花香味祁门红茶窨制技术研究

近年来，随着消费者在饮食上追求新奇性、刺激性和多样化的消费观念出现，除传统香味绿茶之外，香味红茶也逐步深受广大消费者所渴望和追求。如美国年消费茶叶约2万t中就有40％左右的香味茶。德国年产5万t左右中也有100多种不同风味的香味茶，受到不同层次的消费者喜爱。斯里兰卡生产开发20多种包括水果味的香味茶，成为消费者追捧的嗜好品。在红茶中添加藏红花是印度人最受欢迎的传统香味茶。意大利年销售茶叶的10％以上是各种香味茶。     

英国饮茶轶闻

我国不仅是世界上茶树原产地,而且也是人类最早发现和饮用茶叶的国家。各国饮茶的历史随中国茶的传入先后而长短不同。自明神宗万历35年(公元1607年)荷兰船队从爪哇来澳门运去绿茶,1610年转运欧洲,开欧洲饮茶风气后,中国茶叶不断输往欧洲各国,1650年饮茶风气传到英国咖啡馆。1657年英国有一家咖啡店首次出售由荷兰转口的中国茶叶,每磅售价6—10英磅,自此三百多年来,英国在饮茶方面,纷纷“演”出了种种有趣的“茶剧”。     

活性污泥法预处理微污染水的试验研究

分析了微污染水的水质特点,在现有的微污染水处理技术的基础上,提出了一种新的预处理方法,即采用活性污泥法对微污染水进行预处理。实验结果表明:采用活性污泥法处理微污染水,处理效果好,高锰酸钾指数CODmn和总有机碳TOC的平均去除率分别为90.82%和87.09%,最终出水CODmn和TOC平均值为2.644mg/L和2.993mg/L,去除效果明显。     

血管紧张素Ⅱ对牛肉品质的影响

取屠宰后5头杂交牛(鲁西黄牛×西门塔尔)的背最长肌,置于2~4℃贮藏7 d,注射样品重10%的血管紧张素Ⅱ,观察在成熟过程中血管紧张素Ⅱ对牛肉剪切力、肌原纤维小片化指数(MFI)、凋亡酶活力,以及肌纤维直径变化的影响。结果显示:贮藏期间对照组和处理组样品剪切力均显著下降(P<0.05),MFI值逐渐增大,caspase-3、6、9酶活力宰后迅速激活随后其活力逐渐下降;血管紧张素Ⅱ注射处理显著降低了牛肉的剪切力值和肌纤维直径(P<0.05),而对MFI值及caspase-3、6、9活力无显著影响。因此,caspase-3、6、9对牛肉嫩度的影响可能仅发生在宰后初期极短的一段时间内;肌细胞宰后生理和活体状况下不太一致,血管紧张素Ⅱ注射降低了牛肉剪切力可能由于它能显著防止肌纤维的收缩。     

探析机电系统建模方式

在机电系统之中明确建模的基本方式，有助于更进一步的提升机电系统工作的效率和质量。文章将针对这一方面的内容展开论述，详细的分析了机电系统之中建模的相关方法，同时针对理论建模法、实验建模法等技术手段进行了深入的阐述，旨在更进一步的促进现代化的机电系统建模工作的进步与发展，提升机电系统工作带来的效益。     

灰鹤在辽宁复州湾滩涂越冬

灰鹤在辽宁,过去一直被认定为旅鸟。但据4年的观察,灰鹤可以在辽宁渤海复州湾的滩涂越冬,越冬期约5个月左右,集群,数量每年不等,以玉米粒、草根、草茎等为食。     

农药的危害与无公害农药的开发和利用

农药是用于防治农作物病虫害、消除杂草、消灭动物体内外寄生虫和调节植物生长的药剂。农药对农业的发展起着不可估量的作用 ,但对环境和人类也产生了极大的危害。因此 ,逐步淘汰和禁止使用高毒农药 ,推广使用高效、低毒、低残留农药已迫在眉捷。1　国家明令禁止使用的农药六六六、滴滴涕 (DDT)、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草谜、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸纳、毒鼠硅。2　在果树上不得使用的高毒农药甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异硫磷、特丁…     

提高扎根农民技能是加快发展山区农村经济的有效途径

如何使“七山一水二分田”的平泉县山区经济得到尽快发展,不能仅仅靠政策、靠拥有资源、靠引资金、靠输出劳务外出打工等,还应靠既懂生产、又善经营、还会管理,留得住、用得上的农民人才,通过他们的生产实践取得巨大经济效益,影响和带动周边农民,才能达到农业增效和农民增收而致富,实现新房舍、新设施、新环境、新农民、新风尚的“五新型”的社会主义新农村。     

稀土元素对红茶品质作用的探讨

本试验结果表明,在氮、磷肥施用量较高,氮代谢比较旺盛的茶园中,使用稀土能明显提高红茶品质,主要原因是多酚类含量的增加,使红茶的色、香、味和叶底均得以改善。稀土似乎是通过强化碳代谢达到以上目的。对氮代谢似有一定的消极作用。稀土配用钾素可以缓解稀土对氮的抑制,提高持嫩度,更有利于红茶品质。     

中国粮食安全评价研究概述

中国粮食安全问题一直受到国内外学术界的关注,相关研究成果对保障中国乃至世界粮食安全提供了有效支持.在查阅国内外大量文献的基础上,从中国粮食供需关系、粮食安全评价体系、粮食安全判定标准3个方面入手,对现有关于中国粮食安全评价方面的研究成果进行梳理,指出现有研究成果的不足,并展望了后续的研究重点方向,以期为中国粮食安全评价研究工作的深化开展提供参考.