超细煤水浆与柴油混合液的流变特性

煤水浆(CWM)是一种新型的正在开发的可工业化的石油代用燃料。而将煤水浆用于柴油机则处于试验阶段。流变特性是煤水浆性质判定的主要依据之一。本文将就下列三方面对超细煤木浆与柴油组成的混合液(用作柴油机燃料)的流变特性进行分析:(1)流变模型和流变参量;(2)超细煤水浆与柴油的最佳混合比;(3)触变性。     

南京市售蜂蜜的流变特性(第3报)——蜂蜜的触变性

蜂蜜是一种触变物质。作者对八种南京市售蜂蜜在扰动条件下进行触变试验,发现其触变特性曲线均可拟合为可逆直线,几乎没有滞后圈。 又在持续匀速扰动情况下试验,八种蜂蜜的各条η—t曲线均呈线性关系,且斜率极小。即随着扰动时间t增长,粘度η降低极少。 试验证明这些蜂蜜触变性极不显著。这与《第2报》试验所知:这八种蜂蜜的表观粘度都较低,前后试验结论是一致的。     

人工催陈葡萄酒老熟的研究进展

为改善葡萄酒的品质,降低生产成本,人工催陈葡萄酒近年来已成为酿酒界研究的热点。通过介绍人工催陈葡萄酒的方法与催陈机理,概括了人工催陈葡萄酒老熟的试验条件、过程和结果,重点总结了近年来国内在此领域取得的成果。     

植物精油对馆藏文物害虫的毒力测定

采用密闭熏蒸方法,测定了多种植物精油对４种馆藏文物害虫的熏杀活性,结果表明：供试植物精油之间对同一害虫存在着较大差异,同一精油对不同供试害虫也存在着较大差异,而供试精油香叶油、甘松油、甜瓜油、广藿香油对４种供试害虫具有很高的熏杀毒力。植物精油是极有开发利用前景的植物性杀虫剂。     

南京市售蜂蜜的流变特性(第2报)——蜂蜜表观粘度与温度的关系

作者根据实验,发现八种南京市售蜂蜜的表观粘度η′(p_a·s)与温度T(℃)之间存在下列关系: η′=Be^-AT 式中A和B为系数,由实验决定。 进一步分析表明上式可简化为 η′=Be^-0.079T 式中0.079为系数A的平均值。 测得一种蜂蜜在某一室温下的表观粘度后,即可按上式算出这种蜂蜜在规定温度下的表观粘度。     

南京市售蜂蜜的流变特性(第1报)——蜂蜜的流变模型

作者用NXS—11型旋转粘度计对八种南京市售蜂蜜进行测定,并对试验数据进行回归分析,建立了这八种蜂蜜的通用流变模型——Bingham模型。     

2008年湖南省审定和登记的农作物品种

2008年,湖南省农作物品种审定委员会审定通过了108个主要农作物品种(组合),并对19个非主要农作物品种进行了登记,其具体品种名称如下:     

学案教学法在《食品酶学》课程教学中的初探

全面介绍了学案教学法在《食品酶学》课程教学过程中的实践情况,重点阐述学案教学的一般运作过程、学案设计过程及课堂教学过程,并指出了采用此教学后取得的成果,为《食品酶学》的教学改革提供了有益的尝试.     

黑加仑的研究及产品开发

一、黑加仑简介黑加仑果树是一种生长于我国寒冷地带的多年生小灌木，丛状生长，枝条粗状，五月上旬开花，七月中下旬果实成熟，从开花到果实成熟需55～60天。黑加仑果实为紫黑色小浆果，有光泽，近球形。果实中含有紫红色色素，果肉一般没有光泽，略呈淡绿色。果汁呈透明的深宝石红色或紫红色，含有丰富的营养成份。由于黑加仑具有独特的风味，所以加工的产品口味也很有特点。二、黑加仑的营养成份1．黑加仑的一般化学成份，见表一从上表可以看出：黑加仑的总酸、果胶含量很高，糖的含量也比较高。就化学成份而言，非常适宜加工果酒和糖制…