施用生物有机肥对水晶蜜柚品质的影响

探讨生物有机肥与‘东试早’柚果实物理品质、化学品质及风味之间的影响，为德宏瑞丽地区‘东试早’柚适宜生物有机肥施用量提供参考。以11 年树龄‘东试早’柚为试材，测定‘东试早’柚果实物理、化学品质，并对果实进行感官风味品尝鉴定。结果表明，生物有机肥施用量30 kg/株，单果重、果肉重、纵径、横径最佳，此时还原糖、总糖、可溶性固形物和Vc含量最高，感官风味评价综合满意度分数最高。生物有机肥施用量增加到40 kg/株，单果重下降，可滴定酸含量显著升高，感官风味评价综合满意度分数有所下降。相关性分析显示，生物有机肥与还原糖、总糖、Vc和感官风味评价呈显著相关；感官风味评价的综合满意度与还原糖、总糖呈极显著正相关，与可滴定酸显著负相关。综合考虑‘东试早’柚的品质，生物有机肥用量以30 kg/株为宜。     

疏果对柠檬幼树树体生长及其产量的影响

 以“尤力克”柠檬为材料,研究了全疏果、1/2疏果、1/3疏果和不疏果（对照）对1年生幼树柠檬生长及其产量的影响。结果表明：疏果对柠檬树体冠径、冠形指数、干径与柠檬枝稍数量的影响不大,柠檬分枝级数量有所增加。疏果促进产量的提高,疏果1/2和疏果1/3单株挂果量比对照增加65.0%,17.5%,单株产量比对照增加52.9%,11.8%,666.7m2产量比对照增加52.8%,8.2%;全疏果的单株挂果量、单株产量与亩产量分别比对照降低38.8%,41.2%,44.6%。     

琯溪蜜柚花粉对水晶蜜柚的直感效应

为探明琯溪蜜柚花粉授粉对水晶蜜柚的直感效应,以琯溪蜜柚花粉为父本对水晶蜜柚进行授粉,以自然授粉为对照,并从授粉后果实坐果率、果实生长速率及果实理化性状三方面研究授粉对水晶蜜柚的直感效应。结果显示:1)人工授粉显著提高了水晶蜜柚的坐果率,坐果率提高了37.80%;2)人工授粉在一定程度上加快了果实纵径和果实横径的增长速率,降低了果实果形指数、果基长度及果基长与果实纵径的比值;3)人工授粉显著改变了果实中心柱形态和中心柱宽度,人工授粉果实中心柱形态为实心,自然授粉果实中心柱形态为空心,人工授粉果实上部、中部和下部中心柱的宽度均小于自然授粉果实同部位中心柱的宽度,上部、中部和下部中心柱的宽度分别降低了34.79%、32.17%、60.77%;4)人工授粉显著降低了水晶蜜柚果实的果基长,授粉果实的果基长为(3.63±0.52)cm,自然授粉果的果基长为(4.71±0.58)cm;5)人工授粉显著提高了果实的可食率,可食率提高了18.35%,但人工授粉和自然授粉果实可溶性固形物含量间的差异和可滴定酸含量间的差异无统计学意义。     

促花调控对反季柠檬果实品质的影响

研究不同促花调控方式对德宏反季柠檬产量及果实品质的影响。结果表明,不同促花调控处理反季柠檬产量均高于对照;C2(促花剂)、C3(多效唑)处理后的柠檬单果重量、果实纵横经、果皮厚度、还原糖、可溶性固形物较高,各处理间未达到显著差异;但C3(多效唑)处理的果实出汁率、总酸含量低于对照;C8(滴水线下深沟断根+环剥)处理的Vc含量最高,其他处理Vc含量均低于对照;C6(环剥+喷促花剂)处理的总酸含量最高。结合反季柠檬产量及品质综合考虑,C2(喷促花剂)和C3(喷多效唑)2种促花调控措施较好。     

柠檬优良品种‘云柠1号’

 ‘云柠1号’是从‘尤力克’柠檬芽变中选出来的新品种。生长势中等,两性花,花瓣紫红色,一年多次开花且花量大。平均单果质量145 g,椭圆形,具乳突,无果顶印圈,果面光滑,油胞凹陷,果肉黄白色,囊瓣约10瓣,单果种子数10 ~ 45粒,汁多肉脆,可溶性固形物8.46%,总酸7.06%,维生素C 0.49mg ? g ^-1。套袋果实在8月中旬可上市,自然条件下11月下旬转色。定植当年即挂果,第3年进入丰产稳产期,产量达60 t · hm^-2,优质果率达70%。适于在云南的大理、德宏、保山等地区种植。     

柚子不同品种及果实不同部位品质差异研究

以瑞丽地区种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚 4 个品种的柚子为试材，研究了 4 个品种柚子果实 品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明，各品种间的果实品质差异较大，西柚单果重最小， 为椭圆形，与其他 3 个品种单果重存在显著性差异（p≤0.05），而其他 3 个品种单果重之间差异不显著（p>0.05）， 为长圆形。琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低，可食率最高；水晶蜜柚皮重占果重百分率最高；而红玉香柚可食率最低， 且果实的种子数最多，每个果实种子数平均有 108 粒。每一个品种果实不同部位间的皮重占单果百分率均差异显著 （p≤0.05），全果的皮重占果重百分率及可食率均与果脐部接近。琯溪蜜柚果实可溶性固形物（TSS）最高，西柚最 低；水晶蜜柚可滴定酸（TA）最低，西柚最高；水晶蜜柚的固酸比（TSS/TA）最高，西柚最低；水晶蜜柚的维生素 C 含量最低，其他 3 个品种差异不显著（p>0.05）。水晶蜜柚和琯溪蜜柚全果 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量均与果 脐部接近，而西柚和红玉香柚各个部位 TSS、TA、TSS/TA 和维生素 C 含量差异不显著（p>0.05）。感官品质方面，综 合 9 个指标检测结果，水晶蜜柚的风味分数和综合满意度最高。综上所述，水晶蜜柚果实酸甜度适中、果实肉嫩、风 味较好，是瑞丽当地最受欢迎的品种，但单果不同部位间品质差异较大，需要不断改良提高单果品质的均一度；西柚 较酸，但单果间品质差异较小，且汁多、化渣性最好，具有较大的发展潜力。     

西南边境山区农家乐休闲旅游业发展现状及对策——以云南省瑞丽市为例

云南瑞丽气候资源丰富,地理景观特殊,旅游资源独特,傣家文化绚丽多姿;景颇民俗风情万种。本文详细介绍了瑞丽市丰富的旅游资源,以及农家乐休闲旅游业的发展现状和存在问题,最后提出打造边境民族山区农家乐休闲旅游业的发展措施。     

摘心对柠檬苗新梢的影响

为探明不同摘心处理对柠檬苗生长的影响,以移栽1年生枳砧嫁接的柠檬苗为研究对象,嫁接3个月后分别进行自然生长（CK）,摘心留桩0.0cm,摘心留桩0.5cm,摘心留桩1.0cm处理。试验结果表明：摘心留桩1.0cm时,处理效果最佳,其抽梢数量、苗木基部粗度均优于摘心留桩0.0cm及自然生长（CK）,其苗高度也达到了优质苗木出圃移栽的规格。研究结果也显示,与自然生长（CK）相比,不同程度的摘心留桩均增加了侧芽萌发的数量、主干茎粗及侧枝生长的整齐度,但侧枝平均长度有所降低。     

不同覆盖方式对枳苗生长的影响

选择本土、江沙、江沙 平膜、江沙 平膜 拱膜四种覆盖方式，研究覆盖方式对枳繁殖的影响。结果表明：与对照本土覆盖相比，使用江沙 平膜 拱膜覆盖能有效改善幼苗生长的环境，提高土温2~4℃，提高土壤湿度5%~8%，提高空气温度3~5℃；江沙、江沙 平膜、江沙 平膜 拱膜的出苗率分别比本土覆盖高0.34%、16.88%、26.84%。     

2个莱檬品种果皮精油挥发性成分分析

利用气质联用技术(GC-MS),对云南德宏栽培的小菜檬、塔西提2个莱檬品种果皮精油挥发性成分进行研究.结果表明,小莱檬、塔西提莱檬果皮精油中分别检测到17种和24种挥发性成分,烯烃类物质是莱檬果皮精油挥发性的主要组分,其中特征香气成分D-柠檬烯含量最高,β-蒎烯、γ-萜品烯次之.塔西提莱檬特征香气成分物质种类和含量高于小菜檬.