甘蓝型油菜DH系在不同生态区SPAD值的差异分析

以甘蓝型油菜纯合双单倍体(DH)为材料,研究不同生态环境下油菜叶绿素SPAD值的变化状况,揭示叶绿素含量遗传表现规律,创制更高叶绿素含量种质资源,以期为油菜高光效育种奠定方法和理论基础。选取了170份甘蓝型油菜DH系,连续3年分别种植在冬油菜区(陕西大荔)和春油菜区(甘肃张掖)。结果表明:无论是不同遗传背景的DH系、还是同一亲本下的不同DH系材料,油菜DH系叶绿素含量在田间既表现出遗传稳定性,又容易受到外界环境影响,即在相似的生态条件下,同一区域即便不同年份的各DH系材料,叶绿素SPAD值的表现基本一致,但在不同生态区,油菜DH系的SPAD值差异很大。通过对油菜DH系亲本和DH系叶绿素SPAD值频数分布分析,叶绿素含量连续3年在2个生态环境具有广泛的连续分布,并且服从正态或者近似于正态分布,以及超亲分离的特点。这些都表明油菜叶绿素含量是一个典型的数量性状,受到多对基因的控制。     

美国海产食品在欧洲展销

美国商务部国家海洋大气局报告，由该部组织的美国一些海产食品公司赴英、法、荷推销代表团，于1981年4月展销期间，共销售140万以上美元价值的产品。据有关公司的代表们估计，以后还可期望再推销2-3百万美元的产品。销售的主要产品有鲑鱼、柔鱼、弓鳍鱼、鳕类、鲎、雪蟹(snow crab)、鲼鲸和青鳕等。据称，在150个买主中，有许多人欲买干梭鱼、金带细鲹、红鳍笛鲷、真龙虾、小虾、淡水鳗鲡、     

温度和pH值对嗜热毛壳菌木聚糖酶活性影响的研究

本试验采用DNS法，分别在温度为20．100℃，pH值2．4—7．2的条件下，研究了不同温度和pH值对嗜热毛壳菌木聚糖酶活性的影响。结果表明：温度在20—50℃时，木聚糖酶的活性随温度的升高而线性增强，40-60℃表现较高的水平，70—100℃活性逐渐稳定，并维持在20℃时的活性水平。说明动物体温为40℃左右时，木聚糖酶能表现出较高的活性；在制粒温度范围内，80℃热处理与未处理组木聚糖酶的活性比较损失不大，说明其在制粒工艺过程有一定的优势；在pH值3．6以前，随着pH值的增大，木聚糖酶的活性逐渐升高；pH值为3．6时，木聚糖酶的活性最高；且在3．2-4．4范围内木聚糖酶的活性维持较高浓度，说明消化道中食麇从胃的酸性环境转化成十二指肠后段碱性环境的过渡时期，木聚糖酶能表现出较高的活性，有利于促进其对底物的降解，从而提高营养物质的消化吸收。本研究得出：嗜热毛壳菌木聚糖酶在40-60℃表现较高的水平，实验室条件下的100℃以内的加热不会导致酶活性的严重损失。维持嗜热毛壳菌木聚糖酶活性的适宜的pH值范围为3．2—4．4。     

饲料中霉菌的发生条件和防治措施

1霉菌的种类霉菌(M old)是真菌(Fungi)的一部分,凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状的菌丝体真菌都可称为霉菌。常见的产毒霉菌主要是曲霉、青霉或镰刀霉。目前,发现污染饲料的霉菌有黄曲霉、普通青霉、顶青霉、黑曲霉、白曲霉、梨头霉、毛霉、根霉、镰刀霉、灰色葡萄霉     

不同类型脂肪对肉用仔鸡代谢能值的比较研究

研究选用30日龄健康AA肉中鸡150只,随机分成5个处理,进行了不同形式脂肪对肉用仔鸡的代谢能值测定。试验基础日粮由玉米、豆粕等常规原料组成,能量、蛋白质水平分别为:12.04MJ/(kgDM)和19.32%,其它营养物质水平按AA肉中鸡标准供给。试验日粮分别由90%基础日粮和10%动物油、豆油、固体脂肪A和固体脂肪B组成。通过排空强饲法,试验鸡禁食24h后,收集24h内源排泄物,48h强饲40g试验日粮后,收集24h表观排泄物,采用套测法模型得出鸡的表观代谢能和真实代谢能。研究结果表明,动物油、豆油、固体脂肪A和固体脂肪B的表观代谢能值分别为29.31、31.03、32.18和32.90MJ/kg;真实代谢能值分别为30.19、31.95、33.08、33.84MJ/kg;方差分析表明,不同类型油脂对肉仔鸡的表观代谢能和真实代谢能值差异极显著(P<0.01)。两种固体脂肪的代谢能值均高于豆油和动物油,固体脂肪A高于固体脂肪B,动物油最低。     

微量元素铬在动物营养中的研究进展

铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用，并提出了葡萄糖耐受因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸-三价铬-烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂，通过胰岛素影响糖、蛋白质、脂肪和核酸的代谢，进而影响动物的生长、繁殖和胴体品质等。     

微生物发酵饲料对猪生产性能及屠宰性状的影响

选用129头健康的63kg左右的二元杂交猪(长×大),按随机区组设计分成3个处理,每个处理6个重复(栏),每个重复6~8头猪。试验分为三种日粮处理组,Ⅰ组为发酵浓缩料1(不含玉米浆),Ⅱ组为发酵浓缩料2(含15%玉米浆),Ⅲ组为发酵浓缩料3(含25%玉米浆)。试验期1个月。结果表明:含15%玉米浆的发酵饲料组较其它组猪的平均日增重、日采食量高,但是差异不显著;含25%玉米浆的发酵料组除了钙的表观消化率与15%玉米浆组差异不显著外,其它各种养分的表观消化率均显著低于另外两组(P<0.01);发酵料对屠宰性状也没有显著影响(P>0.05)。玉米浆含量过高的发酵饲料会明显降低猪对营养物质的消化率。     

虾青素的功能及其在动物生产上的应用

虾青素(astaxanthin)广泛存在于生物界中,特别是水生动物的虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。它是一种非维生素A原的类胡萝卜素,在动物体内不能转变为维生素A,但其具有高效抗氧化、抗癌变、增强机体免疫力及着色等功能。因而在食品添加剂、水产养殖、化妆品、保健品和医     

评估水库鱼类与饵料生物相关的生物量模式

美国国家水库研究课题提出了一个数学模式，用以帮助渔业管理者来评估水库中鱼类的食物链关系，以及评定水库运转的变化结果，还可用来评估渔业管理实施状况或鱼产量和饵料生物之间的变化。输入数据为在鱼类生长季节中采样测得的鱼的现存量(单位面积的重量，按不同品种和不同规格计算)。此模式可用来测定饵料植物腐植质、底栖生物、浮游动物、鱼类和陆生无脊椎动物等维持鱼类生存的生物量。还可提供鱼产量的估计值和一年内鱼类所食饵料的数量。     

仔猪腹泻的发病原因及其防治措施

仔猪腹泻是影响现代养猪业的重要因素之一。很多因素都可能引起仔猪发生腹泻，尤其是以1～3月龄的仔猪最为常见。由于缺乏整体防治观念，忽视了对该病发病原因的分析，一味地使用抗生素治疗，在治疗本病时造成了一定的困难，最后因延误了治疗时机而造成了仔猪的死亡，以及形成僵猪，从而使生产性能降低，给养猪业造成了严重的经济损失。