青海高原西伯利亚白刺天然居群表型多样性研究

以青海高原5个西伯利亚白刺天然居群为研究对象,对其8个表型性状进行了方差分析、相关分析、主成分分析与聚类分析,探讨了居群间与居群内表型多样性的变异特点,以揭示其天然居群的表型变异程度及变异规律.结果表明:各性状在居群间存在显著差异,居群间的变异是青海高原西伯利亚白刺表型总变异的主要部分.相关性分析表明,各环境因子中,年均降水量对性状的影响最大,其次为日照时数和年均温度.主成分分析表明,果形系数、核形系数、果序重、鲜果百粒重等性状是主要影响因素.聚类分析显示,西伯利亚白刺的5个天然居群可以初步分为2类,第1类为宗加居群、夏日哈居群、诺木洪居群,第2类为可鲁克湖居群与戈壁车站居群.     

我国青海云杉研究文献分析

以1990-2009年《中国期刊全文数据库》、《中文科技期刊数据库》收录的青海云杉文献为依据,采用文献计量学的方法,对青海云杉文献的年份分布、文献作者、载文期刊、研究领域等方面进行统计分析,从文献计量学角度反映我国青海云杉研究的现状和发展趋势。     

国外农林业及相关学科免费电子期刊和数据库简介

本文介绍了国家科技图书文献中心购买可免费在线查阅的与农林业相关的文献数据库和电子期刊。     

青海高原地区四翅滨藜育苗技术

从整地作床、土壤消毒、容器选择、播种、苗期管理、扦插育苗、育苗管理等方面介绍了青海高原地区四翅滨藜育苗技术,以为其推广应用提供参考。     

青海省农林业科技检索查新中心2005-2009年查新项目统计与分析

通过对青海省农林业科技检索查新中心2005-2009年间受理的农业查新项目,从查新项目的年代、委托查新单位、查新项目隶属学科及专业分类、查新项目委托人职称结构、出具查新报告的急级等方面进行统计分析,从一侧面对青海省农林业科研状况进行了解。     

施氮对杂交谷子产量与光合特性及水分利用效率的影响

【目的】随着杂交谷子高产特性的凸显和栽培技术研究的不断深入,确立高产条件下的合理施肥方案具有重要现实意义。本文设定了不同氮素水平,研究施氮量对谷子生物量、产量、光合特性及水分利用效率（WUE）的影响,以确定杂交谷子高产的合理施氮方案。【方法】以张杂5号谷子为对象,采用田间小区试验,设施氮量0、 100、 200、 300（分3次施）、300（分2次施）、400 kg/hm2 共6个氮素水平（N0~N5处理）,通过测定杂交谷子籽粒产量、生物量、农田耗水量和光合特性,分析施氮与杂交谷子产量、光合特性及水分利用效率（WUE）之间的关系。【结果】谷子产量、光合特性及WUE与施氮水平密切相关。不同施氮处理谷子生物量比对照N0处理增加了26.33%~87.21%,处理间差异显著。谷子籽粒产量以N3（300 kg/hm2,分3次施）和 N5（400 kg/hm2）处理较高,分别为8202 kg/hm2和8537 kg/hm2,两处理间差异不显著。各生育阶段谷子的耗水特征变化趋势不同。生育前期耗水变化不明显,拔节-抽穗期谷子农田耗水量以N0处理日均耗水量最大;在生育后期N0处理耗水量最小,N3 耗水量最大。全生育期谷子总耗水量处理间差异较小,以N1（100 kg/hm2）处理总耗水量最大。杂交谷子叶片的净光合速率、蒸腾速率和气孔导度均以N0处理最小,N3处理为最大。籽粒水分利用效率、生物水分利用效率及单叶水分利用效率均以N3处理为最高。本试验条件下,施氮量为400 kg/hm2 时,虽获得了最高产量,但与施用N 300 kg/hm2 差异不显著,且水分利用效率较低,说明高量施氮的增产效果不明显。【结论】氮素的合理使用协调了水氮关系,提高了水分利用效率。同时,施氮还提高了杂交谷子的净光合速率、蒸腾速率和气孔导度。施氮量相同,但施肥时期不同,产量和WUE也差异显著。谷子生育前期大量施肥降低了营养物质向籽粒的转移,产量较低。因此,推荐施氮 300 kg/hm2（分3次施）作为本地区杂交谷子高产高效的合理施氮量。     

超高压处理对南美白对虾在冷藏过程中贮藏特性的影响

该文以不同的超高压条件(200,400,600,700MPa)对南美白对虾进行处理,通过考察与比较不同压力处理组冷藏过程中感官、微生物以及各化学指标的变化情况,揭示超高压技术对南美白对虾冷藏特性的影响。结果表明:超高压处理可以有效地杀灭南美白对虾中绝大多数微生物,抑制贮藏过程中挥发性盐基氮的积累,延缓pH值的变化,从而延长南美白对虾的货架期,且处理压力越高延长效果越显著;超高压处理会给鲜虾带来不同程度上的煮熟虾的风味;400MPa和600MPa处理使虾在冷藏过程的黑变提前,而700MPa处理可以完全抑制南美白对虾黑变现象的发生;超高压能够改变腺苷三磷酸(ATP)及其代谢产物的代谢情况,但不影响腺苷酸(AMP)的代谢途径。因此超高压处理可以改善南美白对虾在冷藏过程中的品质,对南美白对虾冷藏具有潜在的应用价值。     

鲍鱼热风、晾晒干燥的比较试验

以鲍鱼为原材料进行热风干燥和室外晾晒干燥试验,通过探究两种干燥方式的干燥速率以及干燥样品色泽、风味成分和微观结构变化的差异,对两种干燥方式进行对比.结果表明:热风、晾晒干燥过程都先经历短时升速干燥阶段,然后进入降速阶段;完成干燥所需的时间,热风干燥约为晾晒干燥的一半;两种干燥方式均使水煮鲍鱼的里味氨基酸含量显著上升,且热风干鲍较晾晒干鲍更具优势.两种干鲍微观结构差异较大,晾晒样品肌纤维收缩均匀、结构致密,热风干燥样品肌纤维收缩剧烈、组织构造较松散;热风干燥褐变反应比晾晒样品明显.相较于传统的自然晾晒方式,热风干燥具有优势,是一种良好的替代方法.