大枣多糖脱色的工业化研究

探讨了大枣多糖的双氧水脱色及树脂脱色工艺的最佳工艺条件。通过正交试验确定双氧水脱色的最佳工艺为：双氧水添加量为多糖溶液体积的40％，调节pH值为8．8，40℃水浴4h；在此条件下，脱色率可达95．4％，多糖的损失率仅4．8％。AB-8树脂脱色率可达74．48％，多糖损失率为5．6％。两种方法工艺简单，适用于工业化生产。     

大枣的研究

简要介绍了大枣的化学成分和药理作用,以及大枣药用成分多糖、环腺苷酸、芦丁等提取分离的研究现状。     

超临界CO2萃取沉香精油的研究

对超临界CO2萃取沉香精油的条件进行了研究，结果显示最佳萃取条件为萃取压力30MPa，温度35℃；物料预处理所用溶剂的浓度90％，料液比为1：1，浸泡1天。用气相色谱-质谱测定了萃取出的沉香精油，鉴定出49种成分，主要有3-苯基-2-丁酮，p-荜澄茄烯，环氧并香橙烯，4-（4-甲氧苯基）-2-丁酮，土青木香烯。     

CO2超临界萃取技术提取被孢霉菌丝体油脂的研究

采用被孢霉菌丝体作为实验材料，比较系统地研究了在超临界状态下，预处理条件（水分含量、粉碎方法、粉碎度）、萃取条件（萃取温度与压力）、分离条件（分离温度与压力）对油脂萃取率的影响；分析了操作条件对油脂质量特别是γ－亚麻酸（ＧＬＡ）的影响；确定了最佳工艺路线，为批量生产提供了依据。