不同生态气候区核桃坚果品质比较研究

为核桃跨生态气候区引种栽培提供技术参考,以产于亚热带生态气候区湖北保康县和暖温带生态气候区河北临城县早实核桃‘香玲’和晚实核桃‘清香’坚果为试材,采用连续两年的平均数据比较分析了它们的坚果表型数量性状、脂肪酸和氨基酸组分和含量及脂肪酸和氨基酸均衡性。结果表明：同一品种在两个生态气候区表现出各自的优势：地处亚热带地区的早实核桃‘香玲’脂肪酸含量丰富(67.4%),脂肪酸(ω-6PUFA/ω-3 PUFA =8.06)、氨基酸均衡性好(SRC=68.18),晚实核桃‘清香’坚果重(单果重14.27g)、出仁率高(53.18%)、氨基酸均衡性好(SRC=70.45)；地处暖温带地区的早实核桃‘香玲’坚果重(单果重12.83g)、出仁率高(66.53%)、氨基酸总量(21.84 g/100g)、必需氨基酸含量(5.91 g/100g)丰富,晚实核桃‘清香’则脂肪酸含量丰富(72.41%)且均衡性好(ω-6PUFA/ω-3 PUFA =5.77)。说明不同品种类型的核桃坚果品质受生态气候区气候、果园土壤等环境因素影响存在差异。     

构建保康县核桃技术服务体系的思考

本文结合保康县核桃产业发展实际,总结了现有两种技术服务体系即政府服务体系和社会服务体系现状,就两种服务体系中存在的问题进行了分析,并对构建和完善核桃产业技术服务体系提出了建议。     

核桃专用肥对核桃生长、结果及抗性的影响

本文以‘清香’和‘香玲’核桃为试材,比较分析了课题组研制的核桃专用肥和普通复合肥对其树体生长、结果性状和抗性方面的影响。结果表明:核桃专用肥能显著地促进‘香玲’核桃和‘清香’核桃地径、冠幅生长,降低落果率、提高叶片抗性和坚果纵径横径、侧径、单果质量、出仁率。适宜在湖北省鄂西核桃产区推广应用。     

核桃新品种“楚林保魁”

"楚林保魁"为2008年调查保康核桃资源发现一实生单株,2017年被国家林业局新品种保护办公室授权为核桃植物新品种。该品种属雌先型,树势旺,顶芽为混合芽,奇数羽状复叶,顶叶大,果个大,口感好,抗病性强,夏季方块芽接成活率高,适宜大巴山区海拔500~1 200 m区域种植。