保鲜处理对双孢蘑菇品质的影响研究综述

从速冻、化学试剂、包装材料、气调技术、贮藏温湿度、辐射技术等方面,综述了采后不同保鲜处理对双孢菇品质的影响。     

抗草甘膦菌种的分离鉴定与生长特性的研究

从生产草甘膦的化工厂污水处理池中分离得到草甘膦抗性菌种(Z-1).Z-1可以在以草甘膦为唯一碳源和氮源的无机盐培养基上生长,其草甘膦耐受性达到了1000mg/L.并检测了LB培养基和草甘膦基础培养基中NaCl浓度和pH值对Z-1菌生长的影响.在草甘膦基础培养基中加入葡萄糖可以加快菌种降解草甘膦的速率.根据菌体特征和分子...     

冬虫夏草ISSR-PCR反应体系的建立与优化

为进一步研究冬虫夏草的遗传多样性,试验采用改良的CTAB法提取高质量DNA模板,克服了冬虫夏草中富含多糖、蛋白、盐类和色素的影响。建立并优化了冬虫夏草ISSR-PCR最适反应体系,即在25μL体系中反应物的含量分别为:10×PCRBuffer 2.5μL,模板DNA20 ng,引物0.9μmol/L,dNTP 0.12 mmol/L,Mg2+1.5 mmol/L,Taq DNA聚合酶0.5 U,引物835号的最适退火温度为50.8℃。结果表明此反应体系标记位点清晰、稳定、重复性好。     

保鲜处理对双孢蘑菇品质的影响研究综述

从速冻、化学试剂、包装材料、气调技术、贮藏温湿度、辐射技术等方面,综述了采后不同保鲜处理对双孢菇品质的影响。     

培养料添加菜籽饼对双孢蘑菇产量的影响

研究了培养料中添加不同量的菜籽饼对双孢蘑菇产量的影响。结果表明,不加菜籽饼作为氮源对双孢蘑菇产量没有显著性影响。同时添加菜籽饼和鸡粪可提高培养料的发酵温度,当菜籽饼添加量为6.5 t时,3潮菇总产量为96.84 kg/m2、平均产量32.28 kg/m2,比对照组高78%。     

培养料添加菜籽饼对双孢蘑菇产量的影响

研究了培养料中添加不同量的菜籽饼对双孢蘑菇产量的影响。结果表明,不加菜籽饼作为氮源对双孢蘑菇产量没有显著性影响。同时添加菜籽饼和鸡粪可提高培养料的发酵温度,当菜籽饼添加量为6.5 t时,3潮菇总产量为96.84 kg/m~2、平均产量32.28 kg/m~2,比对照组高78%。     

双孢蘑菇培养料隧道发酵技术

双孢蘑菇培养料隧道发酵技术是将培养料按照配方要求精准配料，通过预湿、混料环节进入一次发酵隧道，在75～80 ℃ 条件下完成微生物发酵及焦糖化反应，然后转入二次发酵隧道，在58～60 ℃ 条件下进行巴氏杀菌杀虫，45～50 ℃ 条件下进行控温发酵，生产出的培养料理化性状稳定，利于双孢蘑菇菌丝生长。实践证明，采用工厂化生产的二次发酵料栽培双孢蘑菇，出菇产量可较传统发酵料栽培提高60%～120%。     

香菇渣和平菇渣对土壤微生物数量影响的研究

为了比较香菇渣和平菇渣作为土壤改良剂还田对土壤肥力的影响，将不同比例（25％、50％、75％）的香菇渣和平菇渣分别添加到土壤中恒温培养100天，每隔20天测定其微生物数量的变化。结果表明，添加香菇渣和平菇渣均能增加土壤微生物的数量，且以添加75％香菇渣和平菇渣的土壤微生物数量变化显著，能改良土壤结构，提高土壤肥力。但从总体上看，香菇渣比平菇渣对土壤微生物数量的影响更大。