物,于19世纪中期引入中国。其由于营养丰富、质地柔嫩、味道鲜美而深受广大消费者的喜爱,近年来栽培面积和消费量迅速增长,我国已成为世界上花椰菜栽培面积最大的国家之一,据FAO统计,2019年我国花椰菜栽培面积达54.67万hm2,约占世界总栽培面积的40%,花椰菜成为我国的一种重要蔬菜[1,2]。紫色花椰菜颜色鲜艳,外形美观,观赏、食用皆宜,与白色花椰菜、青花菜为餐桌增添了不同的色彩搭配。紫色花椰菜富含花青素,花青素是植物中一类重要的次生代谢产物,不仅赋予植物斑斓的色彩及抗逆性,而且由于抗氧化能力较强而具有重要的保健功能。随着生活质量水平的提升,人们对具有保健功能的蔬菜需求逐年上升,因此紫色花椰菜的市场需求空间巨大,价格更是普通花椰菜的2倍以上,经济效益高,农民种植积极性高涨。 相似文献
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猪具有独特的生物学特征,在畜牧业生产和医学研究中占有重要地位。全基因组测序即de novo测序和全基因组重测序为解释猪的生物学特性和促进猪的分子育种发挥了重要作用。本文重点阐述全基因组测序在猪基因组学研究中的应用,分析全基因组测序技术及其在猪的全基因组测序工作中的优势和不足,并对未来猪的分子遗传育种研究工作进行展望。 相似文献
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在数字化条件下,军校图书馆信息资源成几何级增长,为了加强现代信息环境下军校图书馆的建设.本文提出了设立图书馆学科馆员制的设想,并从完善管理体制、加强学科馆员的培训,以及改进学科馆员的工作职责和服务方式等方面提出了一些措施与建议. 相似文献
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原料以茶皂素的降解率为评价指标,利用黑曲霉菌液态发酵降解茶皂素。先通过单因素实验确定最佳的发酵时间、发酵温度、培养基初始pH、摇床转速、接种量,再通过曲面响应实验对发酵条件进行优化。结果表明,影响降解率显著性次序为:发酵温度培养基pH接种量发酵时间摇床转速,得到最佳的优化条件为:发酵时间8 d,发酵温度38.7℃,培养基初始pH为6.14,摇床转速为125 r·min~(-1),接种量1.25%。在以上最佳条件下进行实验,得到降解率为(79.97±0.82)%,与理论值80.56%吻合。 相似文献