国内外食品中反式脂肪酸限量标准现状分析

本文介绍了反式脂肪酸的膳食来源以及对人体可能产生的危害,并且通过对国内外食品中反式脂肪酸标准的现状进行分析,提出了针对我国食品中反式脂肪酸的标准建设与安全监管的建议。     

莲藕淀粉及其级分的分离纯化

以反复水洗法提取莲藕淀粉,采用络合结构法成功分离纯化直链淀粉和支链淀粉.莲藕淀粉及其级分的纯度用其碘络合物的紫外可见扫描图谱与凝胶过滤色谱进行表征.     

内蒙古全面打响黄河“几字弯”攻坚战

<正>九曲黄河在神州大地擘画出了巨大的“几”字。治黄百难，唯沙为首，黄河“几字弯”的生态治理尤为重要，其是新时代“三北”工程攻坚战和三大标志性战役的发起地，也是三大标志性战役的重中之重。随着“三北”工程黄河“几字弯”攻坚战推进会在巴彦淖尔市磴口县召开，内蒙古全面打响了黄河“几字弯”攻坚战。