美国有机食品认证及启示

通过对美国有机农业发展、有机食品认证和监督管理的分析,针对我国有机食品认证和管理体制存在的问题提出了对策。     

新形势下加强食品质量与安全类专业实践性教学环节的思考

目前食品质量与安全类专业的实践教学存在思想认识不足、观念滞后、资金投入少、师资队伍缺乏等问题.解决这一问题,需要通过转变教育思想观念,改革课程体系,建立实践教学新体系,加强实验室和实习基地建设,加强实践教学师资队伍建设等措施来改进,从而提高实践性教学环节的质量.     

捍卫农产品质量安全 一场没有终点的征程

一直都说保障农产品质量安全"永远在路上",但真正震撼我的是2017年全国"双安双创"成果展上四川省提出的"一场没有终点的征程"。作为农产品质量安全的捍卫者,我深知这项工作任重而道远。"十年弹指一挥间",农产品质量安全监管从无到有,农产品合格率从2001年的60%上升到2017年的96%以上,这是农安人在无数个日日夜夜的付出后所收获的成果。近年来,党和国家对“三农”工作和农产品质量安全工作非常重视。     

美国有机食品认证及启示

通过对美国有机农业发展、有机食品认证和监督管理的分析,针对我国有机食品认证和管理体制存在的问题提出了对策。     

HPLC测定不同蜜源中10-HDA的含量

建立了二极管阵列检测器测定不同蜜源新鲜蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)的反相高效液相色谱分析方法,色谱条件为色谱柱Nucleodur C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相甲醇—水—磷酸(55∶45∶2,V/V),流速1.0 ml/min,检测波长212 nm,柱温25℃。10-HDA在1.384~12.456μg范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.999 9),加样平均回收率为99.6%。该方法简便、准确、重现性好、线性范围宽,适用于评价蜂王浆及其产品的质量。