天然“恒温库”栽培食用菌节水又省地

山东省平阴县孔村镇的2／3面积为山区，山高沟深，土地零散，地下水资源十分匮乏，90茗以上的土地为浇不上水的“望天地”。近年来，当地农民利用土洞这一天然。恒温库”大力发展食用菌生产，既不占用耕地，又大量节省水资源。“匿温库”内的温、湿度非常适合食用菌生产，所以该镇栽培的食用菌，不仅产量高，而且质量好，在市场上很好销。目前，全镇已挖建用于食用菌生产的土洞2000多个，有7000余人直接或间接从事食用菌特色产业，每年实现销售收入6600万元。     

酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（2）

5．装袋、接种、发茵：原料经堆积发酵处理后,进行装袋与播种。一般细袋栽培,筒膜规格为45厘米X26厘米,料长约25厘米。圆块菌包栽培,筒膜规格为65厘米X55厘米,料厚约12厘米。采用三层菌种两层料的层播方式播种,接种时菌种块要适当大一些。培养菌丝满袋后再放置10天左右,丝体达到生理成熟即可进行覆土出菇。     

“恒温库”助民增收

山东省平阴县孔村镇山高沟深，土地零散，地下水资源十分匮乏，90％以上的土地为浇不上水的“望天地”。近年来，当地农民利用土洞这一天然“恒温库”，大力发展节水、省地的食用菌特色产业，取得较好的收益。     

酒糟与土洞周年栽培鸡腿菇（1）

山东省平阴县大规模栽培食用菌已有多年的历史，近年来，人工开挖土洞3000多条，栽培面积200万平方米，总产量达到3万吨，产值突破1亿元。该县利用土洞周年生产食用菌。已经成为全国鸡腿菇反季节生产大县，其产品远销国内北京、天津、上海等城市。