文献检索课网络考试系统的设计与实现

针对目前辽宁科技大学图书馆文献检索课考试中存在的各种问题,设计开发了文献检索课网络考试系统,以实现课程考试的网络化管理。     

本土酵母与商业酵母混菌发酵对“马瑟兰”干红葡萄酒品质的影响

从贺兰山东麓葡萄酒产区筛选出适合该产区“马瑟兰”干红葡萄酒的本土酵母,与酿酒酵母CECA以1∶1混合发酵“马瑟兰”干红葡萄酒。结果表明：通过葡萄酒理化指标检测结果可知,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,5号)、毕赤酵母属克鲁维毕赤酵母(Pichia kluyveri,8号)、有孢汉逊酵母属葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum,12号)、红酵母属胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa,13号)、梅奇酵终属美极梅奇酵母(Metschnikowia pulcherrima,14号)在葡萄酒酿造中均具有良好的酿酒特性和广阔的应用前景。通过葡萄酒香气成分检测结果可知,8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵和5号酵母菌单独发酵“马瑟兰”干红葡萄酒中乙酸异戊酯、异戊醇、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、9-癸烯酸乙酯、乙酸苯乙酯、乙酸乙酯、异戊酸乙酯、月桂酸乙酯、α-乙酸萜品酯、苯乙醇、香茅醇、异丁醇的浓度较高,具有果香与花香浓郁的特点,尤其8号酵母菌与酿酒酵母CECA混合发酵具有蜂蜜及淡甜味。     

小兴安岭林区次生林综合经营方法

小兴安岭林区次生林约占现有林面积的85%,有的林业局基本上全部是次生林,经营好这样大面积的次生林,具有很大的生产实践和科学的理论意义。 近年来,我省为增加企业后劲,缓解可采资源危机,对次生林采取了优化抚育的措施。实践和科学实验表明：对次生林的优化抚育采取任何单项措施,都不能达到经营的目的;而综合经营法,是符合次生林的科学特点,同时也符合林区的具体情况。     

致富路上的好帮手

我是培育食用菌的专业户。原来使用的大棚都是用竹木搭建的，几年后部分结构断裂，杂菌滋生。正当我准备更换新大棚时，看到站捉村新技术》2005年第4期刊登的《大棚骨架简易生产技术》一文，深受启发。我又向化学教授请教了化工原料性能，结合文章要领，终于生产出新型大棚杆架。现在的大棚杆架坚固耐用，不生杂菌。种菜的、养鸡的专业户，也来找我加工大棚杆架，我从中得到一定收入。后来我又对该技术加以改进，不用模具也能生产出空心大棚杆架，质量更好。这些都得益于《农村新技术》，她真是致富路上的好帮手。     

对元宝山苗圃地排水沟栽植水腊绿篱护堤的研究

通过对苗圃排水沟栽植水腊绿篱护堤的对比实验,提出在苗圃排水沟应栽植绿篱护堤,可达到既经济又美观的目的.     

猪苓菌种人工培养技术

猪苓是我国传统的中药材,畅销国内外,近年来产量不断下降。用野生菌核作种的仿野生栽培方式,已经不能满足市场需求,生产上要求迫切开展猪苓纯菌种培养技术研究。通过开展猪苓的C、N营养研究,结果表明：淀粉和蔗糖、葡萄糖是猪苓较好的碳源;牛肉膏和蛋白胨是猪苓较好的氮源。猪苓菌种培养适宜温度为20～26℃,适宜含水量为60%～65%;采用人工分离的猪苓菌种在林地栽培可以定植成活,形成白苓。     

核桃烘干技术研究现状及趋势

核桃烘干是核桃生产过程中的重要环节,核桃烘干后的质量直接影响核桃的销售价格和销量。随着人民生活水平的提高及市场环境的变化,人们对核桃烘干质量提出了更高的要求。核桃烘干机的控制系统、加热装置、内部结构等方面随着技术的革新不断优化,烘干水平也随市场需求的变化而改进。为此,对核桃烘干技术的研究现状进行了综述,并指出了未来的发展方向,旨在从提高核桃的质量、增大市场竞争力及保障食品安全等方面进一步推动核桃烘干技术的发展,满足社会需求。     

大叶桂樱种子品质鉴定及播种育苗技术研究

通过对大《桂樱种子的品质鉴定以及不同时间的浸泡对其发芽的试验,可知大《桂樱的种子为大果型,千粒重为502.982 g,种长17.63 cm,种宽0.84 cm,优良度97.33%,生活力96%。具有高发芽率,不同时间的浸泡对播种发芽影响不大,建议对大《桂樱种子不需浸泡处理,随采随播。一年生的大《桂樱生长量大,可选用育苗容器为23 cm×16 cm,以利②苗木饱满株型的形成。     

种植密度对宁夏春小麦新品种(系)群体结构及产量的影响

采取裂区试验设计,研究不同种植密度对宁夏春小麦新品种(系)群体结构及产量的影响,以期筛选最佳种植密度.结果表明,叶面积系数、茎蘖数及产量随种植密度的增加而增加,在一定密度时达到最大值,种植密度再增加,叶面积系数、茎蘖数及产量出现下降趋势；在低种植密度时更有利于千粒重、穗粒数的增加；有效穗数各品种(系)受品种特性影响随密度梯度的增加表现不一；种植密度的变化对产量的影响虽未达到显著水平,但表现出规律性变化；宁春4号、宁春51号和宁春52号推荐在450万株/hm2或稍高密度下种植,永1937、宁春50号推荐在540万株/hm2密度下种植.     

宁夏矮败小麦的利用研究

矮败小麦是具有矮秆基因标记的太谷核不育小麦,利用矮败小麦进行轮回选择,是一种高效的小麦群体改良方法。通过对矮败小麦的引进、研究与利用,结合宁夏小麦育种的特点,先后创建了高产、优质、早熟、抗旱等4个轮回群体,从中选育了一批优秀的后代材料和亲本创新材料。