棕色彩棉内在品质近红外光谱无损检测方法研究

为了探索快速、简便、无损、高效的棕色彩棉品质的检测方法，提出了采用近红外光谱技术结合偏最小二乘回归法（Partial least squares regression，PLS）快速无损检测棕色彩棉品质指标的方法。利用近红外光谱仪采集了651份新疆不同收获年份、不同品种的棕色彩棉样品的近红外光谱，选取1 300～1 670 nm和1 870～2 430 nm组合波段为建模波段，采用Savitzky-Golay平滑＋Savitzky-Golay一阶导数光谱预处理方法和PLS法分别建立棕色彩棉马克隆值和断裂伸长率的近红外光谱定量校正模型。结果表明，该定量校正模型的预测性能较好，能够应用于棕色彩棉马克隆值和断裂伸长率的无损快速预测。 关键词：天然棕色彩棉；近红外光谱；马克隆值；断裂伸长率；定量预测模型     

太空搭载胡芦巴SP1代生物效应研究

以阿联酋胡芦巴种质为材料,经"实践八号"返回式卫星搭载进行空间诱变,回收后,与留地面未经搭载的对照在相同环境下同时播种,对诱变后代（SP₁代）的主要农艺性状和品质性状进行研究。结果显示,与对照相比,空间诱变对胡芦巴种子发芽和初期幼苗生长势有一定的抑制作用,但生长一定时间后,植株长势强。空间诱变处理后,果荚由多数单荚变为多数双荚,分枝数、单株粒重以及单株荚数均显著增加。傅里叶红外光谱法对SP₁代葫芦巴种子的品质分析表明,空间诱变并没有对胡芦巴的化学成分产生影响。本研究结果表明,空间诱变可诱发胡芦巴产生一定的变异,这些变异对获得有价值的高产胡芦巴新种质具有重要意义。     

层积前后肉苁蓉种子成分的红外光谱分析

采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR),分析研究肉苁蓉种子不同部位及其在层积处理后的光谱特征和成分差异.结果显示,肉苁蓉种子成分组成丰富,同时存在蛋白质、脂类和碳水化合物的特征吸收峰,并且推测含有果胶质和芳香类化合物.肉苁蓉种皮和种仁的成分差异很大,2926、1746、1161、721cm-1处一系列强峰说明种仁中的油脂类成分含量非常高,而种皮中1054cm-1处碳水化合物和果胶质类的特征吸收峰最强.经层积处理后肉苁蓉种皮的萌发抑制物质所在的吸收峰区域变化显著,而种仁中的脂类减少,可溶性的蛋白质和糖类成分增加.     

酒制熟地黄炮制过程中梓醇的变化趋势及变化机理

为研究酒制熟地黄炮制工艺过程中梓醇的变化趋势和变化机理，利用HPLC检测酒制熟地黄炮制过程中不同时间点梓醇的含量，并利用FT-IR结合变温附件获取梓醇在不同温度点的红外光谱信息。结果表明，酒制熟地黄炮制过程中，梓醇含量整体呈下降趋势，但不同时间段梓醇含量下降率不同。梓醇含量下降的原因是其热稳定性较低，在温度90～100℃之间，其结构就发生变化。所以，生地黄产地加工焙干时，温度不能太高，以免梓醇含量下降；熟地黄炮制过程中，时间不能太短，以免“火候”不到。     

空间诱变对肉苁蓉种子生活力和寄生情况的影响

选择性状优良的单株肉苁蓉种子,经“实践八号”返回式卫星搭载进行空间诱变,回收后与未搭载的地面对照同时进行生活力水平和红外光谱特征分析,并在相同环境条件下接种于寄主梭梭根部,对诱变前后肉苁蓉种子的接种寄生情况进行调查。结果显示,与对照相比,搭载后的肉苁蓉种子生活力和接种寄生率均有显著提高,寄生芽体的腐烂率大幅度降低,说明空间诱变对肉苁蓉种子的生活力、发芽率和抗病性均有一定促进作用。红外光谱分析显示,太空搭载后肉苁蓉种子中的蛋白质和可溶性糖类含量增加,油脂类含量有所降低,蛋白质与脂类所在特征区域的峰高比(I1630／I1745) 由1.07增加到1.16,推断这可能与肉苁蓉种子生活力增强,萌发抑制物质减少有关,说明太空微重力和强辐射等因素导致了肉苁蓉生活力的改变,同时其物质代谢途径也发生了改变。     

四倍体金银花新品种的红外光谱分析

[目的]整体评价新品种“九丰1号”金银花的内在品质。[方法]以“九丰1号”及其亲本“大毛花”为材料,利用红外光谱对2个品种进行分析研究。[结果]2种金银花均在2923、2852、1736、1637（1634）、1549、1403、1317、1260、1102、1051、763（764）cm^-1处有特征吸收峰。“九丰1号”金银花在1051、1064、1260、1403cm^-1处吸收峰的强度较高,说明“九丰1号”金银花的黄酮类物质的含量较高。此外,“九丰1号”金银花在1736cm吸收峰的强度也较其亲本高,说明其挥发油等酯类物质的含量也较高。[结论]该研究验证了“九丰1号”金银花新品种的优良品质,为金银花的质量评价提供了一种快速有效的分析方法。     

基于红外光谱三级鉴别技术的螺旋藻产品品质分析

【目的】利用红外光谱技术分析天然螺旋藻、螺旋藻粉和螺旋藻片的主要成分,为螺旋藻相关产品品质检测和真伪鉴别提供一种快速、准确和有效的方法。【方法】采集2种天然螺旋藻、4种螺旋藻粉和4种螺旋藻片的红外光谱（FTIR）,解析样品的红外光谱、二阶导数光谱和二维相关光谱确定出主要吸收官能团,主体成分以及不同样品之间的差异。通过扫描电镜图像（SEM）、样品蛋白质含量和氨基酸组成的测定结果对红外光谱中的差异进行说明。【结果】天然螺旋藻的红外光谱在1 154/1 156 cm-1、1 079 cm-1和1 039/1 035 cm-1出现3个糖类特征吸收峰;二维相关红外光谱在1 161、1 138、1 083、1 054和1 026 cm-1出现5个强自动峰。螺旋藻粉和螺旋藻片的糖类特征吸收峰形状和位置与天然螺旋藻不同,并且二维相关红外光谱中自动峰减少。天然螺旋藻蛋白质的α-螺旋含量为24.6%,螺旋藻粉和螺旋藻片中α-螺旋含量在15.0%左右。在二维相关红外光谱中天然螺旋藻的酰胺带吸收峰光滑、少分叉,可完全分离的两个尖峰,而螺旋藻粉和螺旋藻片的酰胺带吸收峰宽,分离度不好,并且出现多个分叉峰。蛋白质含量和氨基酸组成测定结果表明螺旋藻产品中蛋白质含量过高,且氨基酸组成与纯螺旋藻的氨基酸组成存在很大差异。【结论】红外光谱技术可以对天然螺旋藻、螺旋藻粉和螺旋藻片的糖类和蛋白成分的差异进行鉴别,并为螺旋藻产品的品质评价和真伪鉴别提供一种有效方法。