南方冬种马铃薯压缩力学特性与理化指标相关性研究

研究以‘大西洋’和‘粤引85-38’(Solanum tuberosum L.)2种南方冬种马铃薯为研究对象,运用DW-100型电子万能试验机,沿3个不同方向在5种不同速率对马铃薯整茎进行压缩试验,分析品种、加载方向和加载速率对马铃薯压缩破裂时破裂力、变形量及破坏能的影响,并对马铃薯压缩特性参数与淀粉含量之间的相关性进行了研究。结果表明:品种和加载方向对破裂力和变形量影响极显著,其中与破裂力呈极显著正相关,与压缩变形量呈极显著负相关;加载速度对破裂力、变形量无显著影响;淀粉含量与压缩变形量呈极显著正相关,淀粉含量越高,压缩时破裂点变形量越大。     

马铃薯连续机械式去皮机优化与试验

分析了现有马铃薯去皮机的结构特点，对机械去皮机的滚筒毛刷结构做了优化设计。经单因素和响应面试验分析，得到马铃薯去皮机的最优工艺参数:滚筒转速18 r/min，滚筒高度差15 mm，喂入量39 kg/min，此条件下马铃薯的去皮率为80.93%，去皮效果较好。试验结果可为实际马铃薯采后去皮加工提供重要理论参考依据。      

银杏干叶球磨法超微粉碎的试验研究

根据几种常见的超微粉碎技术特点，结合银杏干叶超微粉碎必须保持其药用功能因子不损失的技术要求，选择球磨超微粉碎法对银杏干叶进行了超微粉碎试验．结果表明，以m（研磨球）：m（银杏叶）=15：1进行干法球磨3h，所得粉末粒度均匀，平均粒径3．367μm．电子显微镜下能观察到单个细胞破壁后破碎的粒子团，且干结不透明，表明银杏干叶细胞已破裂．     

广东省农村信息化发展现状与对策研究

农村信息化是国民经济和社会信息化的重要内容，是改造传统农业，发展现代农业的重要组成部分，也是我国加速实现农业现代化发展的必然选择。为此，简述了广东省农村信息化建设情况的现状，分析了广东省农村信息化发展存在的信息意识薄弱、信息化素质低、资金不足、信息技术人才缺乏、基础工作水平低、信息资源缺乏等诸多障碍因素，进而提出了今后农村信息化发展建设的建议与对策。     

荔枝去核机理及其试验研究

去核作业是对荔枝进行精深加工的准备工作,但多年来去核后果肉的完整性问题在我国一直没能得到很好地解决,已经成为制约荔枝产品精深加工的瓶颈.为此,在分析去核机理的基础上,进行了以果肉的完整性和去核成功率为指标的手工去核试验.试验中刀具采用了旋转切入、直线切入和直线切入果核后再旋转等3种不同的运动形式.试验表明,刀具旋转切入去核的效果最佳.在此基础上,设计并制作了模拟手工作业的荔枝去核机,对结构不同的3种圆筒形去核刀具在3个转速下进行去核试验表明,刀具结构和旋转速度对果肉的完整性影响显著,但对去核率影响不明显.     

基于3次指数平滑的水稻生产综合机械化发展水平预测

水稻机械化生产的发展过程因受外部因素的干扰,呈现出非线性的特点.为此,利用3次指数平滑的时间序列法进行水稻生产综合机械化发展水平的预测,能排除外部的偶然干扰,平稳地反映出水稻生产综合机械化水平的发展趋势,取得较贴近实际的预测结果,为区域农业机械化的发展规划提供决策依据.     

基于水平碾搓式银杏脱壳的三维数值模拟

对水平碾搓式银杏脱壳机理进行了阐述,并在此基础上得出了动定碾盘间距调整的合理数值范围,进而对银杏在动定碾盘间处于不同接触状态下的应力分布进行了有限元分析,获得了水平碾搓式银杏脱壳的数值模拟结果。     

籽粒粒径、碾搓行程和齿盘间隙与破壳效果相关性的研究

以油菜籽为试验材料，进行了小粒径农人物籽粒的碾搓法破壳试验。通过以籽粒粒径、碾搓行程和破壳装置动、定齿盘间隙为研究对象的三因素三水平重复试验，得出了此三者与破壳效果间的线性回归方程，并做了回归方程的显著性检验。     

手动银杏脱壳机的设计与试验

针对银杏物料特性和脱壳要求,分析对比了主要的脱壳方法,设计了一种手摇链传动碾搓式银杏脱壳机.通过对不同预处理银杏的脱壳对比试验,发现脱壳效果主要取决于动、定碾搓砂轮之间的间隙和动砂轮的转速.当碾搓砂轮外缘间隙12 mm,转速50～60 r/min时,分别经水煮、微波、晒干处理和未经预处理的银杏破壳率接近100%,整仁率分别为58%、73%、45%和43%.     

ASCM中的虚拟企业合作伙伴评价体系研究

基于现代企业敏捷供需链管理(ASCM)的需求现状，以虚拟企业的构建为研究对象，分析了现代企业管理方式的变革及其不同的市场适应性．在此基础上提出了虚拟企业建模过程中合作伙伴选择的评价体系及主要的评价方法．