江西省饲料工业的现状及未来发展方向

2022年江西省饲料生产形势总体稳定,饲料工业产值和产量稳步增加。本文系统分析了江西省饲料产业发展现状,充分论述了该省饲料工业面临的机遇与挑战,并围绕江西省饲料工业“十四五”和2035年远景目标,提出了一系列推动全省饲料产业优化升级,实现高质量发展的举措和建议。     

影响维生素稳定性因素

维生素是一类具有生物活性的生物化学物质,对理化环境相当敏感,温度、湿度、光、酸、碱、压力、摩擦和氧化还原反应等因素均会影响维生素的稳定性。 1 温度的影响 制粒、挤压温度对维生素有影响,随着温度的升高,影响越来越大。66～70℃时,维生素的保存量约为89.5％,86～90℃时,保存量约为80.6％,106～110℃时保存量约为67.8％。温度每上升20度,维生素保存量降低约为11％,其中VE乙醇、MSB(VK_3化合物)、VC对温度最为敏感,106～110℃保存量只有约25％。     

江西省饲料及饲料原料中真菌毒素污染水平调查与评估

真菌毒素污染长期困扰饲料行业,严重影响饲料生产,给饲料企业造成巨大的损失。研究旨在通过调查和评估江西省配合饲料和饲料原料中真菌毒素污染情况,从而掌握饲料中真菌毒素污染现状和水平,为政府决策和企业生产提供技术支撑。2022年,采集了江西省境内饲料原料和配合饲料样本507批,采用液相色谱串联质谱法测定了6种常见的真菌毒素的含量,对饲料中真菌毒素污染水平进行了调查和评估。结果表明：真菌毒素在配合饲料及饲料原料中污染普遍存在,部分真菌毒素存在一定的风险,真菌毒素的总检出率高达93.5%,其中呕吐毒素（Deoxynivalenol,DON）、伏马毒素B1(Fumonisins B-1,FB1)和玉米赤霉烯酮（Zearalenone,ZEN）三者的检出率均高达70%以上,饲料总体超标率达到17.7%,酒糟原料、猪配合饲料和肉禽配合饲料受真菌毒素污染水平相对较高。针对上述问题,研究从监管和生产两方面提出了相关的建议,对促进饲料产业健康绿色发展具有重要意义。     

日粮中添加粗制甘油对生长猪生产性能、屠体品质、肉质以及组织结构的影响

本试验通过138d的饲养试验,主要对日粮中添加粗制甘油对生长猪生产性能、屠体品质、肉质以及组织结构的影响进行研究。本试验中使用的粗制甘油含有84．51％的甘油、11．95％的水、2．91％的氯化钠和0．32％的甲醇。在仔猪断奶后8d,96头（48头去势公猪和48头母猪,平均体重为7．9＋0．4kg）试验猪被随机分成24栏（4头／栏）,并在试验前调配好仔猪体重和性别的差异。试验日粮是在玉米-大豆粉基础日粮中分别添加5％和10％粗制甘油构成,并随机安排到各栏舍进行饲喂。在本试验中,日粮是自由采食,并确保每个日粮处理在能量、氯化钠、赖氨酸．以及其他氨基酸符合理想氨基酸模式等方面都相同。在试验过程中,每隔一周对各日粮处理组的试验猪和日粮进行称重,记录数据用于计算ADG、ADFI以及G：F值。在试验结束时,使用实时超声波对所有试验用猪进行扫描,随后在商用屠宰厂进行屠宰。在屠宰时采集试验猪的血液样本用于测定血浆生化指标,采集肾、肝脏和眼睛等组织样品用于测定甲醛毒性对组织损伤作用的评定。屠体经过一晚的冷冻后,采集试验猪的背腰肉用于测定其肉质、感官和必需脂肪酸的分析。试验结果表明,试验用猪的生长状况、采食量和G：F值并不受日粮处理的影响。日粮处理对第十肋骨处背膘、眼肌面积、肌间脂肪含量、肉质以及感官评定值没有显著影响。与不添加粗制甘油日粮处理相比,日粮中添加5％和10％的粗制甘油,其背腰肉的极限pH值较高（P=0．06）。必需脂肪酸随着日粮的处理的不同有略微的不阿,与不添加粗制甘油的处理组和添N5％粗粗制甘油的处理组相比,添加10％粗制甘油的日粮组的试验猪中,眼肌脂肪酸中亚油酸的含量较少（P〈0．01）,二十碳五烯酸的含量较多（P=0．02）。试验结果同样表明,日粮处理对血浆代谢物和组织器官的损伤没有显著影响。本次试验证实,试验猪采食含有高达10％粗制甘油的日粮对其生产性能、屠体品质、肉质和组织结构没有显著影响。     

猪免疫参考程序

<正>疫病经常给养猪业造成很大的损失。做好日常免疫接种工作,可减少疫病的发生,避免造成经济损失,对促进养猪业的发展具有非常重大的意义。现把一个猪的免疫接种程序介绍给大家,以供广大养猪户作参考。     

膨润土沸石粉能降低菜棉籽饼粕毒性

菜籽饼、柏和棉籽饼、粕是含蛋白质很高（３４．３％－４２．５％）的植物蛋白质饲料资源,但由于菜籽饼、粕中含有异硫氰酸酯和棉籽饼、粕中含有游离棉酚而影响了对它们的充分利用。目前虽然研究出了菜籽饼、粕和棉籽饼、粕脱毒的一些方法,但还没有一个理想而又适合规模生产的方法。本文就膨润土、沸石粉添加到菜籽饼、粕和棉籽饼、粕中进行解毒的试验作一介绍。１用膨润土进行解毒试验膨润土是一种以蒙脱石为主要组分的粘土,具有强吸水性、膨胀性、粘结性等多种“特异功能”,并含有钙、磷、铁、锰等多种动物所必需的常量和微量元素。目…     

乳糖含量的测定

乳糖的高消化率 ,使结晶乳糖或其他乳糖源(乳清粉、牛奶乳糖等 )成为幼猪良好的碳水化合物来源。乳糖价格昂贵 ,用量较大 ,必须对仔猪饲用乳糖含量加以检测 ,以防掺杂使假 ,谋取暴利。笔者通过对ＧＢ/Ｔ 541 3 5— 1 997方法二、高猛酸钾滴定法、间接碘量法测定乳糖含量的过程进行摸索和探讨 ,总结出一种简便、快速、准确、灵敏度高的乳糖测定方法。本方法只适用于乳清粉、牛奶乳糖和结晶乳糖中乳糖含量的测定。如样品含有葡萄糖等多种还原糖时 ,应利用ＧＢ/Ｔ 541 3 5-1 997方法一。1　原理样品经除去蛋白质以后 ,准确加入过量的碘溶液和…     

液相色谱—串联质谱法测定猪配合饲料中吉他霉素

采用液相色谱-串联质谱仪测定猪配合饲料中吉他霉素。试样中的吉他霉素经20/80(V/V)甲醇/水提取,取部分上清液稀释,用美国waters公司生产的固相萃取柱(6cc/200mg Oasis HLB)净化,氮气吹干,初始流动相复溶,上液相色谱-串联质谱仪测定,保留时间和离子丰度比定性,外标法定量。本方法中吉他霉素检测限为0.01mg/kg、定量限为0.05mg/kg。吉他霉素的线性范围为5~200 ng/mL,相关系数r大于0.999。在0.05~50 mg/kg的添加水平上,吉他霉素的平均回收率为63.3%~106.6%,相对标准偏差为1.6%~10.3%。     

饲料中黄曲霉毒素B_1酶联免疫测试法

无锡市生物技术公司生产的黄曲霉毒素B_1酶联免疫测试盒(ELISA Kit For AFB_1),采用固相酶联免疫吸附ELISA原理,通过抗黄曲霉毒素B_1抗体与酶标抗原、待测抗原的竞争免疫反应以及酶的催化显色反应相结合,来检测AFB_1,特点是灵敏度高,特异性好,操作简便,结果易判读。 1 试剂盒组成 包被抗体反应板:48孔 A试剂:稀释液1瓶 B试剂:允许量对照1瓶 C试剂:酶标抗原2瓶 D试剂:酶标抗原稀释液1瓶 E、F、G、H试剂:各1瓶 反应板支架1个     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定猪粪中铁铜锰锌钙等8种元素含量

建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定猪粪中铁、铜、锰、锌、钙、铝、硅、硒等8种元素的检测方法。该方法采用等比例的盐酸和硝酸,对猪粪样品进行微波消解,消解液经稀释后用电感耦合等离子体质谱仪测定,在线内标法定量。结果表明,测定的8种元素线性良好,低、中、高3个浓度的加标回收率为72.0%～110.1%,相对标准偏差为1.8%～8.7%。该方法灵敏度高,定量准确,可用于猪粪中铁、铜、锰、锌、钙等多元素的定量检测。