影响牛乳品质的营养因素

改善牛乳品质对现代养牛和乳制品加工具有重要指导意义。影响牛乳品质的因素有很多,本文就影响其品质的饲草类型、日粮精粗比、日粮能量、蛋白质和脂肪含量等一系列营养因素作了分析。     

畜禽中草药饲料添加剂的研究现状

中草药是中华民族的瑰宝,具有许多营养成分和生物活性物质,兼有药性和营养性的双重作用,既可防病,又可提高生产性能;不但能直接杀菌抑菌,而且能调节机体的免疫机能,具有非特异抗菌作用。中草药饲料添加剂的开发可以充分利用我国宝贵的中草药资源,拓宽饲料添加剂领域,继承和发展祖国医药学宝贵遗产。1中草药添加剂及分类谢仲权[1]提出天然物中草药饲料添加剂是以中国关于天然中草药的物性、物味和物间相互关系的传统理论为指导,按照人类的意图,以提高动物生产和饲料利用率为目标,以确保人类健康和生态平衡为目的,添加于饲料中的纯天然的物质…     

急性高温对肉鸡生理状态及细胞免疫的影响

选择1日龄AA肉公鸡180羽,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15羽.49日龄时,2个处理组肉鸡分别在温度为22℃和35℃的人工气候舱内处理3h,研究急性热应激对肉鸡生理状态及细胞免疫的影响.结果表明:急性高温(3 h)可使肉鸡处于应激状态,出现明显的应激症状;急性热应激可提高肉鸡血浆白介素(IL-2)分泌量,提高ConA(伴刀豆球蛋白)诱导的T淋巴细胞转化率,提高CD4+与CD8+的比值,说明急性热应激可在一定程度上激活肉鸡的细胞免疫机能.     

不同稀释液对荷斯坦种公牛精液冷冻效果的影响

目前,我国牛冷冻精液的冷冻保存技术已形成一套比较成熟的规范化生产工艺流程.牛冷冻稀释液配方有很多,国内使用最广泛而且最经济的当属卵黄-柠檬酸钠-糖类-抗生素-抗冻剂所组成的稀释液,而国外已普遍使用无卵黄稀释液.为了验证国外无卵黄稀释液的冷冻效果,笔者进行了国产稀释液和进口稀释液的对比试验.     

畜产品安全与毒害物质残留研究进展

论述了畜产品安全及其目前畜产品中的兽药、激素、重金属、生物毒素、农药、微生物等毒害物质的残留，并对畜产品安全现状及存在的问题进行了分析。     

夏季高温对不同品种种公牛精液生产指标的影响

选择荷斯坦、夏洛来、利木赞、西门塔尔、皮埃蒙特种公牛各2头作为实验牛,研究夏季高温对各品种种公牛精液生产指标的影响差异。结果表明:①从采精量来看,夏洛来的每次采精量极显著(P<0.01)高于西门塔尔、利木赞和皮埃蒙特,显著(P<0.05)高于荷斯坦。②从原精液的密度来看,利木赞的原精液密度极显著(P<0.01)高于夏洛来、西门塔尔、皮埃蒙特。荷斯坦的原精液密度极显著(P<0.01)高于夏洛来、西门塔尔、皮埃蒙特。③从冻精生产数来看,荷斯坦与夏洛来、西门塔尔、利木赞、皮埃蒙特存在极显著(P<0.01)差异。夏洛来与皮埃蒙特差异极显著(P<0.01)。     

畜产品质量安全监管的几项措施

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人民群众对食品安全问题越来越重视,特别是畜产品质量安全事关广大人民群众身体健康、生命安全,是构建和谐社会的基础.我国颁布《中华人民共和国农产品质量安全法》以及河北省发布《农产品市场准入办法》等有关法规,均将畜产品质量安全监管的重任交予畜牧主管部门.做为基层畜牧兽医工作者,笔者结合当前畜产品质量安全的监管现状和工作实践,浅谈几点看法.     

高产奶牛营养需要研究新进展

目前,营养物质摄入不足以及配比不合理是影响高产奶牛生产性能发挥的一个重要因素。该文通过对高产奶牛所需的营养物质能量、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等5方面的阐述,了解近年来国内外关于高产奶牛营养需要的研究新进展。希望有利于进一步改善高产奶牛的生产性能和营养需要状况。     

牛乳蛋白的营养调控研究概况

乳蛋白是牛奶的重要营养物质,其含量是决定牛奶质量的重要指标之一。牛乳蛋白受很多因素的调控,其中奶牛的营养物质摄入是影响乳品质的重要因素。本文主要探讨影响原料乳中蛋白质含量的营养调控研究进展。     

中药芪英散对肉鸡生产性能影响的研究北大核心

试验旨在观察不同水平的纯中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响。采用单因素分组设计,将肉仔鸡300羽,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20羽,每组60羽,在同一饲养环境下进行饲喂。第Ⅰ组为基础对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为中草药饲料添加组,在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%体重的中草药制剂。分别在试验的第3周末和第6周末,测定肉鸡体重计各组余料量。计算试鸡的平均日增重、料重比,计算养分消化率、屠宰率、全净膛率等。试验结果表明:本中药芪英散能有效提高肉鸡增重,降低料重比,提高饲料转化率;能够提高肉鸡粗蛋白、钙、磷等表观消化率;能够提高屠宰率及半净膛率,对全净膛率及腹脂率影响不明显。