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影响牛乳品质的营养因素
引用本文:左晓磊.影响牛乳品质的营养因素[J].中国乳业,2004(11):46-48.
作者姓名:左晓磊
作者单位:石家庄市畜牧水产局,石家庄,050800
摘    要:改善牛乳品质对现代养牛和乳制品加工具有重要指导意义。影响牛乳品质的因素有很多,本文就影响其品质的饲草类型、日粮精粗比、日粮能量、蛋白质和脂肪含量等一系列营养因素作了分析。

关 键 词:乳品质  饲草类型  日粮  能量  蛋白质  脂肪
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