富平柿饼的清洁生产关键技术研究

以富平柿为研究对象,探究柿饼的清洁生产关键技术。通过采用全自动机械削皮代替手工削皮或半自动削皮、二氧化氯复合溶液护色代替传统硫熏、人工智能梯度干燥代替自然干燥及烘房烘烤、摇床振荡仿真人工揉捏代替手工揉捏、条件智能控制室内出霜代替自然悬挂出霜等方式,对柿饼加工过程中的易污染环节进行改进。结果表明,通过的清洁化生产制作的富平柿饼,菌落总数减至800 CFU/g左右,大肠菌群数有效减少,生产周期缩短至10 d,有效解决了柿饼传统生产工艺耗时长、微生物污染严重等问题,基本实现了柿饼生产的清洁化。     

阿胶化学成分及药理作用研究进展

阿胶是由用驴皮加工制作而成的一味传统中药,具有补血止血、滋阴润肺的功效。随着科技进步,近年涌现了大量有关阿胶成分和药效作用的报道。为了便于了解阿胶及其功效,论文对相关的研究报道进行了概述。探讨了阿胶的组成成分和主要的药效成分,重点介绍了阿胶止血、补血,抑瘤增效,提高免疫力等方面的作用和药理机制,特别是总结了阿胶补血作用机制的不同观点,以期为阿胶的进一步研究与开发利用提供依据。     

乙醇脱氢酶应用研究现状

乙醇脱氢酶(ADH)是广泛分布于人和动物肝脏、植物及微生物细胞之中的含锌金属酶,具有广泛的底物特异性.ADH作为生物体内主要短链醇代谢的关键酶,近年来已经受到了国内外研究者的普遍关注,并对其同功酶的结构、理化性质、生物学功能、遗传学特性、分离提取技术等进行了较多的基础性研究工作,为其在科学研究和工农业生产中的应用奠定了良好基础.文章主要对ADH在工业分析、化工生产、食品和医药研究以及生物科学中的应用进行了概述,以便为其进一步研究开发提供参考.     

裂叶荨麻提取物对2型糖尿病小鼠模型糖脂代谢影响的研究

研究裂叶荨麻提取物对高脂高糖饮食联合链脲佐菌素(STZ)诱导2型糖尿病小鼠模型糖脂代谢的影响。将造模成功的糖尿病小鼠随机分为空白组,模型组,阳性组,荨麻提取物低、中、高剂量组(0.5、1、2 g/kg)。各组小鼠灌胃给药35 d,期间测定小鼠的体重、饮食量、饮水量、空腹血糖(FBG),末次给药结束后,测定血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)含量。连续灌胃治疗35 d后,小鼠的体重下降、多饮多食症状得到改善,荨麻提取物低、中、高剂量组FBG值分别下降了4.29、7.41、7.16 mmoL/L。与模型组相比,荨麻提取物各组小鼠TC值分别下降了1.17、0.76、1.77 mmoL/L,TG值分别下降了0.53、0.60、0.71 mmoL/L,LDL-C值分别下降了0.50、0.39、0.65 mmoL/L,HDL-C值分别升高了0.66、1.13、1.24 mmoL/L,其中高剂量组效果最为显著(P<0.01)。结果表明,裂叶荨麻提取物对2型糖尿病小鼠的高血糖及高血脂症状有一定的缓解作用。     

鸽源多杀性巴氏杆菌血清学鉴定

对分离自陕西渭南的２４株鸽源多杀性巴氏杆菌,用Ｃａｒｔｅｒ英膜群鉴定法和Ｈｅｄｄｌｅｓｔｏｎ热稳定抗原鉴定法进行血清学分型研究。结果表明,在鉴定２４株多杀性巴氏杆菌中,除３株未能分群外,其余２１株均为英膜Ａ群。     

乌鸡白痢并发新城疫的诊治

2001年春季,我省某个体鸡场饲养的3500只乌鸡暴发了以呼吸道症状、排白色或绿色稀粪,个别出现神经症状,并有大量死亡的传染病,经诊断为鸡白痢并发新城疫。报告如下。     

亚硒酸钠对禽流感灭活疫苗免疫效果的促进作用

在禽流感病毒(AIV)H9N2油乳剂灭活疫苗中分别按每头份疫苗加亚硒酸钠0、0．05、0．10、0．20、0．40mg，分别免疫7日龄AIV疫苗非免疫鸡。免疫后不同时间，各含亚硒酸钠疫苗组鸡的HI抗体水平均高于不合硒疫苗组，以含亚硒酸钠0．20mg／头份组鸡的抗体上升快、达高峰值时间早、维持高抗体水平时间长。经对免疫鸡的红细胞免疫花环(RBC—C3bRR)促进率及抑制率测定，表明亚硒酸钠能显著提高试验鸡的红细胞免疫花环促进率，而红细胞免疫花环抑制率变化各组差异不明显，以含亚硒酸钠0．20mg／头份组的作用最好。     

阿胶泡腾颗粒对小鼠造血功能及抗疲劳作用的影响

研究阿胶泡腾颗粒对小鼠造血功能及抗疲劳作用的影响.通过制造盐酸苯肼型贫血小鼠模型,考察了阿胶泡腾颗粒对贫血小鼠红细胞数量及血红蛋白含量的影响;通过负重游泳试验、肝指数及肝糖原含量的测定,考察了阿胶泡腾颗粒对小鼠抗疲劳作用的影响.结果表明,阿胶泡腾颗粒能使盐酸苯肼型贫血小鼠的红细胞数量及血红蛋白含量明显回升,与空白对照组...     

纳米维生素D_3药物代谢动力学试验研究

根据纳米维生素D_3在本试验条件下血药浓度测定结果,运用DAS2.0软件测算其药代动力学参数。结果显示纳米维生素D_3的达峰时间Tmax=8h,峰浓度Cmax=5.77μg/m L,半衰期T1/2=24h,药时曲线与横坐标包围所形成的面积AUC0-100=452.7μg/m L。计算出纳米维生素D_3与普通维生素D_3的相对生物学效价为222.1%,表明纳米维生素D_3在动物体内吸收速度更快、最大血药浓度值大、生物学效价更高。