小麦籽粒干湿交替对品质的影响

为了了解在储运过程中籽粒干湿交替现象对小麦品质的影响程度,以30份不同硬度的主栽品种及高代品系为材料,对干燥籽粒进行了水处理,以收获后的干燥籽粒为对照,研究了小麦的磨粉品质,淀粉品质和面团流变学特性。结果表明：处理过的小麦籽粒硬度整体变小,与未处理的小麦籽粒硬度差异达显著水平(P<0.01),一些品种的硬度等级发生跃迁;出粉率也整体降低了近2个百分点,达显著水平(P<0.01)。灰分、蛋白质含量和黄色素含量都显著降低,但面粉白度有所提高。峰值黏度、低谷黏度和最终黏度分别降低了108 cp、125 cp和97 cp,差异达显著水平(P<0.01)。总之,小麦籽粒干燥后遇水对磨粉品质和淀粉品质影响较大,而对面团流变学特性影响较小。     

什么样的棉花品种是好品种

<正>棉花品种的好坏,直接关系植棉投入的多少,影响植棉效益的高低。确定一个品种不能只看一年的表现,要根据连续几年的综合表现来说,还要分析各个性状。从对生产影响较大的品种表现的性状来探讨对品种的认识,以供大家在选择品种的时候参考。1产量高产是获得收益的最重要标准,其他性状再好,产量不高,棉农也不会满意。产量四指标:密     

骨髓基质干细胞（BMSCs）细胞毒最佳实验条件的研究

目的探讨CCK-8法和MTT法在骨髓基质干细胞（Bone marrow stromal cells,BMSCs）细胞毒实验中的最佳实验条件.方法取对数生长期的P3大鼠BMSCs,制成不同浓度的细胞悬液,于96孔培养板中培养24 h,分别用CCK-8法、MTT法检测其吸光度（A）值,根据细胞浓度与A值关系曲线确定两种方法各自的最适细胞浓度;取最适浓度的细胞于0.5,1,2,3,4和5 h 6个不同时间点,分别于450,490,595 nm处测定吸光度A值,确定两种方法最佳的检测时间和最适检测波长;采用CCK-8和MTT法检测5个浓度的鹿茸Ⅰ型胶原对BMSCs的增殖的影响.结果 CCK-8法测得的A值与细胞数目之间的线性相关性优于MTT法;CCK-8法、MTT法最佳检测波长分别为450,490 nm,最佳检测时间分别为1,4 h;在检测鹿茸Ⅰ型胶原蛋白对BMSCs的增殖的影响时,CCK-8法测得数据的线性相关性优于MTT法,并且数据偏差较MTT法小.结论 CCK-8法与MTT法检测结果相比线性相关性好,灵敏度高,准确性好.在BMSCs细胞毒检测中CCK-8法优于MTT法.     

茜草蒽醌对肝癌SMMC-7721细胞增殖的抑制作用

目的探讨茜草提取物蒽醌单体对人肝癌SMMC-7721细胞增殖的抑制作用.方法采用MTT法、形态学、集落形成法,检测蒽醌对人肝癌细胞增殖的抑制结果.结果MTT法显示各个浓度的蒽醌对肝癌SMMC-7721细胞的增殖均有抑制作用,呈现出与药物浓度、作用时间的依赖性;生长曲线由＂S＂型逐渐变得低平;倒置显微镜下可见药物组细胞数减少,间隙增大,细胞间出现＂接触性抑制＂;集落形成率降低（P〈0.01）,集落中细胞数减少.结论茜草蒽醌对人肝癌SMMC-7721细胞生长具有抑制作用;蒽醌有可能成为抗肝癌新药,为抗癌新药的开发提供理论与实验依据.     

鉴定动物奶源的多重RCR方法建立及应用

为准确鉴别牛奶、山羊奶、绵羊奶、马奶以及骆驼奶，利用多重PCR方法建立奶制品DNA提取方法及奶制品质量检测体系。结果表明: 1)建立的奶制品DNA提取方法不受食品添加剂影响，提取过程简便快速高效，可于2 h之内全部完成，提取质量浓度不低于100 ng/μL，纯度介于1.70~2.10，适用于常见液态奶DNA提取；2)建立的多重PCR体系中各引物种属特异性强，无交叉干扰；3)检测灵敏度为1 ng/μL；4)对24 份人工模拟混合奶样进行检测，准确度达100%，随机抽样重复检测3 次，检测结果稳定；5)对本地区市场销售液态奶样品10份(牛奶5份，羊奶1份，山羊奶1份，马奶2份，骆驼奶1份)进行检测:牛奶、马奶及骆驼奶奶源检测结果与产品标识相符；2份羊奶样品分别标识鲜羊奶及鲜山羊奶，但检测结果显示存在牛源性强阳性信号，怀疑存在牛源性成分掺假。