马铃薯连续机械式去皮机优化与试验

分析了现有马铃薯去皮机的结构特点，对机械去皮机的滚筒毛刷结构做了优化设计。经单因素和响应面试验分析，得到马铃薯去皮机的最优工艺参数:滚筒转速18 r/min，滚筒高度差15 mm，喂入量39 kg/min，此条件下马铃薯的去皮率为80.93%，去皮效果较好。试验结果可为实际马铃薯采后去皮加工提供重要理论参考依据。      

马铃薯去皮技术研究进展

对国内外马铃薯产业发展现状、目前去皮技术和装备存在的主要问题进行了综述,并对适应马铃薯食品开发需求的去皮技术发展趋势进行了展望.     

应用型自动化专业实验教学方法改革

分析了当前本科类高校应用型人才培养中存在的实验教学问题，提出了从实验教学内容、实验平台资源最优化及实验与人才培养之间的交互作用等方面的改进方案与具体措施，以充分发挥实验室作为实践教学基地的作用，探索建立符合应用型人才培养需求的实验教学方法。      

马铃薯清洗去皮一体机改进设计

针对马铃薯去皮过程中存在的一次性去皮率不高的问题，设计了一种马铃薯清洗去皮一体机，建立了马铃薯清洗去皮机的三维模型，重点对去皮装置和渣水过滤循环系统的关键部件进行了结构优化设计，以实现马铃薯去皮机的高效低耗作业。该设备结构形式适用于我国南方冬种马铃薯的去皮加工作业，去皮效果好，能对马铃薯去皮过程中产生的废弃物进行过滤回收，具有节约用水和便于操作等优点。